Kroupy. Užitečné vlastnosti a použití v kuchyni

každý ví, Kroupy, což je docela chutné obilovin. Pro mnoho lidí, to je spojováno s chlebem, polévek, obilovin a piva. Ale kromě toho všeho, to je také používáno k vytvoření různých velmi chutné saláty.

Video: Recept: ječmen a jeho blahodárné účinky

Ječmen se dobře hodí pikantní omáčky, vkusné křupavé zeleniny a některých druzích ovoce. Kroupy lze použít jako přílohu, je to velmi rychle připravit a dokonale nahradí rýži.

Zajímalo by mě, zda ječmen užitečná? Není to nic jiného, ​​než je zbaven zrna ječmene. Jako silný antioxidant, tento cereálie obsahují selen, třikrát více než rýže. A obsahuje bílkoviny, vitamíny B a minerály.

Video: Který obilovin je nejen chutné, ale nemoc léčit? Ovesné vločky, ječmen a ječmen

Aminokyseliny obsažené v takovém produktu jako kroupy, aby bylo jednoduché zázrak - nejen to, že s jejich pomocí tělo tvoří stabilní imunitu proti herpes a dalších infekčních onemocnění, tak se také aktivně napomáhá tvorbě kolagenu, které je odpovědné za krásu, odolnost a hladkost pokožky. To je užitečné zejména pro ženy. Zde je Chudesnitsa, dlouho známo, že ty a já kroupy! užitečné vlastnosti To nekončí. Ječmen leader v obsahu fosforu, který je naše tělo stále nestačí.

Další perla ječmen obsahuje mnoho vláken, která uvolňuje lidského těla od toxinů. Je vhodný pro ty, kteří jsou diety, protože se skládá ze speciální látky, které brání hromadění tuku v těle.

Dokonce i děti vědí, jak užitečné Kroupy. Užitečné vlastnosti známými v medicíně od starověku. Odvar z této obiloviny, například, má protizánětlivé, obálkování, protikřečové, diuretika a zvláčňující účinky. Ječmen léčeni onemocnění prsu. Mnozí věří, že i alergické reakce jsou sníženy, pokud budete pravidelně jíst ječmen.

Lidé, kteří chtějí být vždy v kondici, a ne přibývají na váze, způsobilé mísa perly obiloviny. Vzhledem lysin v něm obsažené, kůže se stává hladká a pružná, a přebytečný tuk se postupně odstraní z těla. Barley má také příznivý vliv na nervový systém, dělá vlasy krásné a silné a čistí pokožku díky vitaminů skupiny A, B a vitamín D posiluje kosti a zuby. Obilovinami zahrnuje také živiny, které přispívají ke snížení hmotnosti a vylučuje všechny škodlivé a zbytečné.

Chcete-li normalizovat fungování vašeho trávicího traktu, stačí pomoci Kroupy! Užitečné vlastnosti ječmene nutně hmatatelné výsledky, takže jakmile je to možné zahrnout do svého jídelníčku.

Ječmen, přidal se k polévku nebo guláš, a to nejen zahušťuje je, ale také poskytuje jedinečnou chuť. Může se připravit odděleně, jako alternativa k rýže nebo těstoviny. Vyklíčených zrna ječmene je sladový ječmen extrakt.

Video: zrna ječmene kalorie

Ječmen, stejně jako jakýkoli jiný produkt potřebuje kompetentní vaření. Namáčení se po dobu 10 hodin ve studené vodě nebo sraženého (poměr - pro skla zrn na litr vody). Po tomto namáčení ječmene, které mají být vařené v mléce. Vařené ve vodní lázni 6 hodin kroupy.

Užitečné vlastnosti přispívají k jeho podpoře imunitního systému, čímž se minimalizuje pravděpodobnost studeného nemocných. Ječmen v jakékoliv formě jejich bojů s vyčerpání organismu a dalších nemocí. Pro lidi, kteří trpí alergiemi a cukrovkou, to je prostě nenahraditelná. V ječmene kaše obsahuje obrovské množství aminokyselin, které mají alergii pouze tělo pozitivní účinek a snižují citlivost k alergickým podněty.

Takže teď víte, co je užitečné Kroupy.