Brambory: užitečné vlastnosti
Video: Bramborové užitečné vlastnosti
K dnešnímu dni existuje mnoho odrůd brambor, asi 50 000. Tato zelenina může být fialové, bílé, žluté a dokonce i růžové. Jsme zvyklí ji připravit v různých formách: péct, smažit, vařit, kaše a bramborové placky, přidávat v různých polévky a polévky, vycpávky koláče a dorty. Je obtížné si představit, jídlo bez nádobí, který se používá (buď samostatně, nebo jako součást), brambor. Užitečné vlastnosti její dostatečně široký, mluvit o nich dále.
Škrob, který je vyroben z koreneplodov brambor, široce známý pro své blokovací funkci. Kromě toho se používá při vaření různé pokrmy (např želé). Nemluvě o skutečnosti, že škrob má ochranný účinek a je vhodný pro gastrointestinální trakt.
Nízkokalorické katofelya to skvělý produkt pro celou řadu diet dělá. V tomto případě se spojit brambory, užitečné vlastnosti, které jsou velmi různorodé, to je nejlepší s jinou zeleninu, stejně jako jogurt a dalších fermentovaných mléčných výrobků. Je třeba poznamenat, že tato zelenina je také velmi populární v textilním a papírenském průmyslu.
Video: O brambory s Alexejem Meleshina. Užitečné vlastnosti brambor
O tom, co je užitečné brambory při různých onemocněních, málokdo ví. Zatím jeho použití je skutečně unikátní! Vzhledem k vysokému obsahu draslíku brambor je široce používán jako diuretikum, přes které je možné odvodit z lidské ogranizma zbytečné kapaliny. To je velmi užitečné pro jater, ledvin a močového měchýře.
Čerstvé brambory šťáva má pozitivní účinek na žaludek a je často považována za vředy, gastritida. Také je schopen snížit tlak. Syrové brambory, které jsou užitečné vlastnosti, které se objevují nejen při příjmu, podporuje léčbu ran, popálenin, ekzémů, dermatitidy, a pomáhá při dalších kožních onemocnění. Kromě toho, tento rostlinný liší vynikající protizánětlivé vlastnosti.
Video: Užitečné vlastnosti brambor
Brambory: užitečné vlastnosti
Jak již bylo zmíněno výše, tento rostlinný má vynikající hojení ran vlastnosti a protivovpalitelnye. V tomto případě je na plátky a strouhané brambory jsou uváděny na rány a třít postižené oblasti a dát na obvaz, kterou je třeba vyměnit každých 5 hodin.
Video: Brambory / brambory ve slupce: užitečné a škodlivé vlastnosti
Docela často používají brambory, které mají užitečné vlastnosti jako diuretikum v přírodě, s hypertenzí, je-li pacient nedoporučuje uoptreblyat dostatkem tekutin. Šťáva není prodlévat v těle, ale co je nejdůležitější - Nejezte najednou hodně soli, protože jinak by efekt uzdravení brambor nedojde, nebo bude stačit.
Chcete-li při vaření brambor drženi jako mnoho užitečných funkcí, jako je to možné, je třeba ji nebo péct vařit bez škrábání, jak se říká, "bunda", Tak bude možné, aby v nich ponechat velké množství draslíku, enzymů, zinek a různých minerálních látek.
Video: Bramborový vernalization a užitečné vlastnosti hořčice pokrutiny MPEG2 ARCHIV PAL
Mělo by být obzvláště opatrní při nákupu brambor, aby i nadále používat vysoce kvalitní produkt a přínosem pro vaše tělo. V období dozrávání zeleninu lepší dát přednost Mladí brambory, protože mnohem užitečnější a bohatou chuť než v loňské úrody. Koreneplody tudíž by mělo být pevné, bez zelenavou barvu, která hovoří o obsahu toxických látek, který je vytvořen v důsledku pobytu brambor na přímém slunci po dlouhou dobu. V takovém případě můžete dokonce otrávit, takže koupit tyto brambory by neměla být.
Je také nutné si uvědomit, že bramborové lupínky, které jsou v současné době tak populární, že to k ničemu (ale naopak škodlivé pro zdraví). Obsahují řadu karcinogenů, které mají nepříznivý vliv na organismus jako celek. V takovém případě kalorie brambor v čipech není stejný jako v vařené (nebo smažené) formě. Pokud budeme hovořit o mladé zeleniny, jeho kalorická sotavlyaet o 60-80 kcal na 100 g výrobku, ale čipy obsahují více než 500 kalorií. Z tohoto důvodu, výměna Užitečné bramborová kaše, dušené, smažené brambory nebo vařené chutné, ale velmi škodlivé žetony alespoň nepřiměřené. Takový výrobek je lepší nepít vůbec (zejména pokud se jedná o děti) nebo hody jim jen občas av malém množství.
- Brambory: kalorie a výhody
- Kalorický bramborová kaše, závisí na jejích složek
- Mimořádně užitečné fialové brambory
- Připravte řadu bramboráky - recept, recept!
- Mladí brambory multivarka - chutné a rychle!
- Jak vyrobit bramboráčky vyrobené z brambor: podrobně recept
- Zrazy brambor s mletého masa a jiných výplní
- Recept na bramborové placky: tak, aby byly připraveny v Bělorusku
- Bramborové placičky se sýrem: recepty
- Bezmasá jídla z brambor: jednoduché a chutné
- Pečené brambory - skvělá alternativa k bramborovou kaši
- Jak se vaří placky z brambor a cukety
- Vaření plněné brambory v troubě.
- Placky s masem
- Nejjednodušší recept na palačinky
- Jak vařit palačinky vyrobené z brambor
- Brambor ve slupce. Užitečné vlastnosti, recepty
- Recept „zrazy brambor“ - bude mít chuť každého
- Jak vařit brambory na pánvi různými způsoby pro různé pokrmy
- Jak vařit brambory?
- Když sůl brambory při vaření kaše?