Jak vařit brambory?

Video: Jak vařit brambory. Připravit a vařit snadno!

Potato je velmi populární potravinářský výrobek, který rozumně mohl být dokonce nazýván hlavní Rusko, a to zejména ve venkovských oblastech. Popularita této kořenové zeleniny, a to i vzhledem k tomu, že aniž by došlo k poškození těla může být na dlouhou dobu jíst pouze brambory, bez použití dalších produktů.

Video: Jak vařit brambory

To je vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C - jen dvě stě gramů brambor plně uspokojit denní lidskou potřebu vitaminu C. Brambory obsahují draslík, a látky, které posilují krevní cévy, což je velmi užitečné v kardiovaskulárních onemocnění. Výrobek má močopudné účinky, což bude přínosem pro celkové zdraví pochechnikov.

Dalším zajímavým faktem potvrzuje klinických studií, které bramborová šťáva poměrně úspěšně léčit vředy. Zde pouze nejpozději října způsobem, jako je vřed léčba není vhodný jako solanin, který v tomto případě má léčebný protizánětlivý účinek v hlízách se zvětší, a to může vést k otravě.

Video: Jak vařit brambory chutné a tak akorát

„Zemní jablka“, jak se říkalo v době cara Petra Velikého, z nichž ve skutečnosti, příběh začíná u nás brambory, mají celou řadu dalších užitečných vlastností, které mohou být použity pro různé účely, ale nyní je lepší mluvit o tom, jak vařit brambory a jaké jsou recepty.
Obecně platí, že existuje mnoho způsobů, jak dělat tento zdánlivě nekomplikovanou produktu. Dokonce i doma, můžete uvařit nejen vařené, smažené a brambor ve slupce nebo bramborovou kaší známé všem, ale také řadu dalších pokrmů, zvláště pokud budete kombinovat brambory s jinými produkty. Na konci, je možné jíst brambory dokonce jen ve své syrové podobě - ​​a to je naprosto normální, jen trochu neobvyklé pro tělo.

Ale teď mluvíme o tom, jak vařit brambory. Základní metody přípravy, jsou tam jen dva. Můžete vařit brambory a smažit. Přesněji řečeno, je to pro vaření nebo smažení je založena a většina ostatních způsobů přípravy. Stále je možné vařit brambory ve slupce, která je tzv protože brambory tímto způsobem není čistý.

Video: Jak a kolik vařit brambory ve slupce. Brambory za všech okolností!

Ale jak vařit brambory ve slupce? To se nejlépe hodí pro menší hlízy - big je lepší vařit oloupané. Při vaření brambor ve slupce brambory muset vybrat stejná - jinak vařené nerovnoměrně. Ujistěte se, že dobře opláchnout brambory, vložte do vody - ať už ve studené nebo teplé - a vaření na mírné teplo loupat neprasknou. Se stejným účelem je třeba vařit v osolené vodě. No, kolik vařit brambory - to závisí na velikosti brambor, a čím jsou větší, tím větší je doba vaření. Čerstvé brambor plodina může také trvat několik delší dobu vaření, ale obecně, brambory ve slupce vaříme 20-35 minut.

Jak vařit brambory vyčistit? Dobře promyté brambory třeba loupat a opláchněte studenou vodou. V případě, že oloupané brambory před vařením neobstojí, může zčerná, což je způsobeno tím, že škrob zčerná vlivem vzdušného kyslíku, je přirozeně oxiduje.
Oloupané brambory je třeba řezat na plátky o stejné velikosti, takže se vaří rovnoměrně. Oloupané brambory se vloží do horké vody, je také lepší solené. Kolik vařit brambory loupané - je to všechno stejné, jen jsou brambory vaří deset minut méně.

Vařené brambory může být jeden sám o sobě nebo v kombinaci s jinými potravinami, jako jsou houby, nakládané ryby, nakládané okurky, nakládané zelí a samozřejmě s vařené klobásy, že dobře, prostě vynikající. Můžete jíst brambory a další produkty, které se mohou zdát absurdní na první pohled, ale je to někdo jako ...

Hlavní věc - nebojte se experimentovat.