Naklíčené pšenice: použití obilovin

Od dávných dob, lidé věděli o léčivých vlastnostech pšeničných klíčků. Zmínka o lze nalézt v záznamech drevneindeyskih šamany a pojednání o Hippokrata. Ve starověkém Egyptě, naklíčené pšenice je zosobněním životodárné energie ze slunce a byl považován za nejlepší způsob, jak zachovat krásu, mládí, sexuální a fyzické síly.

V Rusku, o léčivé vlastnosti obilí bylo také dlouho znám. To byl použit k posílení imunitního systému, pro prevenci beri-beri v jarních a podzimních období. Na základě naklíčená zrna Vaříme různých jídel, polévek, želé a jiné pokrmy. Vánoční sochivo a pamětní či slavnostní kutia také připraveny z pšeničných klíčků.

Biochemické studie prokázaly výhodné vlastnosti zrna, a to je pevně upevnila svou pozici v výživy v mnoha zemích. Zahrnutí v denní nabídce zárodků se stal základem pro mnoho zdravé výživy systémů.

Dnes listovou zeleninu je také oblíbený u mnoha příznivců zdravé výživy a správného životního stylu. Tento produkt je základem pro přípravu různých pokrmů, všechny druhy vaření vyztužení a odvary.

Naklíčené pšenice: Výhody

Video: Jak klíčit a konzumovat pšeničných klíčků

Zlepšení vlastností zrna vzhledem k jeho chemické složení. Při klíčení zrn pšenice na aktivaci specifických enzymů - enzymy. Přispívají ke zhroucení živiny obilovin a tvorba optimálního poměru nový, účinný, snadno stravitelné lidských sloučenin: aminokyseliny, mastné kyseliny a jednoduché cukry. Bylo zjištěno, že klíčící pšenice sazenice, který má dva milimetrů, mnohem cennější na obsah minerálů, vitamínů a aminokyselin, než konvenční suchého zrna.

Vzhledem ke klíčení obilovin zvyšuje několikrát množství vitamínů B a E, které mají silné imunostimulační a anti-aging účinky, příznivý vliv na práci orgánů v celém reprodukční systém. Vitaminy skupiny B zajistit dobře koordinovanou činnost nervového systému, mozku, svalů, srdce, normalizuje proces obnovy krve, stimuluje činnost štítné žlázy, zlepšit stav vlasů, nehtů a kůže, snižuje hladinu cholesterolu.

Video: klíčících zrn

Kromě toho, klíčící pšenice obsahuje vitamin C, který je cennou přírodní imunomodulátor blokovat negativní účinky látek, které interferují s absorpcí vápníku v lidském těle, hořčík, zinek, železo.

olej z pšeničných klíčků v současné době soustředěny ve energie a síly rozvojových rostlin a jsou cenným zdrojem účinných biologických látek, mají různé léčebné a regenerační vlastnosti.

Video: Jak klíčit pšenici a používání naklíčené pšenice

velmi bohatý pšeničné otruby (Horní skořepina klíčit zrn) vlákniny (nerozpustné vlákniny). Tato látka proniká do těla, bobtná a stimulovat pohyby střev, zabraňuje nežádoucímu stagnaci. Kromě toho, vlákna prochází trávicí trakt absorbuje všechny druhy toxinů, toxiny, radionuklidy a karcinogenů, které jsou účinně eliminovány z těla. Proto je pravidelné užívání klíčících zrn, bohaté na vlákninu, spolu s dostatečným množstvím vody, to je velmi užitečné pro lidi, kteří trpí zácpou, jakož i nezbytná pro prevenci rakoviny konečníku a tlustého střeva.

Naklíčené pšenice: harm

Jíst klíčky nemá prakticky žádný negativní účinky. Nicméně, tam jsou některé kontraindikace. Neberou pšeničné klíčky u pacientů s akutní exacerbace chronických onemocnění žaludku, zažívacího traktu, vředy, průjem, alergické reakce na lepek. Nedoporučuje jíst obilí pro děti mladší 12 let, stejně jako lidé, kteří nedávno podstoupili chirurgický zákrok.