Chléb s otrubami - je to chutné a zdravé

Video: Omnomnom | Celozrnný chléb | Chutné a zdravé

Lidé, kteří sledují svou postavu a zdraví, jsou již dlouho vědomi prospěšných vlastností otrub. Tento přírodní produkt pomáhá očistit tělo a vyživuje je užitečné vitamíny a minerály. To je důvod, proč v dnešní době většina lidí dává přednost jednoduché bílé bochník chleba s otrubami. Její blahodárné vlastnosti jsou již dlouho známé. V dobách carského Ruska, tento chléb byl náchylný k vojákům. Čím vyšší pozice jedli výhodnějším druhů bílého chleba. A když důstojníci snášel problémy s trávicím traktu, vojáci se cítím skvěle. Tehdy vyšlo najevo, že užitečnější tělesné chleba - chléb a otruby.

Video: Celozrnné pečivo a otruby, lněná a slunečnicová semínka v pekárně

Použití leží obecně vitamíny skupiny, jako je N, PP, B1, D, C, E a dalších prvků. Pomáhá odstraňuje toxiny, podporuje rychlou saturaci a potlačení chuti k jídlu. Kromě toho, vzhledem k obsahu otrub chleba, tělo dostane potřebnou dávku železa k němu. Bílý chléb vyrobený z rafinované mouky, často odbarvené mechanickými prostředky, a proto nejsou opatřeny moc dobré tělo, zdaleka takový skvělý produkt, jako je chleba a otruby. Abychom pochopili, proč se to děje, je třeba vzít v úvahu proces výroby mouky. Je vyrobena z obilí, a že všechny dobré lži. Při mletí obilí se ztrácí část své blahodárné vlastnosti a poměrně málo z nich zůstává ve výrobě mouky. Odhaduje se, že mouka o více než osmdesát procent své původní užitečné kompozice, a to, že část zrna, které jsou označovány jako otrub.

Cenné látky do organismu, jako je celulosa, pektin a lignin, a zrna centra samotného (klíčků), bohaté na vitaminy E, C a stopové prvky ve výrobě obilných otrub zůstávají beze změny. Jeho použití ve většině pozitivní vliv na nervový systém, dává klid a rovnováhu, zmírňuje deprese, zmírňuje stres. Doporučuje zejména chleba otruby pro osoby trpící obezitou, mají problémy s trávicím traktu a kardiovaskulárního systému. Odborníci doporučují jíst otruby během těhotenství, jak se zbavit problémů, střevních vzniklých v tomto období, a snižují hladinu cholesterolu v těle. Velmi užitečné pro tento chléb u pacientů s onkologickými onemocněními a diabetem, jako otrub přispívá ke zpomalení procesu trávení škrobu.

Video: PP chléb řezy v mikrovlnné troubě bez mouky # # PPHLEB EMIHUDEYU

Jeho hlavní výhoda - je to obsah otrub vlákniny, které zlepšují celý střevní flóru a regulují metabolismus. Mnoho zemí se již dlouho oceňují veškeré výhody produktu, jako je chleba a otruby. V sériové výrobě je otrub v chlebu dosáhne dvacet pět procent. Bohužel, v Rusku dnes není mnoho druhů tohoto zdravého produktu, ale pokud chcete, můžete vždy koupit obilí, sportovní nebo sladový chléb z celozrnné. Chléb s otrubami vyroben z rozinky, švestky, slunečnicových semen a dalších užitečných složek. Ale nepleťte si to s jednoduchou šedou chleba, že někteří nepoctiví výrobci dávají na chléb otruby. výhoda je nízká pro tělo, takže je nepravděpodobné, že obsahuje otruby, a dělat to dochází z důvodu nízkých stupňů mouky. Aby bylo možné určit skutečnou otrub chleba, je nutné inhalovat její aroma, které nelze zaměnit s jiným přípravkem. Je jasné a nasycený a sekční jasně viditelné skvrny a světle žlutohnědou. To je otruby. Sám chléb přírodní šedé barvě. Je to chléb stane plnohodnotnou alternativou k běžným bílým chlebem pro lidi, kteří sledují jejich zdraví a výživy.