Péct palačinky s jablky na kefír

Video: Fluffy lívance (placky) na kefír s jablky

Palačinky - klasické jídlo na snídani. Ale ve všední den málo čas v dopoledních hodinách, aby pohrát s kynutého těsta a čekat na to, aby stoupat. Ukazuje svěží a vzdušné lívance mohou být pečené bez kvasnic, a s časem na jejich přípravě bude trvat docela dost.

Video: Palačinky na jogurt s jablky. vaření spolu

Řekněte nám jak se dělá palačinky kefír, aby získali alespoň svěží než kvasinek. Vezměte šálek jogurtu a lehce (asi o jednu šestinu šálku nebo 40 gramů) vody a podogreem je na sporáku. Je důležité, aby přehřátí směsi, nebo jogurt se srazit. Misky, které budou hníst těsto rozdělí velké vejce, vsyplem půl lžičky soli, tři lžíce cukru a trochu všechny vzobem na vidličku. Nyní nalijte teplou jogurt a šlehejte dokud povrch pěny.

Ve směsi, přidejte dva šálky mouky, dělící ji na kousky, aby bylo snazší kombinovat. Jídlo může jít o trochu víc, je důležité, aby se těsto dopadlo docela husté a bez hrudek. Kontrola návaznosti může být dobrým zameshennoe těsto kape ze lžičky a pomalu sestupuje ze svého provázkovitou hmoty.

Těsně před pečením těsta přidejte půl lžičky jedlé sody a dobře promíchejte znovu. Trouba by měla být palačinky v horkém oleji. Trochu tajemství: k vaření palačinky jsou vhodnější jednoduché litinové pánve, namísto teflonu, jak je odlišný od prvního druhého silným dnem.

Trouba palačinky by měl být na mírné teplo, jako v případě, že teplo je příliš silný, nemají čas propechsya palačinky ve středu. Flip placky najednou vhodnější použít dvě vidličky. Jeden poddevat Patty a druhý nedal to klouzat a stříkající horký olej. Nicméně, k tomuto účelu můžete také použít lopatu.

Je třeba říci, že kuchaři mohou vždy měnit chuť palačinek a pečení je s různými přísadami. Například můžete uvařit palačinky s jablky na kefíru. Způsob přípravy těsta z této misky se neliší od výše uvedeného. Jediná námitka - těsto je třeba přidat jablka, strouhaný na hrubé struhadlo, nebo nakrájíme na kostičky. O výši testu, jak je uvedeno v receptu, budete potřebovat jeden velký jablko.

Nicméně, palačinky s jablky na jogurtu se mohou připravit jiným způsobem. Tak, jak se připravit palačinky s plném slunci. K tomu, promyje a oloupané jablka by měly být sníženy na tenké plátky. Hotová těsta pro palačinky šíří se lžící do pánve, a přičemž pečené spodní kůry na vrcholu placky jsou zobrazeny na jeden nebo dva plátky jablek, ponořením je v ještě polotekutou těsta. Poté, co spodní strana je připraven, otočte palačinky a pečte jako obvykle. A ve skutečnosti, av jiném případě, palačinky s jablky na kefíru dopadne velmi chutné.

Video: Palačinky na kefíru. Jak vařit palačinky. Palačinky s jablky. Je to jednoduché a snadné

Stejným způsobem jako palačinky s jablky na jogurt, můžete připravit koláče s jinými plody. Vyhovoval banány, hrušky, pomeranče, švestky. Kromě čerstvého ovoce, můžete použít bobulí džemem nebo sušené ovoce připravené. Například můžete uvařit palačinky s rozinkami nebo sušených meruněk.

Semena by měla být připravena před přidáním do těsta. Za prvé, je třeba dobře opláchnout, přidejte do mísy, zalijeme vařící vodou a necháme otoky. Dále se suší vrhá do cedníku a suší se na papírový ručník. Velké plody, jako jsou meruňky, snížení nákladů na malé kousky. Potom byl čistý a suchý sušené ovoce válcované v mouce a přidat do vařeného těsta.

A co bude sloužit palačinky? Klasická aditivum - zakysaná smetana. Na základě toho si můžete uvařit chutné a snadné zakysanou smetanou. K tomu, zakysanou smetanou šlehačka s cukrem nebo jakékoliv marmeládou.

Chuť na sladké může vztahovat na med palačinky, džem nebo zachová. A ty mohou těžit ze zkušeností Američanů a slouží palačinky s javorovým nebo jakékoliv jiné sladký sirup. Pokud máte v plánu jíst palačinky s něčím sladkým, potom se přípravek test může nepatrně snížit množství cukru.