Vaření chutné. Tlusté lívance s kefír

Placky - jedná se o pokrm, který nikdy nevyjde z módy. Nejedná se krevety nebo ústřice, které můžete jíst za týden. Ne. Palačinky můžete jíst po mnoho let a vždy zůstat lhostejní k nim. Kromě toho, že umožňuje výběr receptů pokaždé připravit nové placky.

Samozřejmě, tenké placky jsme smažit častěji než tuk. A to z dobrého důvodu. Koneckonců, tlusté lívance v žádném případě horší chuť a některé z nich mohou dokonce předčit tenká. Pochyb o tom? Pak vyzkoušet.

Silné palačinky plněné kefír

Přísady pro palačinky:

• 0,5 ml jogurtu;

• Dvě stě gramů sýra;

• dvě vejce;

• Tři sta gramů mouky;

• jedna lžička cukru;

• polchaynoy soli;

• Jedna čajová lžička čajová lžička jedlé sody;

• Rostlinný olej (smažení).

Na náplň:

• polkochana zelí;

• dva plátky šunky;

• Dvě vařená vejce;

• trochu soli;

• rostlinný olej.

Jak vařit palačinky tlustý na jogurt s lahodnou náplní

Pro tyto palačinky připravené obvyklým těsta bez vaření. Pak zabalit to dobrý třít tvaroh s vejci a metla metla vůbec. Ty by měly dostat zcela homogenní hmotu.

Přidat k výsledné směsi jogurtu a za stálého míchání znovu rozšleháme. Pak se postupně přidá mouka (to může míchat mixér). Pak se přidá cukr do těsta, soli a jedlé sody. Důkladně se promíchá. Soda uhasit nemusí splácet s jogurtem, a zase těsto svěží s bublinkami. Konzistence byste měli dostat těsto trochu tenčí než palačinky.

Nyní si můžete připravit nádivku. Za tímto účelem, jemně nasekané zelí a passiruem to deset nebo patnáct minut v rostlinném oleji. Pak přidáme zelí najemno nakrájenou šunku.

Vařit vejce a předat je přes yaytserezku nebo prostě třít na hrubém struhadle. Všechny komponenty nádivkou promíchejte a přidejte trochu soli.

Vraťme se k našim palačinky. Dobrý warm up pánev a namažte jej olejem. Ve středu pánve, zalijeme naběračku testu a je distribuován po celé pánvi. Oheň se jen málo. Na jednu polovinu palačinky okamžitě dát tenkou vrstvu nádivky a pak čekat, až se zatraceně málo chytit na dno, aby mohla zvednout lopatu. Dále, široká špachtle zvýšit o polovinu palačinku bez nádivkou, ohýbat a zavřít polovinu lívance, který je plněné. Snadněji řekne, ohnout palačinka na polovinu. Nyní je potřeba trochu šlapat palačinka (ale nepřehánějte to, aby nedošlo ke stlačení nádivkou). Když se palačinka propekutsya hrana, je třeba se otočí na druhou stranu a smažit, dokud vařené.

Hotové palačinky, tlustý, kefír, by měla být snížena na polovinu až nádivkou pokukování chutné a připravené k doručení.

V případě, že kotel je již na sporáku, a vůbec nic na čaj tam, nebuď rozrušený. Během několika minut si můžete připravit vlastní nádherné rychlé lívance s medem. Jen to, co budete potřebovat na čaj.

Palačinky na jogurt rychlého

Potřebné ingredience (pět porcí):

• půl šálku pšeničné mouky;

• Šest lžíce lžíce oleje;

• Dvě lžičky cukru;

• tři lžíce medu;

• pinta jogurt (nebo ve vodě);

• trochu soli;

• soda (pinch).

Proces palačinek

Rozpuštěný v jogurtu nebo voda cukr a sůl a přidáme mouku. Hníst těsto. To by měla být jednotná a likvidní. Potom přidejte sodu do těsta, a pět lžíce lžíce oleje - veškeré směsi znovu. Tady je vaše těsto na palačinky a připraven.

V pánvi teplo zbylý olej je nezbytná a pečeme náš rychlý palačinky na obou stranách.

Ready-made palačinky, namazat med, role trubice a slouží čaj, dokud jsou teplé.

To je, jak jsme byli schopni kuchař palačinky rychle. Kefír, aby jim, nebo na vodě - záleží na tom, co je po ruce. Hlavní věc, že ​​tyto lívance mohou dělat každý a ne trávit spoustu času. No, když na prahu léta, a různých bobulí dozrát, pak sloužit palačinky můžete nejen s medem. Tlusté lívance s kefír lze provést také se sladkými náplněmi. Všichni potřebujeme pouze vaši představivost.

Dobrou chuť!