Muškátový oříšek - a koření a lék

jehličnatý strom až 10-20 m vysoký s 8-12 centimetrů velkými listy a světle žluté květy, které se podobají lilie - vše o dřevě muškátového oříšku. Začíná nést své ovoce teprve v 8. ročníku připomenout ovoce a broskve ještě na stromech, shodili jejich jemnou pokožku a zanechá lesklé červené krovelka, který je jasně viditelný na osemení. Rodiště muškátového oříšku považován Moluky.

Video: Koření a koření na vaření. muškátový oříšek

účinné látky

Muškátový oříšek - semenných jádro obsahuje alespoň 3%, éterické oleje, spíše komplexní složení (včetně geraniol, pinen, eugenol, linalool, dipenten), asi 40% hustého oleje, který sestává v podstatě z kyseliny myristové (jeho triglyceridy) a škrob (téměř 20%), saponiny, pigmenty, pektin. Více prisemyannik (barva) obsahuje alespoň 2% zhirnogo- 4,5% esenciálního oleje a přibližně 30% amylodextrin.

Muškátový oříšek - použití a užitečné vlastnosti

Muškátový oříšek, který je sám o sobě spotřebováno je extrémně vzácné mít různé užitečné vlastnosti. V malých dávkách, esenciální olej přichází v různých žaludku a regenerační medicíny, ale pak se jeho skutečná hodnota klesá. Často pro externí použití přírodní silice této matice se používá spolu s kafru a eukalyptu v různých mletí u revmatických chorob a nachlazení. Lidé často používají z muškátového oříšku je jako abortifacient.

Video: žít zdravě! muškátový oříšek

Lidé nejprve tvrdil, že pokud budete mít prášek těchto ořechů ve velkých dávkách může způsobit jakési narkóze. Ale není jisté, zda bude takové rozhodnutí odůvodnit - slabá vůně, chuti první tenký, slabý, později pikantní, pikantní.

Muškátového oříšku stimuluje tvorbu žluči v játrech a jeho oddělení. Dietní jídlo je vždy připraven s muškátovým oříškem, zvláště to koření je vhodný pro pacienty s chronickým onemocněním žlučových cest a jater.

Více muškátový oříšek má analgetické vlastnosti, a také jemné účinek omlazení, umí dokonale zacházet benigní, jako je zejména prsu. Kromě toho všechno, bude to aktivovat lidský imunitní systém, skvělý lék na nebezpečnou staph infekce, léčí vředy a žaludeční vředy.

Tento pozoruhodný anestetikum se silnými revmatických bolestí. Pravidelná konzumace přispěje k výraznému omlazení celého organismu úplně. Pití bylinné čajové nápoje s přídavkem 1 kapek ořechového oleje přispívá ke zlepšení chuti k jídlu a snížení optimální aktivitu v žaludku. Zatím tento čaj podporuje trávení, výborně pomáhá při nadýmání, průjmy, různé střevní infekce u žen zlepšuje celkový zdravotní stav během menopauzy.

Další terapeutické vlastnosti:

• Vyživuje a posiluje vlasy;
• To má pozitivní terapeutický účinek myositidy, Osteochondróza, artritida;
• Stimuluje krevní oběh;
• zlepšuje trávení;
• Má oteplování;
• s aromaterapie stimuluje ochranné síly celého těla jako celku.

Video: muškátový oříšek mleté

Muškátový oříšek. Použitý ve vaření

Široké použití muškátového oříšku nalezeny ve vaření. Používá se jako koření. Ale měli bychom si uvědomit, že je třeba velmi malé množství, jak je to možné předávkování je velmi nebezpečné pro život. Obecně lze říci, můžete jej přidat do jakéhokoliv pokrmu. Muškátový oříšek a barva se nejčastěji používají k aromatizaci koktejly, alkoholické nápoje, jako koření nepostradatelný při výrobě různých dezertů, mléčné cukrovinky, kompotů, kakaa, džemy. Někdy přidat palici v polévkách, rajčatovou omáčkou, koláče, čerstvé zeleniny, pokrmů z ryb, rýže, masa, zeleniny, drůbeže, masové vývary. Použití těchto koření přispívá k výraznému zvýšení chuti k jídlu.