Jak vařit těstoviny v domácnosti?

Video: domácí marshmallows a cukroví. Jak vařit marshmallows a cukroví doma.

Pasta - je starobylá ruská pochoutkou, která je vyrobena z kyselého sladkých jablek. Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak připravit lahodnou, jemnou a měkkou dezert. Nejlepší odrůdy past připravených v Kolomna, Tula, Rzhev a Belyov. Důležitou složkou v tomto přírodním sladkosti jsou bílky, které jim dodávají lehkost a jednoduchost. Myšlenka přípravě pokrmů je, že všechny tyto složky se smíchají a potom šlehačka ve velmi husté a nadýchanou konzistencí.

Potom se směs nalije do zvláštní formě tenké vrstvy a nechá vysušit asi 48 hodin. Dříve to bylo mnohem jednodušší připravit - v troubě. Přes všechny obtíže, moderní domácnosti zvládnete sami. Pasta v domácnosti je vyroben z jakéhokoliv ovoce a bobulovin (jablka, švestky, hrušky, rybíz, třešně, meruňky, hrozny), bohaté na pektin. Za to, že sladká chuť může být přidaný cukr. Udržuje všechny prospěšné vlastnosti a bezkonkurenční chuť.

Apple domácí těstoviny: vaření recept

Složení:

- kilo jablek;

- skořice a muškátový oříšek (podle chuti);

Video: marmelády jablka a švestky - snadné recept

- máslo (10 g);

- citronové šťávy (20 g);

Video: ovocné cukroví jablka, vařte 30 minut. Klepněte na tlačítko a uvidíte.

- cukr - o pohár.

Je třeba ještě přiobjednat:

- pečení;

- smalt pánev na vaření;

Video: Jak udělat cukroví jablka doma?

- mixér a nůž.

Ovoce pečlivě omýt, řez kůra, odstranění jádra a rozřízne na čtvrtiny. Složit jablka do hrnce, nalít vodu (k pokrytí ovoce), v blízkosti víka a vařit až vařit (průměr 10-15 minut). Vyřadit šťávu z vařených jablek a maso prodřenou mixéru. Přidání do skořicí, cukrem, citronovou šťávou a muškátový oříšek, Necháme vychladnout pyré.

Pokrývkou pečení pergamenový papír, maže máslem a řídce šíří hmotnost. Odeslat jej do trouby zaschne. Dá se suší na slunci několik dní, nebo na baterii. Pasta v domácnosti dává velmi jemný a ochotný. Připravovat jednoduše a jedl rychle.

To může být uloženy po celý rok v plátěných nebo gázové sáčky namočené ve slaném nálevu. A můžete dát do sterilizované nádoby a utáhnout. Těstoviny, domácí vařené v kombinaci s medem, káva, čaj, ovocné šťávy. Je to skvělá alternativa k cukroví továrny.

Recept pasty, home-vařené brusinka

Video: Candy doma // pasta meruňky - rychlé, chutné a zdravé!

výrobky:

- cup krystalový cukr;

- Čtyři šálky čerstvé brusinky.

Promyté brusinky vloží do smaltované nebo keramické misce a poslat v troubě po dobu 3 Chasa (teplota asi 70 °) k úplné oddělení.

Po určité době se vyjme a rozemele se sítem, se může mlít v mixéru. Bramborové kaše přidáme cukr. Berry hmotnost na pergamenu lemované listu a poslat ji do sušárny pro vysušení po dobu 2 hodin. Vysušená vrstva je pokryta bobule pyré a nechat troubu. Výsledkem by měla být 3-4 vrstvy.

Ready-made cukroví doma nakrájíme na proužky nebo plátky a uloženy v průběhu celého roku. Pro chuť můžete přidat různé koření, jako je hřebíček. Místo toho můžete použít brusinky nebo angrešt černého a červeného rybízu. Formulace změny bobulí nemění. Velmi chutné získal, pokud jsou připraveny z několika druhů ovoce: banán a černý rybíz, brusinky a melouny, třešně a angrešt, atd To vše záleží na fantazii. Vařit s radostí!