Makarony se sýrem a rajčaty: recepty jsou různé, ale výsledek je - vynikající!

Těstoviny s rajčaty a sýrem oblékání Italové říkají krátce - těstoviny. Samozřejmě, že to vložit svá tajemství vaření. Podíváme se na některé velmi chutných receptů různých obtížností. A vy, milí čtenáři, aby si vybrat, co je lepší.

Video: Oběd "Lavashiki"

Jednoduché těstoviny s rajskou omáčkou

Ve skutečnosti vařit těstoviny se sýrem a rajčaty je velmi jednoduché. Nejzákladnější metodou je následující: 5-6 velké šťavnaté, masité rajčata nasekané. Pánev s teplou slunečnicového oleje dal nakrájenou cibuli nebo dva, smažit dozlatova. Přidejte rajčata, vaří se po určitou dobu v omáčce doměkka. Dochutíme solí, v případě potřeby přidáme trochu cukru, nové koření, koriandr. Náplň je připravena, špagety se sýrem a rajčata jsou získány s ním prostě úchvatné. Nyní vařit těstoviny sám: v misce s teplou slanou vodou, nalít trubky, špagety nebo jakýkoli jiný druh výrobku. Když jsou připraveni, hodit v cedníku, opláchněte teplou a smícháme s nastrouhaným sýrem. Pak se dal do omáčky, pepřem a opět se promíchá. Podáváme těstoviny se sýrem a rajčaty opět posypeme sýrem, může být jiný druh, a nasekané greeny. Omáčka, kromě rajčat, můžete přidávat a plátky papriky.

Špagety se sýrem Tři odrůdy

A tady je recept, o něco složitější složení komponent a přípravy, ale pokrm dopadá velmi, velmi originální chuť.

Složení: těstoviny - 400-450 g, feferonky - 1 polovina lusku, nebo, pokud dáváte přednost jemnější chuť. Další - 1 - 1,5 cibule, trochu rostlinný olej a máslo, 250 g mletého masa (podle vlastního uvážení - drůbeží, vepřové, hovězí maso, atd., Nebo roztříděný). Dokonce iv špagety se sýrem a rajčaty rajčata potřebují sami - 400-450 g konzervy, několik stroužků česneku, sůl, koření, včetně nastrouhaného muškátového oříšku 100g. zakysaná smetana, 3 vejce a několik různých druhů tvrdého sýra - jen 270 až 300 gramů.

Způsob přípravy

Video: míchaná vejce s cibulí a rajčaty.

Chilli čistý, jemně nasekané. Jen to luk. V pánvi dát oba druhy oleje, přidáme cibuli a osmahneme dozlatova transparentnosti. V další fázi, jak udělat makarony se sýrem pro tento recept - mleté ​​hovězí maso do styku s drceným červeným pepřem a odeslat ji na pánvi na cibuli. Nadále dusíme na mírném ohni, dokud maso je téměř připraven. Přidejte bušil česnek a nakrájená rajčata středních kusů. Simmer, na něž se do odpaří přebytečné vlhkosti. Potom se přidá sůl a koření chuť. Při přípravě náplně, budete muset vařit těstoviny sám, kanalizace, opláchněte a smíchejte s jedním z druhů sýra (kouskem každého roštu na struhadle). Předehřejte troubu na 200. Tvar nebo olejované pánev (olej na vaření, ale nelituji, že výrobek nelepí ke dnu). Dát vrstvu těstovin. Pak vrstva sýra, rajčat a mletého masa a těstovin znovu. Zakysanou smetanou šlehačka s vejci. K dispozici je také nalil muškátový oříšek. Omáčka se vlije na horní část misky a znovu se sypané sýrem. Miska se umístí na pečení při průměrné teplotě 180 ° C. Po asi 35 až 40 minutách se těstoviny se sýrem v troubě připraven. Jejich chuť nenechá nikoho lhostejným, a to pouze, aby chuť a olizují prsty.

Vařit s potěšením, jíst, aby vaše zdraví!