Beaver maso: užitečné vlastnosti. Beaver maso můžete jíst?

Chutné jídlo - to je jedna z hlavních lidských potěšení. Proto není nic překvapivého na tom, že sami asketové zbaven gastronomické pochoutky, postupně musí být odstraněny ze života. Samozřejmě, že nikdo volá zasáhnout vítr a dopřát v výstřelky, ale některé stereotypy v oblasti potravin bránit, aby objevy. Například, je možné jíst maso bobra? Nebo medvěd? A tam nebude jedovatý had maso?

Ano, všichni víme, že mnozí živočichů uvedených v Červené knize, ale lovci od tohoto nestane menší. Že přitahuje lidi směřujících po exotických pokrmů, které slibují novou řadu emocí.

Amazing maso: co je to?

Že průměrný člověk ví o bobry? Jistě přijde na mysl, přehradit ostré zuby a chlupatá zvířata kůže takový roztomilý ve své píli. Bobři se v dobrém sezóny živí, a jejich maso je ceněný zkušení lovci. Považovány za charakteristické tmavě červené barvy masa, který je připojen k přebytku krevních krvinek, které drží kyslík. Z tohoto důvodu mohou bobři zůstat pod vodou po dlouhou dobu.

Některé obavy týkající degustátorů chuť může být odůvodněno jako čerstvý pták má zvláštní příchuť, kterou nelze odstranit.

On se objeví při ořezávání kastoreum. Proto je třeba, aby obratně krájet maso, jinak dojem může být zkažené. Takže je možné jíst maso bobra? Ano, protože dokonce i kostel, léčit vyder na ryby, zvážil jsem jim libové maso a umožňuje použití guláš v pátek a během půstu. V Evropě, z jedné generace projít recepty pokrmy z bobra.

Proč tam je bobr?

V současné době, a to i ti lidé, kteří jsou daleko od počítání kalorií a vyvážení BZHU, víme, že bez bílkovin, tuků a sacharidů nemůže existovat člověk.

Video: Příprava a použití tinktura bobří paprsku

Dokonce i notoricky známý tuk, který vystrašit jedno jméno, které jsou nezbytné pro plnou vývoj organismu, protože bez nich nebude růst vlasy, nehty začnou odlupovat kůže a vrásky vrásky objeví dříve. Bez sacharidy nemají energii a zájem o život, to znamená, že člověk se stává pomalý, unavený a nedostatek iniciativy.

No, protein - stavební materiál, na jehož základě které tvoří svaly, člověk stává silnější a silnější. Pokud jste pochopili, co je užitečné bobr maso, musíte nejprve určit obsah 20% proteinu v jeho složení. Mládě bobra chutná mnohem čerstvější a bohatší. Chuť masa připomíná husa, ale s méně tuku. Zpracování masa dosahuje zmírnění charakteristický zápach nebo jeho úplné vymizení kouřením.

Výhody pro tělo

Beavers - je to úžasné volební hlodavci, kteří se živí výhradně na rostlinných potravinách, ale proto, že nemají nadměrné hromadění tuku.

Užitečné vlastnosti bobřího masa získává svou bohatou obsah minerálů a vitamínů. Ve Spojených státech, v mnoha rodinách je považován za pochoutku pokrm bobra ocasy.

Video: Jak snížit kastoreum / odstraňování bobra ricinový

v Rusku lov bobrů zakázán, a ne v naší zemi, velké množství legračních zvířat.

Maso mladý Beaver může být poněkud drsný, takže těsně před tím, než způsob výroby by měl být namočené ve vodě s nějakou frakcí octa.

Řezání pižmo žlázy mohou snížit užitečné vlastnosti. Beaver maso získá specifickou chuť a vůni. Mimochodem, v případě, že pižmo žlázy řezané, maso je sladká a relativně tuhá. Mnoho fanoušků masa bobra oslaví vysokou kvalitu a jistou podobnost s králičí, krůtí nebo vepřové maso. Na první pohled se zdá, bobři malé, ale maso v nich moc. Tak to tmavší maso a kosti je velmi tenká a uvnitř dutá.

neobvyklá pochoutka

Mnoho lidí neví, jak vařit maso bobr a zda to udělat, protože se zdá být nepoživatelné. V praxi tomu tak není. Čerstvé kostra musí být předem namočené ve vodě s octem a snížit maso, že ji zbaví filmu. Pak to musí být nakrájíme na kousky kousky a kotlet česnekem.

Chcete-li přidat chuť na maso marinované v citrónové šťávy a koření. Aby nedošlo ke ztrátě prospěšné vlastnosti, je nutné vařit bobřího masa při středních teplotách a s minimálním množstvím oleje. Maso absorbuje vůni zeleniny, takže než budete vařit maso bobra, doporučuje se připravit škrty mrkve, cibule a dalších aromatických zeleniny, který dal v litinovém konvici, která bude dušené kusy masa.

Před podáním u většiny svěžím pokrmy lze vařit omáčku nastrouhaného jablka, česnek, tymián a smetanou. Považována za nejlepší obloha vařený brambor.

Co říkají věřit?

Dominance bobrů v Bělorusku byla důvodem k myšlence zpracování bobr masa, ale lidé byli zásadně proti a nechtěl lovit těchto zvířat. Vysvětlil nálady nízkou popularitu a vysokou kožešinovou lov na ceny poukazu. Ale ze všeho nejvíc přestat lovci názory a výroky, podle kterého bobr vražda přináší neštěstí a neúspěchu v podnikání.

Lovci neunaví chválit užitečné Vlastnosti- bobří maso v létě, a to zejména výživné jako bobři živí vodními rostlinami a jejich maso je obohacen o biologicky aktivních látek. Extrémně vysoká zdravotní přínosy z konzumace tohoto masa. Ale navzdory všem těmto údajům, podíl výroby bobr zůstává pod normál, a zvířata obývali řeku a vyvolaly oblasti povodní. Kromě toho zvířata samy o sobě mohou postavit se za sebe, aby se ukázal jeden pružinový bobra, který napadl důchodce a pokousal ho.

Které části bobra jsou jedlé?

Mnohá ​​zvířata jíst jen část, která nejsilněji za zlé Greenpeace. Přesto, že zvíře ztratí svůj život kvůli jedné nebo dvou jídel, které mohou stále ještě ne jako náročné gurmány.

Beaver může udržet potraviny úplně, jak vysoká hodnota energie jsou dokonce ocasy zvířat, která jsou smažené, vařené, předem pletí. Bobryatina považován dietní maso, protože má nízké procento tělesného tuku, ale stále to prostupuje celou těla poraženého zvířete a roztavit během vaření, takže jemný chuť masa.

amatérský

Mnoho lovců a mají rádi maso bobr, které jsou užitečné vlastnosti, které jim v blud o nic méně než šťavnatou chuť. Sladká chuť je maso ještě snadnější. Kromě toho se vyznačuje vynikající saturability a celková stravitelnost. Játra bobr a všechno bude darem pro lovce, jak byla připravena rychle a bez zbytečných přísad.

Video: Fry bobr

Příroda je nejsnadněji provést kebab Beaver. Pro tento pokrm hodí celou kostru, kromě žeber. Maso je marinovaný po dobu několika hodin s cibulí, ocet, koření a kmín. Souběžně můžete vařit bobří ocas, který bude skvělý občerstvení. Vzhledem k tomu, že kůra odstraněny, namočeným ve vodě s octem a potom vaří v polévce s rýží.

K dispozici je jednoduchá měšťané?

Vzácné lidé důrazně proti pokušení ochutnat neznámé jídlo, ale nyní skutečně jít do obchodu a koupit sto gramů bobryatinki?

Jen málo lidí ví, kolik to stojí maso bobra, a zřejmě nebude schopen rozpoznat. Objednat některých obchodech dokonce můžete koupit medvědí nebo jelení maso, ale zároveň by měla náročný gurmán maso zkontrolovat zápach a dokonce i chuti.

Žádné zvláštní zápach, minimální zahraničních inkluze a maximální čerstvost masa - to jsou hlavní body, které vyžadují pozornost kupujícího. Cena deli masa nemusí být nízké. Před několika lety, srnčí a zaječí maso se odhaduje na 600-800 rublů za kilogram. Beaver maso není horší než u zajíce a králíka dietichnosti a vkusu, ale má vysoký vliv na životní prostředí a obsahu kyslíku, tak to stojí 100-200 rublů víc. Tak populární v bobří ocasy Amerika obsahují vitamíny B a nenasycených mastných kyselin.