Telecí Orloff recept a jejich variace

Souhlasíte s tím, výraz „maso ve francouzštině v troubě“ zní velmi chutný! A nejen zní: chuť, barvu a vůni tohoto lahodného pokrmu! Ale to by mělo být připraven obratně! Tento článek - sbírka variant recept vaření masa ve francouzštině! Zde se dozvíte, jak se dívat Telecí Orloff recept v reprezentaci Francouzi sami, jakož i seznámit se s „domácími úpravami“ tohoto receptu.

To znamená, že klasický recept. Je třeba ihned uvést, že francouzská spotřebují majonézu pouze jako doplněk studené kuchyně - pečená nikdo dokonce myslí, protože při tepelném zpracování majonézou rozbíjí tuku a koagulované bílkoviny.

vaření masa ve francouzštině v době svého Klasická verze vyžaduje, abyste: masa (vepřové nebo hovězí), s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou (může být neslazené jogurt), slaný sýr, nebo sýr feta (Asi 100 g), cibule nebo pórek, máslo pro mazání formy, soli a koření (rozmarýn, majoránka, tymián, bazalka, černý pepř).

Příprava jídel by se mělo začít s omáčkou. K tomu by měla být smíchány v mixéru krému (nebo jogurt) s tvaroh (nebo příslušného označení). Je nezbytné, aby konzistence omáčky nebylo příliš likvidní. Omáčka může přidat trochu červené papriky a ananas (ananas bude zvlášť důležité s vepřovým masem). Také je třeba přidat omáčku lehce nad kořením a solí.

Maso by mělo být smažený v pánvi při vysoké teplotě až do křupavá. To má zajistit, že se buničina zachovány šťavnatost.

Po smažení masa mohou být umístěny v pekáče, pre-tukem s máslem. Maso může přidat pepř a sůl, ale v malém množství, protože sůl a pepř jsou již přítomny v omáčce.

Maso by měl být kladen cibule, nakrájené tenké polokroužků. Teď to všechno může nalít omáčku a místo v předehřáté troubě na 160 - 180 stupňů po dobu 30 - 40 minut. Poté, co jste potvrdili připravenost pokrmů, je možné přidat nasekané zelené. Zde je telecí Orloff, jejíž receptura se používá ve Francii.

V rozlehlosti naší vlasti, jak tento pokrm má nepatrně odlišnou verzi vaření. Jednotlivé složky jsou různé, i a poměrně výrazně.

Například ve francouzštině je potřeba pro domácí maso: maso (vepřové nebo hovězí maso), sýr, cibule, majonéza, sůl, černý pepř.

Video: Maso ve francouzštině - recept na chutné jídlo!

Maso by mělo být nakrájené, sůl a pepř a odrazit. Poté ji na vymaštěný plech jakákoliv, uvedení top nakrájené cibulové kroužky nebo polokroužků. Nejlépe s majonézou a vložte do trouby po dobu 15 minut při teplotě 160 - 180 stupňů. Po 15 minutách, misku a sypané strouhaným sýrem masa. Vložíme do trouby a pečeme do práce.

Takže Veal Orloff recept změnil naše krajany.

Video: Maso ve francouzštině [Recepty Dobrou chuť]

Obecně platí, že chuť a barvu soudruhů, jak víme, no, takže každý z nás může zvolit recept na vaší chuti.

Také tato miska může být modifikován, přičemž jako omáčka, zakysané smetany nebo smetany, ve směsi s hořčice. Chuť je velmi pikantní!

Video: Maso francouzského receptu. Maso v troubě

Můžete doplnit maso houby (nejlepší houby nebo bílé) a / nebo brambory. Někteří přidat do misky rajčat a mrkve. Vy se rozhodnete!

Mimochodem, bez ohledu na to recept, který budete vařit maso ve francouzštině v troubě, že je třeba vzít na vědomí některé triky.

Maso by měly být sníženy v celé zrno - takže je rychlejší zapechetsya a ne proměnit „sole“.

V případě, že maso má těžké - to může namočit do zakysané smetany, kefír, zředěné citrónové šťávy nebo brusinek.

Video: Salát Maso salát recept ve francouzštině

Tento pokrm je také cenné v tom, že příprava trvá jen velmi málo času, a výsledek může být dodáván i na slavnostní tabuli! Užitečná věc Veal Orloff recept!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Chutné a každý je oblíbený vepřové ve francouzštině v trouběChutné a každý je oblíbený vepřové ve francouzštině v troubě
Brambory ve francouzštiněBrambory ve francouzštině
Pečený pokrm: maso ve francouzštině s houbami, masové obchodníků, hranolky s houbami.Pečený pokrm: maso ve francouzštině s houbami, masové obchodníků, hranolky s houbami.
Francouzsky Vepřové maso: možnosti vařeníFrancouzsky Vepřové maso: možnosti vaření
Vepřový pod kožichVepřový pod kožich
Recepty na vaření masa v trouběRecepty na vaření masa v troubě
Maso ve francouzštině se sýrem a rajčaty v šatníku duhovochnomMaso ve francouzštině se sýrem a rajčaty v šatníku duhovochnom
Víte, jak vařit maso ve francouzštině?Víte, jak vařit maso ve francouzštině?
Jak vařit maso do trouby ve francouzštině pod houbovou čepicíJak vařit maso do trouby ve francouzštině pod houbovou čepicí
Maso francouzského receptu záleží na fantaziiMaso francouzského receptu záleží na fantazii
» » » Telecí Orloff recept a jejich variace

© 2011—2024 WikiEnx.com