Sušená smetana - co to je a co jedí?

v kuchyni chce připravit každý z hostesek skutečný kulinářský dílo překvapit své blízké. Neustálý shon a pečlivé sledování každé fázi přípravy jídel pomáhá nakonec získat skvělé, chutné léčbě, která je určitě potěší všechny.

Zejména úzkosti cítíme o dezertů při přípravě svých dětí. Touha osladit svůj život zcela přirozeně, a připravit se na skutečné mistrovské dílo misky jakýkoli kulinářský odborník na použití nejlepších produktů, a zvláště dobré, kdyby produkoval jednu nebo druhou složku, a rozhodně ví, co to bude užitečné a kvalitní.

Co je to sušená smetana?

Mnoho lidí si pamatuje z dětství přirozený, mléce s malou vrstvu krému na vrcholu. Sušená smetana - to není o nic méně úžasné alternativu pro každou hostitelku, kromě toho, že jsou velmi snadno k chovu doma. Hlavní věc - dodržovat všechny podmínky a poměry složek.

Stále se již přírodní, a neobsahují žádné méně užitečné minerály: hořčík, fosfor, zinek, měď. Také smetany obsahují mnoho zdravých vitamínů, které ale nemůže radovat. Jejich použití pro potraviny, budeme užívat nejen zamechtalnym chuť, ale také získat dostatečné množství nezbytných látek pro normální funktsionarivaniya tělo.

často suché šlehačka použity k vytvoření koláče, pečivo a sušenky. A často působí jako obvyklý krém. Pokud budeme hovořit o přípravě nápojů, káva jen nalít trochu smetany nebo šlehačkou je a dát na povrch v podobě čepic. V každém případě dostat a chutné a krásné. Tento produkt je univerzální.

Jak zředit prášek krém?

Navzdory tomu, že na první pohled smetanového prášku - jednoduchý produkt, který používáte, je důležité vědět nejen to, jak jej správně používat, ale také vyrábět. Existuje několik účinných technik a osvědčená tajemství, které dělají vaše dezerty jsou velmi chutné!

Video: suchý led - SUPER experiment, který vás překvapí!

Tajemství hostesek

1. Je nutné dokoupit potřebný tuk a čerstvé smetany, nebo opravdu lahodný dezert nemusíte dostat. V případě porušení tohoto jednoduchého pravidla krém nebo prostě zagusteyut vždy delaminaci.

2. Pro nejlepší výběr, můžete se pokusit koupit krém prášek od různých výrobců. Takže si přesně stanovit možnost, která se vám líbí nejvíce.

3. A nádobí a krém by měl být v chladu, pak se rozvedli rovnoměrně, nebude vloček a musí obsahovat hrudky. Některé ženy v domácnosti umístit nádobí do nádoby s ledovou vodou nebo kousky ledu.

Video: 5 zkušeností, které by se neměly opakovat!

4. Whisk je třeba ručně, nejprve pomalu a pak postupně zrychluje tempo. Je důležité, aby přestal narušovat jim tak dlouho, dokud nejsou proměnil oleje (techniku, která linka bude obtížnější vysledovat). Ready-cream - pole, které drží svůj tvar, pokud jste si ji lžící.

5. Je-li takový výrobek je obvykle uložen na dlouhou dobu, pak suchý krém pro šlehání smetany lepší těsně před podáváním. Vzhledem k tomu, máte v úmyslu, aby ji udrželi déle, je třeba přidat k nim želatiny. Takže se udrží a chuť, krémová a atraktivní formu.

6. Chcete-li osladit přípravu krém, budete muset přidat moučkovým cukrem, spíše než obvyklý cukru. Suchý krém pro šlehání, pokud se provádí ručně, nelze zcela rozpustit cukr, a jeho malé křupavé hrudky opravdu nemusí kazit dojem z vašich kulinářských specialit.

Sekvence přípravy

Chcete-li proměnit lahodné krém prášku krém byste měli dodržovat určité pořadí:

1. Pre-cool krém: dát do chladničky několik hodin nebo dokonce celou noc.

2. Vytvoření práškový cukr: brousit pravidelné cukr s přídavkem vanilky.

Video: suchý led - je nereálné experiment!

3. Chlazené pokrmy, které budou míchat krém.

4. nalije do chlazené desce jazyce je míchání postupně do kapaliny vsyp práškového cukru.

5. pokračování smetana ke šlehání do husté formě. Až přijde ten čas, můžete si být naprosto jisti, že výrobek je připraven k jídlu!

Kde mohu použít prášek krém?

Je vzácné najít dezert recept, který by měl požadované krém. Prostě, jak obratně vám vařit, a bude hrát klíčovou roli. Sušené smetana krém je velmi jemný a jemnou chuť. Zde jsou top nádobí, ve kterém tento krém je nejvhodnější:

Video: Co je to měkké a silné vrcholy. Jak se šlehačkou. Chef Tipy

• zákusky;
• vzdušné houba koláče;
• koláče;
• panna cotta;
• tiramisu.

Každý z nich není příliš obtížné, ale může překvapit i ty nejnáročnější gurmány pro své mimořádné chuti a krásy. Jsou sjednoceny pouze jedna velmi důležitá součást, bez níž se nic neděje vařit.

Například krém panna cotta to - to je základ potravy, ale v tiramisu je krém, který odděluje pouze vrstvy dezertu a dělá to měkké a vzdušné.

Proto každá žena by měla vzít na vědomí na receptu a snaží se vařit krém krému suchého domova. Je to chutné a snadné!