Ananas: Jak správně vybrat. Jak určit zralost ananasu

Video: Jak si vybrat ananasu. Užitečné informace pro bývalého SNS

Chutné a zdravé ananas již dlouho zázrak na našem stole, ale mnozí se stále bojí o jeho exotiky. Ve skutečnosti, aby se podíval na prodejně nebo na tržní zralých plodů kvality poměrně snadné, pokud víte, jak na to. Select ananas správně, to se snadno čistí a snížit, čímž se ke stolu, a šetřit do budoucna bude možné bez problémů, pokud vezmeme v úvahu několik jednoduchých doporučení.

hlava "nápověda" - cena

Bez ohledu na to, jak triviální zvuky, ale v první řadě je třeba věnovat pozornost tomu, jak moc je ananas. Jak si vybrat ten správný svěží a zralé plody, může říci cenu, kterou požádat o to prodávajícího.

S cílem poskytovat čerstvé ovoce na policích, jejich přeprava, zpravidla provádí vzduchem, a to není levná poskytovatel náklady. V důsledku toho se cena dobré vůle na úrovni ananasu.

V případě, že dovozce vybral nařídit přepravu ananasy na moři, mohou stát trochu levnější. Ale pak musíme poznamenat, že tento způsob dopravy je velmi časově náročné. Pobyt v cestě, ovoce může dobře perespet. Proto v případě, že prodávající je zaměřen výhradně na low-cost ananasy muset pečlivě prostudovat předtím, než podlehne jeho lichotky a koupit.

Video: Jak vybrat ananas.

Ve stejné schválení časového "cesta je dobrá" totéž neplatí vždy. Je možné, že prodávající je prostě nafouknuté ceny průměrným výrobkem.

Závěr je jasný: cena bude sloužit jako dobrý vodítko, jak si vybrat dobrou zralé ananas, ale ne slepě spoléhat pouze na něm. Dále zkoumat ovoce ještě nebolí.

Jak určit zralost ananasu čichem

Určit, zda je ananas je vhodné k lidské spotřebě, můžete cítit, udržet ovoce na délku paže. Nezralé ovoce nesmrdí. Ale chuť dobrá zralého ananasu by měla být příjemná, jemná, mírně sladká.

Pokud ovoce voní příliš bohatá, ani cloying - nejspíš přezrálé. není předmětem dlouhodobého skladování. Je lepší zvolit jinou ananas, nemáte v úmyslu ji podat na stole hned po zakoupení. Kromě toho je možné, že plod začal putovat - v tomto případě to není dobré k jídlu.

Jak si vybrat ten správný ananas

Kritéria pro výběr exotického ovoce se neomezuje jen na ceně a vůně. Existují i ​​další tajemství o tom, jak určit zralost ananasu.

Je třeba pečlivě zkoumat prodejní ovoce. Vločky zralé ananas, mívají nahnědlý, žlutý nebo oranžový šedý odstín. Nazelenalá barva může být známkou toho, že ananas není Dospel (i když ne vždy). Bělavé tečky mezi ovocnými vloček také by neměl být - tak se chová plísní. V kvalitě ovoce vločky jsou elastické a husté, ale mírně myagkovato na dotek. Příliš pevná, budou mít zelené plody. V případě, že jsou poměrně měkké a snadno lisované dovnitř - pravděpodobně ananas shnilý.

Dalším způsobem, jak definovat zralé ananas, připomínající zralé volby melounu. Jen trochu pat na ovoce dlani. Zralé plody se šťavnatou dužninou vydává tupý zvuk. "nulový" znít výzvy, která ananas suchu.

Kromě toho, čerstvé ovoce má krásné zelené listy. Máte-li opatrně na jedné z nich, musí být odděleny od webu snadno. Ananas zelený list se bude konat pevně, přičemž je shnilo a táhne se podél zadní části plodu. Můžete také jemně pokusit otočit ocas kolem, ale ne moc (v případě, že ovoce je zralé, snadno odtrhnout ocas). Kdyby sedí pevně - takže je to zelený ananas.

Jak si vybrat ten správný toto ovoce, v ideálním případě mohl říct pohled na jeho tělo. Pokud je to možné, je lepší požádat prodávajícího, aby se malý řez. Maso zralého ananasu bude bohaté zlaté barvy. V nezralých plodů jeho odstín je bledá.

Jak uchovávat ananas

Vyřešit, jak si vybrat zralé ananas, nemůže ublížit se dozvědět něco o pravidlech skladování.

V případě, že zakoupené ovoce je stále zapnutý nedozrálé - na tom nezáleží. Ananas může dobře dozrávají i doma. Člověk má jen držet na suchém místě při pokojové teplotě. Dva nebo tři dny bude dostačující pro zrání plodů.

Zralé ananas by měly být uchovávány v chladničce. Existuje názor, že v tomto případě ovoce nevyhnutelně ztrácí příznivé vlastnosti a chuť, ale to není pravda. Ano a ne volby zůstává: pokud jsou uloženy v různých podmínkách zralé ovoce je prostě zkažený. Proto je nejlepší dát v obchodě koupili ananas v papírovém sáčku a umístí se do chladničky je určena pro skladování ovoce. Balíček je potřeba dalších výrobků na pultech chladničky nezakoupil příchutí ananasu. Periodicky, ovoce bude muset obrátit, že začal potit. Udržujte zralé plody mohou být ne více než týden v chladničce.

Chcete-li uložit ananas na delší dobu, je vhodné jej nejprve vyčistit a nakrájíme na malé kousky a pak zmrazit. Plody sklizené v tomto směru může být v mrazáku po dobu až tří měsíců.

Jak čistit ananas

To má své vlastní charakteristiky, a jak čistit ananas. "Jak si vybrat ten správný tohoto ovoce?" - není jediným problémem v době matoucích.

Nejjednodušší způsob čištění spočívá jednoduše řezané kolo ovoce "shaybochki" ostrým nožem, a oloupeme každý z nich. Uprostřed každého kruhu je také žádoucí odstranit - to je nepoživatelné.

Tato možnost však není oblíben mnoho vzhledem k tomu, že v případě, že ztratil hodně chutné a zdravé šťávy. Aby se tomu zabránilo, je doporučeno pečlivé rozřezat ovoce špičatý shell, pak speciální nůž s jádrem a teprve poté nakrájíme na plátky buničiny. Tato metoda však vyžaduje nejen speciální vybavení, ale také zážitek.

metoda čištění Thai ananas

Nejokázalejší způsob, jak čistit ananas je považován za Thai. Chcete-li začít řezat spodní části plodu, aby bylo vhodné dát na desku nebo desku. Poté drží ananas horní části listů, je třeba pečlivě snížit slupku z plodu na tenké plátky, pohybující se úzký a ostrým nožem odshora až dolů. Pokud je to ve stejnou dobu v některých místech zůstávají "oči" - na tom nezáleží. Odříznout slupku, opatrně odstraňte nožem všechny ostatní husté porosty - když se podíváte pozorně, je zřejmé, že jsou na kontinuálně křivkami. Držící ovoce přes hromadou listí, je třeba, aby se malé řezy těsně nad nebo pod čárou v mírném úhlu k "skulina", Pak můžete opatrně odstranit "klín" s pozůstatky trny. To samé by mělo být provedeno s ostatními porosty.

Video: Ananas. Volba zralé

Takto připravený malý ananas lze servírovat na stůl jako dekorace. Nicméně, aby je vhodné jíst toto ovoce, budete muset pracovat trochu víc a rozseká ji.

Video: Jak si vybrat prodejnu v dokonalém avokáda | Layfhaker

Jak snížit ananas

Pro efektivní předložení tabulky neloupaných plodů se doporučuje rozdělit podélně na čtyři kusy. Každého by měla být pečlivě vystřihnout jeden kus celého buničiny, přičemž horní část s listy.

Video: Jak vybrat ananas. Matky si uvědomit,

Čtvrtiny je třeba pečlivě odstranit a odstranit z pevného jádra vlákna. Pak budete muset dát kousky zpracované buničiny zpět do "lodě" kůží, pečlivě uspořádat na talíři a dát na stůl. Podané způsobem ananas vypadá velmi působivé, ale kousky dužiny je plně připraven k jídlu.

Pokud víte, chystá koupit ananas, jak si vybrat, právo na čištění a rozsekat ovoce, pak na libovolném svátek pak nesmí být ponechán bez dozoru.