Kde rostou kávu? produkovat kávová země

Video: Země Coffee

S šálkem horkého černého voňavého nápoj začne ráno. Používáme ji několikrát denně. Během večeře, společenské akce a romantické datum je vždy sloužil jeho jméno. Pomáhá udržovat aktivitu a nemají spát, když naléhavá potřeba dokončit čtvrtletní zprávy. On - král všech nápojů. On - je bezkonkurenční a skvělý, nádherný a chutný černá káva. A dnes budeme hovořit o historii jeho objevu, o tom, kde se káva pěstuje, jeho rozmanitosti a mnoho dalšího.

Video: Pěstování kávy Robusta a Arabica

Že kozy žvýkal

V Evropě, „cava“ objevil asi před třemi sty lety. Ale ve skutečnosti pití slavil po tisíce let. Takže všechno, co se stalo v asi 902 ročně. Vysočiny Etiopie Kaffa stáda koz. A pastýř nich byl mladý muž jménem Kaldi. On také si všiml, že zvířata svěřené mu pečlivě jíst tady rostoucí keře načervenalé bobule. Po jejich použití brute začátek dovádění s dvojnásobnou aktivitu. Kaldi také rozhodl přijít znát tajemný ovoce, a spolu s nimi i listy. Chuť pokrmů nebyl rád, ale po chvíli pastýř všiml, že někde skryl únavu, a nálada se stala mnohem lépe. Ten chlap řekl o zázračné rostlině ke všem svým přátelům a jeho sláva se šířila přes křoví v okolí obce a mimo ni.

Přečtěte si o zázračných vlastnostech červených bobulí a stalo mnichům-misionáři. Jsou velmi zajímají o skutečnosti, že puntíkovaný kozy. Díky několika desítek chyb a pokusů byli schopni vytvořit bezkonkurenční recept vývar založené na těchto plodů. Nápoj pomáhá udržet pozornost po dobu několika hodin, se vypořádat s nespavostí, když musel modlit se za několik hodin, a zahnat blues. Monks-misionáři byli první lidé, kteří vynalezli kávového nápoje. Jak to udělat, prostě namočené ve vodě, plody získané z etiopské Bush. O něco později se začal sušit na slunci bobulí, které jim dovoleno dlouhou dobu, ne kyselý. Tak lidé mohou být přepravovány na dlouhé vzdálenosti pochoutka. V současné době existuje mnoho různých receptů na přípravu nápoje a živostí, lidé vědí, kde se káva pěstuje a jaké jsou jeho druhy jsou nejlepší.

Vaše vlastní kávu

Káva má rád teplo a hodně slunce. A protože roste pouze v tropických zemích. Ve kterém budeme diskutovat později. A teď vám řeknu, jak pěstovat kávu doma, protože ne každý může jít do Brazílie nebo Etiopii, aby se zapojily do zemědělství tam. Takže pro pěstování fazolí doma je lepší vzít Arabica. Oblek a některé speciálně vyšlechtěné odrůdy zakrslé keře. Produkt může být rozšířena pomocí semen nebo řízků. V tomto článku se zaměříme na první metoda, protože to není tak časově náročné.

Po dobu dvou týdnů, je nutné chránit půdu. To by měla být volná a její reakce - mírně kyselé. Nejlepší část důvodu pro zavedení semen v něm - to je dvě části trávníku pozemku, jeden díl písku a jeden díl rašeliny. Odborníci radí, aby se prvního důvodu zapalované v troubě nebo v páře. Přirozeně, kde pěstování kávy, prostě nemají. Ale pěstovat v bytě, tento postup je nevyhnutelný.

Kávová semena klíčí při teplotě 19-24 stupňů, takže je třeba se postarat o to. Nyní připravte plně zralé ovoce. Odstranit z vnějšího pláště, opláchnout vodou, a držet 30 minut v růžové zbarvení manganistanu draselného. Každé semeno musí mít svou banku. Konvexní stranou nahoru položit semena do země o jeden centimetr. Pak zalijeme skleněnou nádobu a víko výsadbu. Cotyledon listy se objeví poté, co jeden až šest týdnů. Poté, co se zbaví svých skořápek začnou postupně odstoupit do banky. Na první pohled to je děláno na pár minut, pak je čas se zvyšuje, dokud plavidlo není obecně přestat nosit.

Video: Jak pěstovat kávu v Kolumbii? Nebezpečný Důvody Epizody 8 Colombia

Postupně se vám začnou tvořit a růst stromu. Jeho koruna se zobrazí pouze v druhém roce po výsadbě. Proto, pokud jste se poprvé všimnete kufr pouze rostliny a nic víc - nebojte se: vše je tak, jak má být.

Postoupí svět při hledání kávy

Že to zase přišel mluvit o tom, kde se pěstuje káva. A dělají to v mnoha zemích. Proto se budeme snažit říci stručně o každém z nich.

Každý ví, že neuvěřitelně chutné kávy dovezeny z Brazílie, kde ve skutečnosti, že roste. Když se v této zemi neexistuje žádný mráz, vytváří 30-35% všech kávy, které existují na světovém trhu. Nejběžnějším typem obilí v zemi - je Arabica Santos. Nápoj získaný koláč má mírnou hořkost a aroma médium.

Etiopie - země, která dala světu magické fazole, a místo, kde se pěstují kávu a do dnešního dne. V dnešním světě kávy z Etiopie je jednou z nejlepších. Grade Harrar je nejvíce elitní.

Video: 2CupsCoffee # 35 - Review of coffee Lavazza il Mattino

Jemenu a Arabského poloostrova

Je také docela dobře známo místo, kde se káva pěstuje. V horách Jemenu po několik staletí v řadě rostoucích Mocha - známou značku kávy. V této části světa kávy propadla starověkého přístavu Mocha. Z tohoto důvodu by bylo správnější nazývat tento druh „arabský“ nebo alespoň „Jemenu“. Arabská moka čokoláda zná pachuť. Z tohoto důvodu, to začalo zvětšit směs kávy a horké čokolády. Dnes termín je nazýván Mocha a Jemenu kávu a nápoje na bázi horkou čokoládu a kávu.

Dokonce i některé země, kde se pěstuje káva

Kultura také roste v otevřených prostorech Mexika, ve státech Veracruz a Miapas. Vytváří to nejlepší kávu na světě, ale její chuť je příjemná. Káva z Nikaraguy nedává žádné posouzení nebo popis. Připomíná jednu továrnu v Mexiku, ostatní - ze Salvadoru. Druhý největší výrobce na celém světě bere kávy Kolumbie.

Video: Získejte kakao drahé? Opravdu!

No, jak bez Itálie

Nemluvě o tom, Itálie - to znamená, že ani slovo říci vůbec o kávě. Itálie je její nedílnou součástí toho názoru. Tyto rostliny kukuřice byly pouze v XVI století. V roce 1750, první nápoj se vaří, a to se stalo v Benátkách. Pak to byl prodáván pouze v lékárnách a cena je neuvěřitelně drahé. Ale po 13 letech, Venice se mohl pochlubit 218 kavárny. Že Itálie dala světu cappuccino a espresso. zcela "Lavazza"Produkující chutné produkty, vyhrál láska není gurmán.