Jak se připravit na zimní kompotu z jablek a chernoplodki

Berry, populárně odkazoval se na jednoduše chernoplodki není větší než Aronia, nebo chokeberry. To je již známe obyvatelé z parků, lesů a mlází či mírně stoupá ve venkovských plot, byl jednou přinesl do Evropy ze Severní Ameriky. A zachytil ve Starém světě, jako kdyby to je místo, kde to bylo vždy vlast. Neméně organicky mísí chokeberry a ruské krajiny, spolu se svou sestrou brunátný - červená jeřáb.

domácí sochory

Zkušený hosteska vědí, že téměř všechny druhy ovoce a bobule matka příroda, a to nejen nám vyhovuje pro potraviny, ale také velmi užitečné. Aronia v tomto ohledu není samostatně. V čerstvé formě, samozřejmě, není to velmi chutné: hořká, svíravá příliš, těžko. Ale jako hlavní složku pro domácí zachování pro zimní tak Rowan prostě dokonalé. Pozoruhodné je chutné, např., kompot z jablek a chernoplodki nebo ji dobře a švestky. A co je jam, džem, marmeláda získány - vynikající! A co je nejdůležitější, když vařený bobule neztrácí své blahodárné vlastnosti. Z tohoto článku se dozvíte, jak se připravit a udržovat kompot z jablek a chernoplodki, šťávu pouze z chokeberry a mnoho dalších užitečných receptů.

Rowan s jablky

Tento nápoj je pozoruhodný v mnoha ohledech. Jeho ušlechtilý tmavá barva připomínající staré dobré roky vytrvalostní vína. Jemná jablko chuť s jemnou vůní lesních plodů doslova omamných. A chuť je tak příjemné, že kompot z jablek a chernoplodki stane vaším oblíbeným od prvního doušku! Spotřeba produktů na zachování 1 šarže následující: plodů bez nutnosti kartáčů 400-450 g, jablka 1 kg nebo 1,2 kg cukru, na každý litr výplně od 650 do 750 ° C .. (V závislosti na ovocné odrůdy). Vařený kompot z jablek a chernoplodki jako jablka nakrájíme na půlky nebo čtvrtky (pokud jsou malé, jemné letní odrůdy). Pokožka nemůže být odstraněna a ne Blanch plátky (nicméně, pokud je práce vykonávána z podzimní-zimní odrůdy, kousek ovoce je lepší vynechat několik minut ve vroucí vodě a pak se ochladí). Aronia bobule, které bude uvedení do kompotu „jablka s Aronia“ pečlivě třídit, umýt. Smíšené nalít je do 3 litrové plechovky, přibližně na polovinu náplně. Připravte náplň: do teplé vody, aby se rozpustil cukr, vařit, odstranit spodina. Horké sirup sklenice vyplnit, pokrývají, sterilizovat 45 minut, a srolovat.

Kompot of chokeberry

Uchovaný v jeho vlastní pravý chokeberry. Kompot v zimě to bude dobrou pomůckou k udržení zdraví, zvýšení hladiny hemoglobinu, posilují imunitní systém. Nicméně, chokeberry chutná příliš koláč a hořké. Proto před konzervování namočit již vybrané bobule ve studené vodě po dobu 2 dnů. Vodní několikrát změnit den. Vložte je do vodního skla, které jsou rozloženy přes banky a zalijeme horkou sirup. Výplň je následující: na každý litr vody nutné 400g. cukr. Sterilizovat 40-45 minut. a zavřít. Jednoduché, není to? A jak vynikající!

Video: zavařovací kompot z jablek a červeného rybízu na zimu

Rozmanité ovocné kompoty

Milovníci dobroty můžete léčit další pokutu drink - kompotu chernoplodki a švestek. Budete potřebovat: za každý kilogram ovoce na 200g. bobule. Aron máčet ve vodě, jak je popsáno v předchozím receptu. Mycí švestky. Ve směsi s chernoplodki umístit do sklenic, 3 čtvrtiny nebo poloviny-naplnění kontejneru. Vyplnit zbývající prostor naplněný horkou (vyžaduje na litr 300 g vody. Cukru). Sterilizovat kompot po dobu 35 minut a zavřít.

Video: Dušená jablka a černá chokeberry (Aronia)

kompot originál

Chcete si vyzkoušet naprosto úžasný nápoj - kompot na základě chokeberry jablečný džus? Zpočátku samozřejmě byste měli zásobit na většině náplně. Šťáva musí být čerstvé. Teplo to, zalijeme cukr (na litr kapaliny, je 500 až 600 gramů. Cukr), vařit, odstranění pěny. Šířit bobule o bankách, zalijeme šťávou, 3-litrových sklenic sterilizovat 45 minut. A pít nektar bohů pro vaše zdraví!