Hrachová polévka s uzeninou: jemná chuť božství

hrachová polévka s uzeným ... Co by mohlo být chutnější, bohatší a užitečnější než tento pokrm? To je populární zejména v chladném období, jak to má, kromě všech dalších výhod, a přesto oteplování vlastnosti. Hrachová polévka s uzeným masem - recept, který je v kulinářské notebooky a knih mnoho žen v domácnosti. Koneckonců, je to snadné vařit, všechny produkty potřebné k tomu jsou k dispozici, a lidé obecně obdivovat. Hrachová polévka je drahý misky, která je považována za dostatečnou výživné a má vynikající chuť.

Video: Hrachová polévka s uzeným žebry

Předtím, než přijít na to, jak vařit Hrachová polévka s uzeným masem, to je pochopitelné, ale když se poprvé objevil? Ujištění o historiků, tato mísa je jeden po mnoho staletí. Každopádně BC řemeslníci mají umí vařit něco jako polévky, kterou dnes známe a lásky. Mnozí lidé rádi jedí v zimě, a to právě proto, že to bylo obtížné najít jiný zdroj bílkovin. V každé zemi, z Holandska, Švédska, Německa a končit ve Velké Británii mají své vlastní recepty jsou chutné pokrmy. Dříve, hrachová polévka byla spojena pouze s představiteli nižších vrstev společnosti, protože všechny jeho složky stojí levná, a mnozí z nich pěstují sami.

V současné době, hrachová polévka s uzeným opravdu vařit s přidáním různých produktů. Zelenina, sušené hrášek, bylinky, slanina, šunka, salámy - vše, co udělám vytvořit kulinářské dílo. Ale nejchutnější je považován hrachová polévka s uzeným žebry. V důsledku tohoto pokrmu je docela neuvěřitelné, jemná chuť, která je pamatoval na celý život. Hrachová polévka je obvykle podáváno horký s teplým chlebem.

Video: Hrachová polévka s uzenin recept videa

Profesionální kuchaři rádi podělí o tajemství jeho přípravy. Nechť nám získat vynikající výsledek, to je pre-máčet hrách ve studené vodě po dobu 4-5 hodin. Bude změkčit a doba pečení bude mnohem kratší. Některé polévky, bramborová kaše milovníci raději použít na konci mixéru, aby se hladkou konzistenci. Tato mísa je pramen kyseliny listové a vlákniny. Proto, pokud chcete vařit plnohodnotné jídlo a ne trávit spoustu peněz na to, měli byste si vybrat hrášek polévka s uzeným žebry.

Takže, tady je jeden z receptů, které vám pomohou zapůsobit na přátele a příbuzné. Potřeba pánev (3 l), 700 g uzené žebra (existují, ale není mastný) 4 brambory, mrkev 2, žárovka, skleněná hrachu (suchý), česnek hřebíček, trochu slunečnicový olej, koření.

Video: Classic))) Hrachová polévka s uzeným žebry

By se mělo začít s nimi hrách máčet ve studené vodě po dobu 5-6 hodin, po mytí vozidla. Dále ji vytáhněte a dejte do hrnce. Naplnit vodou, počkejte, až se začne vařit obsah. Hrách se musí vařit po dobu asi dvou hodin. Pak je nutné rozdělit žebra jeden po druhém, která se uvede v hrnci. Dále přidáme na kostičky nakrájené brambory. Mezitím, cibuli a mrkev muset převařit na pánvi s rostlinným olejem dozlatova. V hrnci na hrách, žeber a brambor uváděných zazharku, přidat obsah solí, pepřem a pokrytí víko. V závěru je třeba přidat česnek, a pak vypnout plyn. Hrachová polévka s uzeným musí vyluhovat po dobu asi jedné hodiny. K tomuto pokrmu mohou být podávány ve formě bílého čerstvého chleba a sušenky. Dále, mnoho přidejte do něj majonézu nebo zakysanou smetanou.

Tak, hrachová polévka s uzeným chutí a dostatečně ekonomické. Kupovat zeleninu, žebra a koření neudělali díru v rodinném rozpočtu. Ale všichni členové domácnosti ocení jemnou, bohatou chuť, vůni tohoto pokrmu. Pokud jste nikdy připraven ho urychleně napraví toto opomenutí.