Zimní nálada: polévka s uzeným žebry

Video: polévka s uzeným žebry / Jak vařit polévku s uzeným žebry / Jak vařit polévku

Za oknem, rozbředlého sněhu nebo námrazy, ale byt je v teple a suchu. Pohodlí domova dále zdůrazňuje opojnou vůni uzeného masa. Z toho slintá ode dveří. Pěkné teplé a bezpečné dodávky tvoří kalorií strávil ve studené polévka s uzeným žebry. Recepty na tento pokrm, existuje mnoho. Je možné nasycení vývar zelí, brokolice, houby, hrášek, přidat těstoviny nebo sýry. Dokonce i masitá lze měnit dle libosti a schopnosti namísto žeber, aby se býčí nebo ocasy uzené kuře. Podívejme se na některé způsoby, jak připravit tento lahodný první kurz.

Video: Houbová polévka s uzeným žebry - Kulinar24TV

polévka recept Uzená žebra se zeleninou

Tři sta gramů mytí semen, zalijeme 2,5 litru vody a dal guláš za půl hodiny. Během této doby budeme čistit a sníží pět hlízy brambor, cibule, paprika, dva a jeden kocheshok analyzovat brokolici na růžičky. Pánev nalít rostlinný olej, kde a potěr dozlatova cibule. Přidejte na konci polévková lžíce sladké papriky, míchejte, dokud hladké rozžhaveným barvy. O půl hodiny později se hodí do hrnce s vývarem brambory. Po dalších deseti minutách - zelí, paprikou a cibulí s paprikou. Na konci procesu vaření přidat bazalka, petržel, sůl a pepř.

Sýr polévka s uzeným žebry

V 5-litrové nádobě o dostatečně 400 gramů semen (nebo stejné množství kouře s kuře). Začneme vařit jako obvykle. Maso naplnit vodou a dejte vařit. Po půlhodině přidáme nakrájené brambory. Kolik? Je to otázka vkusu. Zazharku, na rozdíl od předchozího receptu, aby cibule, mrkve, stroužky česneku a půl kila hub. Jakmile jsou brambory vařené až téměř uvařené, ležel polévku zazharku. Okamžitě odešle následujících pět stuff plátky klobásy kroužky lov. Znovu zmařil dokončit k varu a lžíce vývar představit dva malé balení sýra „Yantar“.

Polévka s uzeného žebry a hráškem

Dvě stě gramů prasečích kostí naplnit vodou, osolíme a dát na oheň. Čtyři brambory bude čistit a bude nakrájíme na kostičky, také dát do hrnce. Po varu, musíte vařit na dalších dvacet minut. Pepper trhat na proužky, dva stroužky jemně sechem a lehce smažit je do dvou lžících olivového oleje. Když se brambory měkčí, a přidat zazharku banku (250 g) zeleného hrášku s kapalinou. Dal půl lžičky kurkumy. Když se polévka přijde k varu znovu dát mu vařte dalších pět minut, poté vypněte oheň. Přidáme bobkový list, dva nebo tři snítky kopru, trvat dalších pět minut pod pokličkou. Podávejte se zakysanou smetanou.

vermicelli polévka uzeným žebry

Super jednoduché na přípravu pokrmu. Maso, brambory a zazharki z cibule, mrkve a česneku. -Li malé množství vývaru, a máte v plánu jíst v jednom sezení je nudle „pavučina“ mohou být přidány přímo do polévky varu. Máte-li vařit prvních pár dní, vařit těstoviny samostatně a dát je do misky před podáváním.

Klasické polévka s uzeným žebry

Sklo suchých hrachu namočené přes noc, pak se vylije do vody a vaří se při nízké teplotě po dobu půl hodiny. Cibule jemně řezané, mrkev - na kostičky, 4 brambory - kostky. Ten se přidá k syrové hrášek a mrkev s lukem dělat zazharku. žebírka (300-400 g) se poté, co úplně vařených hrášku přidán. Zazharku také vstoupit do hrnce s sedm minut vypněte oheň. Tato polévka se přivádí s pšeničnou toasty nebo sušenky.