Fazolová polévka s masem - skusno, užitečné, výživný

Video: Bean polévka s ořechy

Když přijde na lahodnou večeři, všechno, co opustí své věci a spustit do kuchyně. Očekávání večeři může být velmi odlišné, ale hlavní věc je nezklamat blízké! Pro zpestření stravy a potěšit blízké, vařit fazolová polévka s masem, bude to nejen chutné, ale také užitečné.

Fazole bohaté na sacharidů a bílkovin (luštěniny proteiny jsou tráveny více než 70 procent) vitamíny B1, B2, B6, C, PP, makroprvky a stopové prvky (železo, hořčík, zinek, draslík, měď). Podceňovat jeho užitečnost je prostě nemožné! Naši předci z dávných dobách používali jako lék. V této fázi vývoje medicíny fazole pomáhá v boji proti diabetu a dalších závažných onemocnění endokrinního systému. vlastnost vaření fazole To je to, že musí být namočen před vařením, v tomto případě, udrží hodně z užitečných vlastností bobů. Navzdory kalorie fazolová polévka nízké, s rukou rychle se objeví pocit sytosti, takže je ideální pro ty, kteří jsou diety. Nicméně je třeba poznamenat, že fazole polévka s masem by neměl být používán pro lidi trpící nemocemi trávicího traktu a ledvin při akutním onemocněním.

Jak vařit polévku s masem a fazolemi? Je to velmi jednoduché, takže i nováček v domácnosti vyrovnat se s tímto jednoduchý úkol. Nejprve je třeba umýt fazole, poté jej namočte na půl dne. Když je čas blíží k večeři, po přečtení připravit maso: omýt, naplňte ji vodou a vaříme 10-15 minut. První vývar bude třeba vypustit. Dále maso se promývá studenou vodou, přidejte do něj fazole a cibuli, vše naplněné vodou a vaříme, dokud vařených fazolí a masa. Nezapomeňte, že když se voda vaří, je třeba hodit špetku soli na maso by mohlo získat chuť. když fazolová polévka Maso je téměř připraven, přidejte strouhané mrkve, brambory a bobkový list. Před nalitím na deskách, pro chuť, můžete přidat čerstvé bylinky: kopr a petržel a pepř (dle vlastního uvážení).

Video: fazolová polévka se zelím a klobásou. fazolová polévka se zelím a klobásou

Jak již bylo zmíněno, fazolová polévka je nejen velmi výživné, ale také užitečné. Proto budeme sdílet jiný recept, jak vařit polévka s fazolemi a maso. Složky jsou stejné jako v předchozím receptu s přídavkem rajčatového protlaku. Fazole, stejně jako dříve, promyje se a namočí do studené vody po dobu 7-8 hodin. Maso se promyje, vysuší papírovou utěrkou a nakrájené na plátky, které se pak smažené na pánvi s rostlinným olejem. Jakmile je maso opečené na růžovou barvu, přesuneme ji do pánve, tam je také položit fazole, zalijeme vodou a dát na mírném ohni. Poté, co vaří, vyjměte pěny, přidáme sůl a pepř podle chuti a vaříme do měkka bobů. Next, které jsou rozloženy na pánvi nakrájené brambory na kostičky. Dokud vařených brambor, smažit nakrájenou cibuli a nakrájenou mrkev v rostlinném oleji dozlatova. Po pražení, přidat do cibulí a mrkví 2-3 lžíce rajčatové omáčky a mučen při nízké teplotě po dobu 3-4 minut, a pak také poslat do hrnce polévky. Několik minut před přidáním připravenost bobkový list a nakrájenou zeleninu (kopr, petržel). Po vypnutí dát vyluhovat po dobu 7-10 minut.

Fazolová polévka s masem - to není vše, co může překvapit kuchaři. Pokrmy z fazolí - to laciné, ale nepostradatelný produkt pro nás velká řada. To může být polévka trhavé (Kabarda kuchyně), polévka s masem kachny a žampiony, hovězí maso a zelí, fazole polévka s mletým masem, s sušené maso (Avar kuchyně) a tak dále. Měl by ukázat trochu trpělivosti a touhu najít recepty, které jsou optimálně vhodné pro vás v budoucnu. Za to, že nic nebude možné pro vás.