Měkké a jemné oplatky: Recept na vafle železa

Video: měkké Oplatky

Měkké oplatky v vaflovač zvláště populární v sovětských dobách. Nicméně, dnes, mnozí lidé nejsou averzi k jídlu takovou neobvyklou a lahodný dezert s jeho vlastní doma.

Měkké a jemné oplatky: Recept na vafle železa

Potřebné ingredience těsta:

Video: Oplatky v vafle železa měkké RECEPTU

• čerstvé máslo (margarín a smí vzít) - dvě stě padesát gramů;
• Velké slepičí vejce - pět nebo šest z nich;
• písek Sugar - dvě stě gramů;
• Pšeničná mouka - půl kilo;
• soda - jeden pinch (kalení octa nebo citronové šťávy není nutná);
• pečení prášek pro základnu - deset gramů;
• vanilkový cukr - pět gramů;
• čerstvý mléčný tuk - sedm sto mililitrů.

sladký oplatky: Receptura v vafle železa

Video: belgické vafle nejlepší recept!

proces těsto

Čerstvé a měkké máslo je nutné, aby v malé kovové misky, která se potom musí být kladen na parní lázni. Po vaření olej úplně roztaveny, je třeba nalít dvě stě gramů cukru a nalít sto mililitrů mléka a pět nebo šest kusů šlehané vajec. Všechny složky musí být smíchán s vidličkou nebo koruny. Vedle hlavní hmotě požadovanou nalít pšeničnou mouku, prášek do pečiva, vanilin a jedlá soda. V důsledku toho musí být těsto homogenní krémová hmota vytvořen bez jakýchkoliv hrudek.

Jak se dělá vafle v vaflovač: pečení

Chcete-li tento dezert, musíte získat speciální kuchyňské spotřebiče - vaflovač. Stojí za zmínku, že na začátku tohoto zařízení byl prodáván ve tvaru plochého kovu a dvojitým „tvůrci“ palačinka s dlouhými rameny, které jsou instalovány na plynovém sporáku. V současné době je toto zařízení může být elektrický. Ale v každém případě, v těchto zařízeních dezert pečené stejným způsobem.

Video: Jak holandské vafle v vafle železa: video recept

Proto by měl otevřít křídlo vaflovač, ohřáté na jejich dobrou rychlého zahřívání, tuku s kartáčem a pak položit velkou lžička neúplná připravené krémové těsto. V budoucnu, pokud jsou vystaveny upravit počet bazí je možné pozorování: pokud polotovarem mimo vafle železa, takže by měla být snížena.

Měkké oplatky: Receptura v vafle železa

Video: Oplatky. Recept na vafle v vaflovač

Nabízí dezert vaření:

Typicky, oplatky se připraví měkké velmi rychle. Nicméně, za nimi po celou dobu musí zúčastnit. Koneckonců, pokud je doba nezapne kuchyňský spotřebič na druhou stranu, pak s největší pravděpodobností svůj dezert lehce nebo těžce podhůří.

Lahodné a sladké vafle: Recept na vafle železa

Správné krmení na snídani

Self-made vafle by měla mírně vychladnout a potom vysuňte na velký talíř. Typicky, jako dezert je prezentován na snídani s sladký čaj, stejně jako džem, marmeláda, med, kondenzované mléko, atd. Kromě toho se doporučuje měkké oplatky před podáváním ozdobit kousky čerstvého ovoce (například, brusinky, maliny, jahody, borůvky, jahody, ostružiny, a tak dále.).