Kuře v troubě

Video: No, oochen chutné - kuře pečené v troubě!

Kuře v troubě skutečně univerzální jídlo, které je ideální pro dovolenou hostiny a domů na oběd nebo večeři. Recepty na kuře v hojnosti. Kolik milenky - tolik receptů. Koneckonců, každá žena přidává něco ze své vlastní, a její kuře v troubě se stane zvláštní. Různé možnosti se speciálním složením pro třel kuře před pečením, aby to zvláštní chuť a aroma. Vezměme si některé recepty vaření kuře.

recept

Vzít kuřecí kostru. To může být buď chlazené nebo zmrazené (po roztátí). Kuřecí musí pečlivě oplachují chladnou tekoucí vodou, aby se odstranily zbývající peří jednotlivě a suchý ručník. V závislosti na tom, jaký typ kůže, budeme třít koření, suché nebo mokré, bude záviset na konečné chutí jídla.

Video: Super-šťavnaté sladké a kyselé kuře v troubě

Korpus třít směsi soli a černého pepře. Koření jsou nejlepší brousit před vařením nebo uzavřít novou tašku. Sůl rub, co nejpečlivěji a nezapomeňte přidat alespoň dvě špetky uvnitř kuřete. kuřecí paličky spolupracovník silná nit, že v průběhu pečení, nebyli rozdělili do strany.

Po našem kuře lehnout po dobu 10-15 minut, rub na všech stranách připravené hořčici. Kuřecí hmotnosti asi 2 kg bude potřebovat 3-4 lžíce hořčice. Vyhrazujeme kostra marinovat po dobu 40 minut.

Video: Sverhsochnaya kuře v troubě

Vložte připravené nohy kostry ve zvláštním pekáče a vložte do trouby, která je již zahřátá na 190 stupňů. Naše kuře v troubě bude připraven alespoň jednu hodinu. O hodinu později se kostra je třeba dosáhnout, otočit a třít kuřecí tuk, která se tvoří v průběhu vaření, a místo v troubě po dobu 15-20 minut.

Ready-pečené kuře jsme trochu Nechte vychladnout a nakrájíme na kousky. Na ozdobu můžete použít vařené zeleniny, pohanka nebo rýže. Kuře, pečená celá v troubě má zvláštní chuť a aroma, ne jako ten, který se získá pečení nohy nebo trny.

Vynikající chuť se získá z kuřecího masa, pokud surový kostra srst se směsí koření a majonézy nebo roštu uvnitř skořice, a krycí lak s medem. V takovém případě je křehké a šťavnaté maso uvnitř potažené zlatem a hladké kůře venku. Tato metoda nevyžaduje dodatečný čas k moření a umožňuje ne rozmrazené kuře až do konce a začít vařit s částečným odtávání. Med musí být ohříván v mikrovlnné troubě a pak srst kostra bude mnohem jednodušší.

Zajímavou variantou přípravy v receptu „Kuře v troubě se sýrem.“ Neboť to bude vyžadovat nejen strouhaný sýr odrůdy pro utírání prachu, ale i drcené vlašské ořechy, a černý pepř na tření. Tato kombinace dá kuřecí maso orientální poznámky.

Pro více šťavnaté maso, kuřecí kostry mohou být plněné nasekaným citronu nebo pomeranče s kořením a solí. V tomto případě je maso je nejen získat zvláštní bohatství, ale také absorbuje chuť a šťávu z citrusových plodů, které bude jen zlepšit svou chuť.

Pokud se rozhodnete pečené kuře Celá kostra, ale nechtějí své věci, pak byste měli použít speciální stojan na pečení. Takový způsob, jak umožnit maso rovnoměrně peče a dostat dozlatova na všech stranách. Při této metodě se ukazuje dietní maso, po tom všem odkapávání tuku v pánvi s instalovanou základnu s kuřecím masem, který dává možnost vychutnat nádherný chuť pečeného kuřete pro lidi trpící nemocemi trávicího traktu, a to i během hubeného stravy.

Vařit s radostí, a jakýkoliv pokrm bude skutečným uměleckým dílem!