Jak uvařit džem třešní

Video: Jam třešní, vypeckovaných

třešeň jam v zimě - univerzální produkt, který je dobrý a to jak chutný dezert, a jako přísada do koláčů či horkého čaje. Můžete vařit jako se semeny, a bez nich. V prvním provedení, dezert hodí výhradně jen jíst, ale postavil již můžete využít k dortu. Kromě toho, džem z třešní lze připravit jak v klasických receptur, a téměř bez varu, které udrží více vitamínů a minerálů. Stručně řečeno, mnoho možností. Některé z nich raději tebe.

Vaření džem na klasickém receptu

V tomto provedení, třešně se jam jsou zdlouhavé a obzvláště chutné. Budete potřebovat tři kilogramy lesních plodů a stejné množství cukru, půl litru vody. Projít a umýt třešně z vody a vaříme na cukrový sirup. Za tímto účelem musí být voda uvede do varu, pak se nalije cukr a minut vaří. Připravený sirup může být vyplněn s ovocem. zanechat džem z třešní dvanáct hodin, aby bobule šťávy, pak dal hrnec na mírném ohni a přiveďte k varu znovu. O pět minut později, opět odstraňte z ohně a nechte působit současně jako předtím. Opět varu. Vždy během vaření lžičkou opatrně odstranit pěny. Již potřetí, a chladem na jam vařit, udržovat na kamnech asi deset minut a pak ležel na břehu. Proměnit je vzhůru nohama, přikryjte a nechte vychladnout. klasický Jam třešně se jam ready. To je určitě vás potěší svou chutí během dlouhých zimních měsíců.

varianta bez pecek

Pokud máte rádi domácí koláče, by měla být vyhrazena třešňový džem, které mohou být přidány k tomu. To znamená, že budete muset zbavit semen. Kromě toho pro tento recept nepoužívá vodu. Budete potřebovat kilo bobulí a trochu více cukru - asi kilogram a dvě stě gramů. Důkladně umýt a vyčistit třešně, posunout do smaltované mísy, posypání cukrem. Nechat prázdné šťávy. Při rozpuštění cukru, míchá budoucí jam. Umístěte mísu na sporáku a vařit za občasného míchání vše. Po varu po dobu půl hodiny, odstranit z tepla. Opět varu a potom dvakrát odstranit půl hodiny. Poté se nalije do bank a dotáhněte s kovovými víčky. Samozřejmě, hrát s čištěním bobule - není snadný úkol, ale to je džem z třešní je velmi užitečná pro koláče a dorty.

Video: Jam třešeň

Rychlá volba

Ne všechny ženy v domácnosti mít čas na dlouhé vaření. Je také velmi znepokojena mnoha užitečných výrobků. Pro takové případy ideální rychlý marmeládou z třešní, které nebudou vás vyžadovat velké úsilí. Vezměte kilo plodů a půl kila cukru. Důkladně opláchněte třešně, vyčistit semen je volitelná. Nalít cukr a nechte na krátkou dobu. Drain výsledné šťávy, vaří se na plotně pro výrobu sirupu. Dej to do bobulí a vaří na sporáku po dobu deseti minut, a pak se okamžitě přenese do předem sterilizovaných sklenic, srolovat.