Jak vyrobit džem z rybízu: klasický recept a rychlý - Orientace setkání

Snad nejvíce chutné jam, můžete zásobit na zimu - rybíz. Voňavé a silná, to je ideální pro vaření ovocných nápojů a želé, jakož i pro vyplňování koláče, "Vídeň" pečivo nebo prostě být skvělý doplněk k čaji. Chcete-li se dozvědět, jak udělat džem z rybízu, přečtěte si náš článek. My vám nabídne nejen klasický způsob jeho přípravy, ale také rychlé volby, které budou velmi užitečné majitele obsazené - 20 minut, můžete také být schopen provést toto užitečné zimní dezert. Ale pojďme objednat přes ...

Jak vařit rybízu jam: Naše babičky recept

Na 1 kg bobulí, budete potřebovat:

• polovina kilogram cukru nebo o něco méně, pokud rybíz docela sladká;
• polovina šálku čisté filtrované vody.

Pro přípravu jam bobulí potřebovat dobré umýt, třídit, uschnout na ručník. Z uvedeného množství složek pro přípravu cukrový sirup, aby byl k varu, a pak se přefiltruje přes několik vrstev tenká. Znovu dát na oheň, pak ve vroucí sirup Pour bobulí. Přivedeme k pohotovosti v jediném kroku. Jak ověřit, že jam je svařena? Vezměte čajovou lžičku kapky tekutiny z hrnce, zalijeme na talíři a vidět - jestli se rozšířil, že není připraven, a pokud ne - nádobí lze bezpečně odstranit z ohně. Teď už víte, jak udělat džem rybíz na klasickém receptu. Ujistěte se, aby přípravy na zimu - obsah vitamínu C v plodů více než citron - bude podporovat imunitní systém v chladném období, a nebude chytit rýmu.

rybízu jam "minuta"

Samozřejmě, budete muset vařit o něco déle než jednu minutu - ale aby bylo možné ještě mnohem rychleji, než obrobku na základě předchozího recept. Vezměte:

Video: Babiččin recept na džem z černého rybízu.

• 1 kg černého rybízu;
• 1-1,5 kg cukru.

Berry umýt a opařit vařící vodou. Vařit sirup (vodní sklo pro stanovené množství písku) z cukru, rybíz položit jej a přivede se k varu. To je vše - připraveno jam se mohou šířit do banky a poslal do skladu.

Video: Orientation setkání Jam z černého rybízu

rybízu jam "5 minut"

Konzistence takového polotovaru bude velmi podobný želé, a na vaření, které budete potřebovat:

Video: Jam z černého rybízu - recept Babička Emma

• kg plodů;
• polovina kila cukru;
• polovina šálku čisté filtrované vody.

zralý černý rybíz umýt, znovu sestavit a Blanch (vařit) ve vroucí vodě po dobu několika minut. Připravte sirup cukru a vody, aby byl k varu, a to i poté ponořit bobule v hrnci. Znovu přiveďte k varu a vaříme 5 minut. Je potřeba více času. S ohledem na předběžné přípravy rybízu (samozřejmě, je-li takový jam nechcete kbelíky bobule) na celý proces od začátku až do konce, že bude trvat déle než 20 minut. Nyní vše, co musíte rozhodnout, jak udělat džem z rybízu, a připravit ji na zimu. Mimochodem, pokud se během zimního období jste zasadil voňavé spotřebního lžíci ve sklenici teplé vody, přidáme med a pití, ne nachlazení nebudete bát. Delicious šťáva bude podle představ děti i dospělé.