Jak vařit cherry džem s osivem, a bez nich

Video: Cherry jam se semeny

Video: Cherry jam pecek

Co by mohlo být jednodušší, než zpracovávat čerstvé třešně v „zimním“ dezert? Avšak vzhledem k tomu vlastnosti bobulí, musíte nejprve vybrat jednu z metod přípravy. Zároveň je třeba ještě učit některé vlastnosti hotového pokrmu před zahájením vaření třešňový džem. S kostí, má zvláštní kvalitu, se vyznačuje specifickou chutí a nádhernou vůni. Skutečnost, že vnitřní jádro bobule koláč impregnuje „Poznámky“ v průběhu vaření obklopující jeho buničiny a sirup. Právě z tohoto důvodu, mnozí gurmáni dávají přednost cherry džem s osivem obdobný dezert, který se skládá výhradně z šťavnaté hmoty bez pevných „inkluze“. Jiní jsou sladké milenci nechtějí kazit zábavu výběrem dezert sestávající výhradně z jediné hmoty struktury (jinými slovy, plivat jadérek). Který z nich je lepší kulinářské volby? To vše závisí na chuťových preferencí každého z nich. V tomto článku jsou uvedeny receptů, jak vařit třešeň jam s kostí a bez nich. Technologie ze dvou jídel je mírně odlišné od sebe navzájem. Také poskytuje informace o funkcích a doba uchovávání obrobku.

Jak vařit cherry džem s semen?

Video: Cherry jam se semeny na zimu

Na jahody se ukázalo úhledné ve formě a krásné barvy, je lepší pracovat v několika fázích:

1. Připravte si sirup cukrů (1-1,2 kg) a 1 šálek vody.
2. Pour horkého roztoku a promyje vybrané třešně (1 kg). Necháme váhu 1-2 hodin.
3. Vařit marmeláda, sbírání pěny, po dobu 5 minut.
4. Opakujte předchozí krok dvakrát nebo třikrát. By neměla vařit dolů příliš velkou váhu. To by se mělo skládat z ovoce a dostatkem tekutin. Chcete-li to provést, postupujte mírného varu, nech toho, když změníte odstín mírně hnědé.
5. Pour bobule s sirupu o bankách.

Rady, jak se připravit třešeň jam bez pecek

Tato metoda je časově náročnější, ale stojí to za to. Pokud nechcete mít speciální zařízení na odstranění jadérek, můžete použít velký společný kolík. Ponořením do bobule průchozího otvoru, kde se stonek pevné dříve, poddevat kosti, zaměřování navenek. Při zpracování je přiděleno hodně třešní sokoobraznoy tekutiny, takže není třeba speciálně vařit sirup. Pour hotového hmotnost cukru ve stejných poměrech. O několik hodin později, můžete začít vařit, který bude podobný předchozímu popisu. Zvažte také, že jam bez pecek „dosah“ k připravenosti rychle, jak ve složení nádobí nepoužívají vodu.

Video: Cherry jam pecek. Cherry jam.

Jak dlouho můžete držet třešňový džem?

To vše záleží na tom, jak jej připravit.skladovatelnost třešeň jam se semeny by nemělo být více než jedno období (podzim-zima-jaro), tedy sedm až osm měsíců. Skutečnost, že v rámci jadérka obsahuje ne příliš dobré pro vaše zdraví kyanovodík. V průběhu doby, proniká do masa z bobulí a sirup. Takže musíte jíst pokrmy z celé konzervované třešně (Jam, kompoty) do čerstvé. Toto omezení se nevztahuje na sklizeň bez pecek, které lze uložit až tři roky.