Chutné a vydatné julienne: recept s houbami a mletého

Recept na Julienne s houbami vědí téměř vše. Nicméně, toto chutné a rychlé občerstvení, existují i ​​jiné způsoby vytváření. Například, místo toho, kuřecí prsa na oběd, můžete využít pravidelné mleté ​​hovězí maso a přidat další doplňkové složky.

Video: Julien s masem a houbami, chutné | zeleninová polévka recept

chutný Julienne: recept s houbami a mletého

Ingredience pro misky:

• krůtí řízek - 500 gramů;
• Bulharská pepř - 1 velká lžíce;
• mladý lilek - 1 ks;
• střední cibule - 1 polovina;
• čerstvé houby - 110 gramů;
• Pšeničná mouka - dezertní lžíce;
• rostlinný olej na smažení - 6 velkých lžíce;
• sůl - 1/3 lžíce;
• Black (možná i červená) pepř - na přání;
• mastný krém 30% tý - 200 ml;
• tvrdý sýr - 160 gramů.

šťavnatý Julienne: recept s houbami a zeleninou

Připravte si nádivku

nabytý krůtí prsa Je třeba omýt, dát do hrnce s vařící vodou, přidá se sůl a vařit, dokud vařené. Za to, že maso je povinen chladný vzduch, a oloupeme, chrupavky a kosti. Dále je nutné zaoblit nakrájíme na větší kousky a brousit v mlýnek na maso.

Video: Bramborový zapečený s masem v receptu troubě po dobu, jak vařit chutnou večeři, domácí videa rychle

Julien s mletým masem a houbami: houbami a zeleninou zpracování

Čerstvé houby je třeba omýt, skartovat ne tlustých plechů a do pánvi s rostlinným olejem. Dokud je výrobek smažený na mírném ohni, je třeba začít připravovat zeleninu. Je tedy třeba vzít v lilek, paprika a cibule, která by měla být opláchnout a vyčistit stonků a kůry. Pak se všechny ingredience musí být nakrájíme na malé kostičky, dejte je na houby, sůl a pepř. Smažit potraviny v pánvi čtvrt hodiny, nádobí, odstranit z tepla a chladu.

Video: Julienne s kuřecím masem a houbami / Chicken Mushroom Julienne receptu

podstatný Julienne: recept s houbami a smetanovou omáčkou

K přípravě na smetaně, která bude i nadále být vyplněny ve všech pokrmů, je třeba vzít lžička na dezert mouky lehce osmahneme ji na pánvi a pak spolu s mastným krémem dát do hluboké mísy. Potom se obě složky nutné bič pomocí koruna nebo mixéru.

Julien: recept s houbami, masem a zeleninou

kurzy formace

Mleté krůtí prsa by měl být kladen na smažené žampiony a zeleninou, dobrá kombinace a dát na speciální keramické formy. Potom je potřeba výsledná hmota v různých formách, aby zaplnil smetanovou omáčkou a bohatě posypeme strouhaným tvrdý sýr.

Video: lahodná a šíleně bohatý koláč kuřecí hub julienne

tepelné zpracování

Hliněné nádoby naplněné Julienne nezbytné umístit na startovním roštu v předehřáté troubě a držet je asi dvacet minut. Poté, co tento pokrm by měl dostat, dát na speciálním stojanu nebo talíře, a pak zdobí horní listy zelené a plátky žampionů.

Video: Julienne s kuřecím masem a houbami

správná sloužit

Julienne s houbami a masem podávané u stolu horkým s čerstvou zeleninou nebo salátem z nich. Obvykle se tento pokrm je používán jako občerstvení, ale ve velkém množství může také sloužit jako vydatné a výživné jídlo.