Jak vařit krevety

Video: Jak vařit krevety

Jedním z nejvíce krevet jsou zdravé a výživné potraviny. To je dnes stále poněkud exotické produkt, ale i bez nich, je těžké si představit, že strava moderního člověka.

Video: Jak vařit vařit krevetki.Skolko krevetki.Kak vařit krevety

S rostoucí poptávky po výrobku roste i počet receptů používat krevety. Pro informace o tom, jak připravit krevety lze nalézt v kuchařských knihách, blogy, webové stránky s různými recepty.

Co způsobilo takovou popularitu tohoto produktu? V první řadě, krevety obsahují velké množství živin, vápník, jod, draslík, zinek, železo, fosfor, hořčík a fluor. Všechny tyto látky pomáhají normální život a zdraví podderzhzhaniyu na dobré úrovni.

Video: Jak vařit krevety?

Krevety obsahují téměř žádný tuk a kalorií, ale jsou bohaté na protein a mastných kyselin. Maso obsahuje cholesterol současně však není absorbován do krevního řečiště, které obsah prospěšných omega-3 mastných kyselin. Tak, že krevety lze nazvat základem zdravé a vyvážené stravy. Jejich použití v potravinách přispívá k normalizaci mnoha procesů v těle: posiluje vlasy a nehty, zlepšuje vzhled pokožky. Vědci také ukázaly, že konzumace tohoto výrobku posiluje imunitu. Kromě toho, krevety, spolu se zeleným čajem, považován za výborný antioxidant. Nicméně, důležitou otázkou zůstává, jak vařit krevety, všechny živiny zůstat?
Výběrem Seafood na vaření, rozhodnout, co je ještě důležitější - chuť nebo použití jako nejchutnější krevet původem z severní Kanadě a Grónsku, a nejužitečnější z jihoamerických vod.
Krevety se prodává ve vyčištěné formě a je již vařené a čerstvé v plášti (modrozelené, s knírkem). S vyčištěny všechny více či méně jasné - že jsou připraveni, ale jak se čistí krevety, kteří neabsolvovali podobný postup v průmyslovém prostředí?

Prvním krokem je jasné škeble z pláště, k tomu musí být řez podél hřbetu, jeden po druhém, odstraněním shell desky. Pohybují zároveň je nutné od hlavy až k ocasu. Pak vyjměte střevní žílu (umístěný na zadní straně). Poté můžete odstranit a hlava, ale to druh krevet je hodně pikantní, i hlava obsahuje velké množství lahodnou šťávu. Nyní, kostra by měla být krevety po dobu několika minut, aby do vroucí vody s kořením. Krevety je připraven k použití. Také to může být vařené ve slupce, a pak pokračovat vyčistit. K tomu, že se vyjme do hlavy břicho, nohy a plášť se oddělí, načež se hlava se odstraní.
vařené krevety - tento proces zábavné a krátký, protože nevyžadují delší tepelnou úpravu.
otázkou, jak vařit krevety chutné a neizbity, zvednutý gurmánů. To může být přidány do salátů, který se používá jako polevy na pizzu nebo těstoviny s mořskými plody, vaření polévek nebo jako samostatný pokrm. Shrimp může být vařené, smažené, dušené, vařit na grilu, péct. Bez ohledu na typ přípravku se ukáže jemná, měkká, chutné a zdravé jídlo. Nejlepší přílohou je rýže nebo zeleniny. omáčky jsou také vhodné s přidáním citrónové šťávy, fenykl, česnek, stejně jako omáčky na bázi mléka.
Při nákupu mražených krevet, by měla vyjasnit, že jsou mražené nebo čerstvé mražené po vaření. Z toho závisí na délce trvání tepelného zpracování.
Jakmile krevet odvar, mohou přinést ke stolu. Ale jak vařit krevety, překvapující přítele nebo někoho blízkého? Předvařené a oloupané velké krevety můžete marinovat v citronové šťávy a koření, pak smažit, dokud opečené máslem. Rychlá a jednoduchá jídla vám pověst pro nepřekonatelnou kuchař a přátel právě bombardován otázkami o jak vařit krevety tak dobrý, jak to, že vás.