Jak smažit krevety

Video: Jak smažit krevety

Tento článek bude užitečné, protože díky ní se dozvíte tajemství vaření krevety. Většina se shoduje v názoru, že je nejlepší smažit tohoto produktu. Chcete-li se dozvědět, jak se správně smažit krevety, takže se dostanou chutné, šťavnaté, a co je nejdůležitější - ne převařit, a budete učit v tomto článku.

Video: Jak správně Fry krevety

Před vysvětlením, Jak smažit krevety, my vám řekne o tom, jak je správně čistit. Chcete-li to, vzít krevet hlavu, břicho velmi opatrně odtrhnout karty. Mimochodem, v nohách, můžete najít docela chutná kaviár. Může to zkusit.

Pak budete muset odtrhnout hlavu a vytáhnout skořápku, udržování krevety na jeho ocas. Ve vašich rukou bude kus chutné a voňavé růžové maso.

Nyní uvažujme některé ze způsobů, jak vařit krevety. Nejprve je třeba je vybrat v obchodě. Předpokládá se, že malé krevet - nejchutnější, zatímco tygří krevety a jen potěšit své oči a značně devastovat kabelku. Můžete si koupit pre-loupané krevety nebo garnáty, které ve skořápce. Polévka nebo salát jsou dokonalé vyčištění. Chtěli byste, aby si šťavnatý? Zvolit krevety ve skořápce.

Téměř vždy napsáno v návodu na balení, jak smažit krevety. Ale pokud najednou tam nejsou nějaké, víte, první by měli vařit - jen čekat, až surového krevet varu a vařte je po dobu několika minut. Pokud jde o již vařené krevety - Po vařící vody, nechat jim jen pár minut. Dále musíte dát do hrnce, přidáme majonézu nebo omáček chuti. Chladí krevety před sloužit.

Video: krevety orestujeme na pánvi, Fritar Camar o Na panela

Produkt neztrácí chuť při vaření je v plášti. Představujeme vám několik receptů, Jak smažit krevety v plášti:

Recept №1.

Tato metoda je velmi jednoduchá, a spolu s ním se dostanete velmi rychle jednoduchý, snadno, a co je nejdůležitější, chutné jídlo.

Dát zmrazené krevety do cedníku a zalijeme vařící vodou. Potřebujeme tolik vroucí vody, který byl dodán s krevet ledu. Po vyčištění, mražené krevety Dejte je na pánvi a nalít znovu vařící vodou. Voda v pánvi by se měla vztahovat na krevety. Čas to trvá o něco déle - namočte do vody po dobu asi půl minuty. Potom vypusťte vodu, dal krevety na pánvi a smažit na několik minut - vaše krevety jsou připraveny. Dal je na talíř, zalijeme citronovou šťávou a pozvat domů ke stolu! To je způsob, jak ze závěrečných příprav na růžovou (ready-made) krevety.

Video: Shrimp po dobu 3 sekund. Jak šílené japonské smažené krevety! :)

recept №2

Nyní zvažovat případ jako smažit krevety ve speciální omáčce.

Chcete-li mít první pánev a nalít ji v malém množství vody, množství větší než asi 2 krát krevety. Otočte požár. Když se objeví první bublinky, vzít půlku citronu a zmáčknout him- přidejte několik stroužků (pár věcí), černý pepř a bobkový list. Volitelně můžete přidat stroužek česneku nebo umění. lžíce rajčatového protlaku.

Pokud krevety ready (růžová), potom namočte je do již vařící vody, zavřete víko a vypnout. Počkejte 2-3 minuty, vyjměte a šíří na talíři.

Mražené syrové krevety (jsou zobrazeny šedě), aby se vařit, dejte si trochu více času. V takovém případě vypněte plynu, ale jednoduše snížit him- víka kuchyňských pánví nemají close - nechat průchod páry uvnitř. Periodicky, krevety by měly být za míchání.

Pro přípravu takového krevety vyžaduje pouze 5-7 minuty. Ochota učit se je velmi snadné - krevety stát růžové barvy a vznášet se na vrchol. Dostanete je pouze vložit do pánve a smažit na 2-3 minut s omáčkou. Omáčka může být pikantní rajče nebo krémové - lahodný obě možnosti. Následoval dát hotový výrobek na talíř, posypeme citrónovou šťávou ve druhém poločase, jsme si nechali, ochutíme lžičkou olivového nebo rostlinného oleje a posypeme bylinkami. Můžete jíst.

Nezapomeňte, že pravidla haute cuisine k krevet by měly být podávány malý šálek vody, ke které se přidá trochu citrónové šťávy a ubrousek. Kalich (po krevet), ponořil prsty a poté otřete jejich hadříkem.

Nyní víte, jak smažit krevety!

Dobrou chuť!