Jak vařit krevety, zmrazené: tipy

Už jste někdy zkoušeli krevety? ale pokud ne, pak jste ztratili hodně! Tato mořské plody obsahují velké množství živin, které jsou nezbytné pro naše tělo - je minerální látky, vitamíny, bílkoviny, jód a omega-3 kyselin. Kromě toho je také nízkokalorický pochoutka. A aby byla zachována užitečnost mořských plodů, co potřebujete vědět jak vařit krevety zmrazené. To je to, co jsme dnes s vámi a mluvit.

Jak si vybrat?

V přírodě existuje více než 2000 druhů krevet, které mohou být rozděleny do 2 kategorií - teplokrevných a chladnokrevných. První velmi velké, chutné a vydatné. A za druhé, navzdory své malé velikosti, je vhodnější pro lidi. Na pultech najdete krevety syrové nebo již uvařené. Někdy dokonce může být chycen živý, mají tendenci být v obchodě ryb z vodní nádrže. Takže podle jakých kritérií pro výběr stejné?

• Krevety by měly být stejné velikosti.
• Ocasy, silně ohnuté k tělu, naznačují, že krevety byly zmrazeny v bydlení, což je velmi dobré.
• Jedinci šedohnědou barvu, zpravidla, nejchutnější, t. K., Které byly vystaveny nárazům mrazu.
• Kůra ledu být transparentní a tenké.

Jak vařit krevety Zmrazené?

Takže, mořské plody v našich rukou. Máme-li zmrazené vzorky, než přikročí k vaření, by měly být rozmrazeny. Důležité! Odtávání by mělo dojít postupně, tj. E., první krok, krevety z mrazáku v chladničce, a pak pokračovat v procesu při teplotě místnosti. Ale obleva je v mikrovlnné troubě nebo v horké vodě v žádném případě by neměla být! Vzhledem k tomu, krevet masa může přijít o všechny důležité a užitečné mikroelementy. Po úplném rozmrazování mořských plodů důkladně promyta a ponořena do vroucí osolené vody. A teď otázka je pivovarnictví: "Kolik vařit krevety Zmrazené?" Přesně pět minut po převaření. A potom je nutné odstranit pánev z ohně a nechte ji v krevet po dobu 15 minut. Takže budou šťavnatější.

Jak vařit tygří krevety Zmrazené?

Před odpovědí na tuto otázku, je třeba upřesnit, že jsou syrové nebo ready-made. Pokud zmrazené krevety, pak je připravit na rozvlákňování již známo, výše popsaným způsobem. Jen je tam jeden malý háček. Tygří krevety se vyznačují velkou velikost, takže vařit po převaření bude potřebovat o něco déle - 7-8 minut. Ujistěte se, že se dívat na čas, v případě, že přehánět na talíři, se maso stane těžké. Pokud krevety ještě před dokončením, doba vaření snížena - 5 minut bude stačit. Pak vyjměte pánev z tepla, nechte ho v mořské plody po dobu dalších 15 minut, aby se staly šťavnaté.

Video: Jak se vaří královské krevetki.Skolko vařit krevety

Jak vařit krevety zmrazeny, pokud byly dříve vařená?

Pokud jste si koupili v obchodě hotového výrobku, pak je každý sám za sebe zvolí vhodnější možnost. Jeden po rozmrazení, potom zalijeme vařící vody krevety. Další přivést k varu, a pak se okamžitě odstraněn z tepla. A někdo, re-uvaříme po dobu 3-5 minut v osolené vodě.

Doufám, že tento článek byl užitečný pro vás. A teď víte, jak si vybrat a jak vařit zmrzlé krevety.