Nakládané zelí s masem

Video: Dušené zelí recept od šéfkuchaře / Ilya Lazerson / příloha k masu

Všichni říkají, že zelí - to jídlo není pro každého, protože je to velmi specifické chuti. v nakládané zelí fanoušci ještě méně. Ale zelí - tato zelenina je velmi užitečné pro zdraví, a každý člověk je doporučeno ji používat v potravinách, stejně jako je to možné v žádném případě. První výhodou tohoto produktu - je to vitamin C, a ne něco, co se podle legendy, kvůli této zeleniny prsa dívek roste rychleji. I když je to pravda, nebo ne - nikdo plně prokázána. Jak může vstoupit do této zeleniny v naší pravidelné stravě? Vše je jednoduché - stačí přidat maso.

Mnoho lidí, kteří nemají rádi zelí v obvyklé formě, jsou překvapeni, že jsou přitahovány lahodnou - nakládané zelí s masem. Speciálně pro vás, milí čtenáři, připravili jsme pro Vás výběr z nejchutnějších receptů jídel.

První recept, který jsme běžně volat "Tradiční zelí s masem"To vyžaduje následující produkty:

2 velké cibule, vepřové maso, vypeckovaných 500 g, 300 g kysaného zelí, 800 g čerstvého zelí, rajská omáčka, rajče 4, sůl, koření.

Způsob přípravy jídel příliš jednoduchou samozřejmostí pro: cibuli nakrájíme na kroužky, dusíme na mírném ohni. Vyjmout maso, jsme ho vyhodit ve stejné pánvi, kde dušené cibule. Po 15 minutách se do této směsi přidat zelí. Pak nasekané čerstvé kapusta (výhodně belokachannuyu, ale volba není kritická). Přidejte stejné pánvi. 20 minut před misky vaření nalít rajskou omáčkou. Pak nakrájíme rajčata a vypustit je tam taky.

Video: Dušené zelí s masem. Recept od Cook TV

Je důležité, aby zelí s masem v současné době nejméně půl hodiny před odstartuje žádnou oslavu tohoto pokrmu v titulní roli. Skutečnost, že se jedná o významný vliv na chuť a šťavnatost své kulinářské mistrovské dílo.

Opět jsem se připomenout čtenářům, že se jedná o nejběžnější jídlo vařit se v přítomnosti zelí může být otázkou několika sekund. Ale je tu jiný způsob - je to jen nakládané zelí s masem, ale něco více kreativní a extravagantní. Tento jednodílný kachna, plněné zelí. Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat: drůbež - 2 kg, zelí - jeden a půl kilo, 4 cibule, půl litru vody, koření, 4 lžíce cukru.

Duck neřeže - to by mělo být celá kostra, v nouzi z nasekané velké kusy. Zelí by měla být již předem kvašeného, ​​nakrájené cibulové kroužky.

Nyní musíme nacpat kachna zelí a cibuli dovnitř. Opatrně položil vycpaný pták na plech. Že to upečený rovnoměrně, o půl hodiny později, budete potřebovat obrátit. Mimochodem, můžete sloužit tento pokrm s omáčkou nebo majonézy - volba je na vás. Nakládané zelí s masem se pečou v troubě.

Video: Dušené zelí s masem (Bigus) v multivarka

Třetí možnost - vařit na nějakou dobu úplně sám, a pak smíchat v jedné misce. Pro tento recept budeme mít stejné množství ingrediencí, jako první. Nicméně, my nemíchejte produkt na pánvi a dusíme je na oplátku. Promíchejte vše v míse. Toto jídlo může být jeden horký - pak bude působit jako primární. Pokud se podává nakládané zelí s masem za studena - je to skvělý druh salátu.

Mnozí vědci na vědomí, že zelí je mnohem více vitaminů než čerstvé. Tento argument - výborná příležitost nakrmit kysaného zelí všechny své příbuzné. Kromě toho vám nabízíme ty nejzajímavější možnosti.

A pamatujte, že nakládané zelí s masem je popsáno výše - to není neměnná verze vaření. To samé můžeme říci o jakémkoli receptu opravdu. Koneckonců, je to jen základna - standardní jídlo. Ale můžete snadno diverzifikovat to, pokud přidáte něco zvláštního, něco jiného. A mimochodem, aby kyselé zelí vy můžete vlastnit. Není to těžké. Hlavní věc - touha! V každém případě, nakládané zelí s masem - jídlo, které je třeba jíst dospělí i děti.