Ryby marinované v troubě: dva způsoby vaření

Cook ryby je možné mnoha způsoby: někteří upřednostňují smažené potraviny, někoho, kdo má rád, aby dusit nebo povařit. Víte, jak se připravit ryby v marinádě v troubě? Tento článek se bude diskutovat se o těchto receptů. Zde je několik jednoduchých způsobů, jak pečení.

Ryby v marinádě: recept ryby v marinádě v troubě

Foto hotového pokrmu - je to příležitost představit, že výsledek by měl být. Krok za krokem vaření je velmi vhodný jak pro začínající kuchaře, tak i pro ty, kteří jako první konfrontovány s receptem. Nyní ryby v pikantní marinádě.

přísady:

  • čerstvé říční ryby o hmotnosti cca 1 kg;
  • 3 velké mrkve;
  • 3 hlavy střední velikosti cibule;
  • šťavnaté zralých rajčat s hmotností asi 500 g (3-4 kusů);
  • kořeněné byliny: koriandr, bazalka - velké svazky;
  • cukr - asi lžičkou;
  • rostlinný olej - 40 g;
  • sůl, skořice, zázvor, pepř;
  • citronovou šťávou.

Příprava technologie

Vzhledem k tomu, že ryby se peče po dlouhou dobu v marinádě, že absorbuje kořeněná vůně a získává jemnou chuť. Miska je ideální pro krmení na slavnostní stůl, nebo pro příležitostné stolování. Za prvé, pojďme se zabývají jak připravit marinádu pro ryby.

1. krok ryby v marinádě recept fotografiích

Na hrubém struhadle nastrouháme mrkev. Rozehřejte olej na pánvi. Cibulové kroužky skartovat a znovu pánev. Lehce osmahneme a přidáme mrkev. Chop rajčata. Pikantní greeny jemně kotleta. Cast ingredience k cibuli a mrkev. Přidáme koření, sůl, cukr podle chuti. Zahřát několik minut. Vyjměte směs z tepla, vymačkat šťávu z citronu a dobře promíchejte. Nyní máte zeleninovou marinádu.

Video: Jak vařit čerstvé, solené makrelu, ze kterého tok slinění doma

2. krok

Použijte nádobu na pečení. Oblékat ji s olejem. Na spodní vrstvě ležel rybí vykostěné šupiny a ploutve. To jemně a rovnoměrně distribuovat zeleniny marinády.

třetím krokem

Parabolu, místo v troubě. Nastavení času (asi 50 minut) a teploty - 180 stupňů. Poté, co ryby v marinádě se pečou v troubě, necháme vařit na chvíli. Nyní může být podáváno jídlo.

Ryby marinované v troubě. recept druhýjak připravit marinádu pro ryby

Zde je další jednoduchý recept na vaření ryb. Tento pokrm může být podávána samostatně nebo s oblohou. Větší ryby zůstanou v marinádě, tím více šťavnaté a křehké práci.

přísady:

  • čerstvý ryby (treska, Chum losos, atd.), o hmotnosti přibližně 1 kg .;
  • Několik lžíce sojové omáčky;
  • cibule;
  • 1 velká paprika o hmotnosti přibližně 400 g;
  • Čerstvá mrkev o hmotnosti přibližně 150 g;
  • pár (2-3) lžíce rajčatového protlaku (pasty);
  • strouhanka nebo mouka - asi 150 gramů;
  • rostlinný olej - 40 g;
  • pepř, sůl.

Příprava technologie

1. krok

Ryba třeba si připravit snížit hlavu, ocas, ploutve, snížit vnitřnosti, praní a sušení. Chcete-li snížit zdechlinu na filety. Odstraňte všechny kosti. Řez ryby na kusy o libovolné velikosti.

2. krok

Každý kus je třeba ponořit v sojové omáčce, pak mouky nebo těsta.

třetím krokem

VIDEO: Ryba marinovaná - Jednoduché a Delicious

Pánev, teplo olej. Dát to v kusech připravených a smažit na několik minut na každé straně.

Krok 4

Video: Měkké rybí Část 2 Měkké ryby pečené v troubě

V oddělené nádobě podusíme nakrájenou zeleninu: cibule, mrkev a papriky. Pepř, sůl dát. Zamíchejte a soté krátce. Pak přidejte rajčatový protlak a pokračovat v ohni, dokud zadávací zeleniny.

Krok 5

Zalijeme trochou vody a míchejte. Pour marinády do nádoby žáruvzdornou umístěte rybu a nalít zbytky omáčky v něm. Položte pokrm po dobu 15 minut v troubě. Po nějaké době budete mít chutnou rybu do marinády do trouby. Sloužit může být jak horký a ochladí se na vzniku.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
Ryby Sumec: receptRyby Sumec: recept
Ryby na grilu - velmi chutné a svěžím jídloRyby na grilu - velmi chutné a svěžím jídlo
Ryby v alobalu. receptRyby v alobalu. recept
Jak vařit šťavnaté růžového lososa v troubě: krok za krokem receptJak vařit šťavnaté růžového lososa v troubě: krok za krokem recept
Jak péct ryby v troubě?Jak péct ryby v troubě?
Okoun, pečené v troubě, a jiné rybíOkoun, pečené v troubě, a jiné rybí
Jak vařit pstruhy v trouběJak vařit pstruhy v troubě
Ryby v trouběRyby v troubě
Slavný rybí heh - fast food salát receptSlavný rybí heh - fast food salát recept
Ryby pečené v alobalu v trouběRyby pečené v alobalu v troubě
» » » Ryby marinované v troubě: dva způsoby vaření

© 2011—2024 WikiEnx.com