Ryby na grilu - velmi chutné a svěžím jídlo

Jakékoli ryby na grilu dává velmi vydatné a chutné. Dokonalé Chuť výrobku vzhledem k tomu, že je předem napuštěny zejména marinády, a pak krátce smažené na aktivním uhlí. Stojí za zmínku, že pro přípravu tohoto pokrmu, je žádoucí používat pouze mastné ryby. Koneckonců, jediný způsob, jak zbohatnout a vysoce kalorické jídlo.

Chutné a rychlé vaření na grilu ryby

Potřebné ingredience:

Video: Voňavé ryby na grilu, jak vařit rybu na oheň, ryba s bazalkou

• Čerstvé nebo mražené makrely (můžete si také vzít lososa nebo pstruha) - 4-5 ks.
• rajče nálev - 1 šálek;
• s vysokým obsahem tuku majonéza - 2 velké lžíce;
• jemně mořská sůl - 1 malý lžíce;
• bobkový list - 1-2 ks;.
• Čerstvé bylinky - 2 paprsku;
• černý pepř prášek - dvojice pinče;
• pór - 1 svazek;
• nějaké koření a koření - podle chuti.

Zpracování hlavní přísada

Video: Recept na chutnou sobotu večer vařit ryby na grilu - KAP!

Ryby na grilu dopadá chutné a šťavnaté pouze v případě odrůd použití tuku tohoto produktu. Můžete si například koupit několik kousků čerstvého makrel, což je ideální pro vaření na uhlí. Ryby potřebují opláchnout, vyčistit všechny vnitřnosti ocasu, ploutví a hlavy, a pak nakrájíme na 2-3 kusů.

Proces přípravy marinády

Lovit na grilu ukázalo voňavé, že nutně musí být ponořen do sebe připravené marinádě. K tomu se smíchají ve smaltované hrnce 2 velké lžíce majonézy, 1 šálek rajče nálev, mořská sůl, černý mletý pepř, nasekané čerstvé bylinky a pórek. Doporučuje se také do omáčky přidejte drcený bobkový list a veškeré koření a koření podle chuti.

Proces marinování ryb

Zpracované a plátky makrela musí být vložena do banku, a poté ji nalijte úplně před tím, než okurky. Za to, že ingredience potřebné k míchat ruce, přikryjeme a necháme stranou po dobu 3-4 hodin. Během této doby bude ryba bude absorbovat chuť omáčky být více šťavnaté a chutné.

Jak se připravit ryby na ohni na grilu

můžete bez obav pokračovat zapálit oheň na konci výše uvedeného času. Přitom to je doporučeno grilu, který je dobře zavedená mřížku. Stojí za zmínku, že pro rychlejší přípravu pokrmů z ryb, je žádoucí používat pouze bříza nebo dubového dřeva (dřevěné uhlí může být připraven). Koneckonců, jsou schopni poskytnout vysokou horečku, která je potřebná pro okamžitou pečené makrely.

Platí pravidlo, ryby na grilu vaří 20-26 minut. Ale v případě, že uhlí není příliš horká, pak by měl být rozšířen i na čtvrt hodiny.

Video: Ryby na uhlí. Ryby na grilu recept. Grilované kuře. Pečená zelenina.

správná sloužit

Hotové smažené makrely by měly být pečlivě odstraněny z mřížky pomocí vaření kleštěmi a umístit na velký talíř, jehož povrch se doporučuje položit Čerstvé zelené listy salátu. Podáváme tento lahodný pokrm vyrobený z uhlí, je třeba, společně s vynikajícím přílohu z čerstvé zeleniny a bylinek. Nicméně, ryby mohou představovat hosty a společně s bramborovou kaší, vařenou rýži, těstoviny a tak dále.