V lese bylo houby Obabkov? Je na čase se naučit vařit!

Video: Obrovské liška, obrovský skutečný šafrán Gruz volnushki Huge houbová chanterellem šafrán

Většina lidí se těšit teplé deštivé podzimní Jaro. A to není náhoda, že je v této době začínají objevovat v lesních hub. Jíst lesní dary mohou být v jakékoliv formě. No gourmet se nevzdá čerstvé zharehi Obabkov. Obabkov houby - nejčastější a nenáročný, které mají být zpracovány. Z nich umí vařit a polévku, a potěr a potěr a sušit a marinovat a mrazem.

Video: volnushki, Lactarius flexuosus, zelený, svinushki A ještě některé houby.

Ale zatímco na stole čerstvé sklizně, je nutné jíst pokrmy z nich. zájem Jak smažit houby Obabkov? Recepty hodně. Nejjednodušší a nejvíce-miloval způsob, jak - zhareshka se zakysanou smetanou. Potřeba: houby o kilogram, střední cibule, zakysané smetany šálkem, sůl podle chuti, rostlinný olej. Čerstvé Obabkov důkladně očistí od prachu, špíny, umýt pod tekoucí vodou a snížit na plátky. V hrnci, zalijeme rostlinný olej a zahřejte. Dále vyložit naše sochory a míchání osmahneme. Když jsou houby jsou napůl hotové, přidejte cibuli, nasekané polookruhů. Smíchání vše znovu podusíme. O pět minut později, sůl, trochu guláš. O pět minut, dokud vařené přidejte kysanou smetanu a opět mix všeho. Udělejte si malý oheň a zakryjte pokličkou. O pět minut později budete připraveni, můžete pozvat všechny ke stolu. Obabkov Houby jsou nejen zvláštní chuť, ale také velmi příjemná vůně. Tyto vlastnosti nejsou ztraceny po tepelném zpracování.

Pro ty, kteří sledují své postavy, nebo preferují lehčí jídlo, co můžete mycelium připraví z vařeného Obabkov. o jak vařit houby Obabkov, vysvětlíme v následujícím receptu. Je třeba: o kilogram Obabkov, velkou cibuli, bobkový list - z jednoho kusu, papriky - 3-4 kusů a zakysanou smetanou - půl šálku. Obabkov houby potřebují dobrý čistotě před nečistotami a lesní úlomky, umýt a nakrájíme na kostičky. V hrnci nalít malé množství vody a po převaření, položit na obrobek, přidejte trochu soli a vaříme na mírném ohni po dobu 20 minut, pět minut, dokud vařené kůry cibuli a nakrájíme na malé kostičky a přidáme do našeho jídla. Tam také poslat bobkový list, pepř hrášek. Po pohotovosti hub Obabkov jako podhoubí mají malou pivo. Dále jsme se rozšířit na talíři, přidáme zakysanou smetanu, ozdobíme čerstvými bylinkami a užívat si oběd.

Video: Pěší turistika v lese gribami.Gribnaya ohota.Sbor bílé gribov.Kak sbírat griby.Sbor Hřiby na podzim

Vařené houby můžete využít k saláty a ozdobami komplexu. po varu je sklopit do cedníku, mírně ochladí a přidá se k vařené brambory, rozřezány na malé kostičky. Tento pokrm půjde dobře naplnit s olivovým olejem, přidáme jemně roztrhaný žádnou zeleň. Je to skvělý stravě parabolu. Obabkov houby jsou dobré pro koláče, knedlíky, zeleninové polévky. Vývar jednoduchým způsobem (ve slané vodě po dobu 20 minut), do odpadu. Když voda odtok, kroutit v mlýnek na maso nebo kotleta, přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, a volitelně přidat koření a získal vynikající náplně k plnění. S takovou náplní jsou jak chutné knedlíky a koláče.