Co se bude vařit mleté ​​maso a brambory? Recepty pokrmy z mletého masa a brambor

Jistě, každá hosteska pravidelně se zeptá co se bude vařit k večeři? Koneckonců, vždycky chtějí něco nového. Ve stejné době, anténa musí být chutný a uspokojující krmit celou rodina. Brambory a maso. Tyto produkty pravděpodobně jsou skladem u každé hostitelky. V tomto článku se dozvíte, co vařit mletého masa a brambory. Ve skutečnosti, tam je obrovské množství receptů jednoduchých a snadno dostupných složek.

Placky s masem

Tento lahodný pokrm je připraven s velkou radostí běloruského hostitelka. Palačinky dopadat velmi chutné, něžný a neuvěřitelně uspokojující. Jsou podávány u stolu spolu s kysanou smetanou nebo mlékem. Hlavními složkami nádobí jsou hovězí maso a brambory. Co vařit, už jsme se rozhodli. Začněme. Vedle hlavních složek budeme potřebovat dvě cibule, 30 g mouky, rostlinný olej, dvě vejce, sůl. Mleté potřebovat asi 500 gramů, a brambory - 1 kilogram.

Video: Manty s masem a brambory, jako doma. Velmi chutné!

recept

Bramborový a cibuli oloupeme. Důkladně opláchněte složky ve vodě a pak třít na jemném struhadle. Pro tyto účely je nejlepší využít kombajnu. Ve výsledném hmotnostní jednotku v jedno vejce, přidat trochu soli a požadované množství mouky. Mix všeho dobře. Podle svého uvážení, můžete si nalít trochu koření. Správně teplo pánev s rostlinným olejem. Velký lžíce naběračka hmotnost a umístit jej na pánvi. Měli byste mít tři nebo čtyři malé lívance. Dát je na horní části náplně. Pak se - opět bramborové směsi. Počkat, až lívance opečené na jedné straně, pak je hodit na straně druhé. Stejným způsobem připraví druhý, třetí, čtvrtou stranou. recepty pokrmy z mletého masa a brambory jsou velmi jednoduché. Jídlo se získává především chutné a křehké, pokud o půl hodiny uhasit v sušárně při maximální teplotě. V utyatnitsu nebo jednoduché žáruvzdorného tvaru s víkem měl přidat trochu vody. Dobrou chuť.

koláč

přísady350 mastných maso, dvě cibule, pepř, brambory hlíz tři, čtyři šálky mouky, paprika, 250 ml vody, rostlinný olej (šálku), vejce, a soli.

recept

Smíchejte voda, sůl, vejce a rostlinný olej. Přidejte mouku. To by mělo dopadat sladké, téměř listového těsta. Zabalit fólií a uložte na patnáct minut v ledničce. Brambory čisté a nakrájíme na malé kostičky. Snižte ji po dobu několika minut ve vroucí vodě. Vzhledem k tomu, brambory jsou lépe připraveni. Cibule čisté, pak nakrájíme na malé polokroužky. Přidejte ji do nádivky a promíchejte. Na stejném místě jsou brambory, bylinky a koření. Ještě jednou nádivka dobře promíchejte. Můžete přidat trochu rozpuštěného másla. Vyjměte těsto z chladničky a dělit do dvou částí. Jeden válec v tenké vrstvě na dno a znovu formy. Dát nádivku na vrcholu brambor. Close plnění druhou nádrž. Špetka okraje dobře. Ve středu koláče udělat díru, a na okrajích - několik proražení mohla unikat pára. Dokonce si můžete vyzdobit dorty dle libosti. Připravte misky v peci při průměrné teplotě. Doba pečení - 50 minut. Když dort vychladnout ve formě, nakrájejte na kousky. Pokrm dopadá velmi šťavnaté a voňavé. Dobrou chuť.

pečeně

Co se bude vařit mleté ​​maso a brambory? Další možností - pečeně s masem. Ukazuje se, velmi chutné samostatný pokrm, který může uplatnit na stole se zeleninou.

přísady1,5 kg brambor, cibule, 500 g mletého masa, soli a rostlinný olej může být také použit bylinky a koření na chuť.

recept

Peel, pak nakrájejte na cibulové kroužky. Ve velkém kotlíku zalijeme olejem, posypeme v cibuli a osmahneme ji po dobu asi pěti minut. Pak přidejte mleté ​​maso. Dobře promíchejte všechny ingredience a vaříme po dobu dalších patnáct minut. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nádivka mix špachtle. Kotel Stir v bramborách. Přidejte zbývající koření, sůl a zalijeme trochou vody. Zavřete víko a dusíme dalších 50 minutách mísu u konce, můžete nalít nasekané bylinky. Mísa mletého masa a brambor připravené. Dobrou chuť.

koláče

přísady10 brambory, vejce, sůl, cibule, 500 g mletého masa, dvě polévkové lžíce mouky a slunečnicový olej.

recept

Vařit brambory v osolené vodě. Vyčistěte ho z kůže a kaše do pyré. Výsledná hmota přidejte vejce, sůl a mouku. Vše dobře promíchejte. Drcené cibuli a osmahneme do masa na pánvi. Z brambor hmotnostní nevidomé od koláče. Ve středu dal trochu masa náplň. Valí placičky ve strouhance a orestujeme na slunečnicovém oleji. Dobrou chuť.

hrnce

Co se bude vařit mleté ​​maso a brambory? Ideální řešení - hrnce. Tento lahodný pokrm lze umístit na slavnostní tabuli, a obvyklému rodinnou večeři.

Složení (ve dvou dávkách)200 g mletého cibule, čtyři brambory, 150 g zmrazené hrášek a mrkev, 100 g hub, sůl a byliny. Pro doplňování potřebu krém (čtyři lžíce), 50 g strouhaného sýra a trochu mléka.

recept

Jak vařit brambory s mletým masem? Za prvé, jemně nakrájíme cibuli. Brambory oloupeme. Pak nakrájíme na kostičky. Přidejte sůl. Součástí cibulí smícháme s bramborami, a zbytek - s masem. V mase a přidáme sůl a koření. Vezměte nočník. V dolní části Lay mleté, pak brambory. Kladen na vrcholu houby, mrkev a hrášek. Potom mleté ​​maso znovu. Pour písad zakysanou smetanou s mlékem a posypeme sýrem. Hrnce, místo v troubě po dobu jedné hodiny. Dobrou chuť.

Brambory ve francouzštině s masem

Velmi jednoduchý recept na chutné jídlo. Vařit budete potřebovat 500 g mletého masa, 200 g sýra, cibule, sáček majonézy, kilo brambor tři rajčata.

recept

Oloupeme a nakrájíme cibulové kroužky poté. Mleté sůl a dochutíme kořením. Oloupané brambory nakrájené na tenké plátky. Zapékací mísu s olejem. Uspořádat brambory na top - maso. Srst miska s majonézou. Opláchněte rajčata, nakrájíme na plátky a stanovenými úhledně v horní části masa. Posypeme strouhaným sýrem hrnec. Péct pokrm do trouby až do řízení (asi jednu hodinu). Dobrou chuť.

Originální startér

přísadyŠest střední brambory, tři cibule 200 g mletého masa, 50 g másla, paprika, 250 g smetany, bylinky, mrkev, koření, sůl.

Video: Miracle s masem a brambory

recept

Hlízy oloupeme a uvnitř nože přesně řezat díru. Grind 2 cibule a přidejte je spolu s kořením v mleté ​​hovězí maso. Dobře promíchejte. Nafarshiruyte maso brambory. Na dně misky dát máslo, pak místo brambor. Půlkruhy plátek zbývající cibuli a mrkev a pepř - plátky. Pour svačinu zeleniny, přidejte nasekané zelené. Pánev nalít vodu na brambory mírně pokryta kapalinou. Naplňte misku s kysanou smetanou. Dusíme, dokud vařené pudink.

kastrol

Recepty z mletého masa a brambor jsou tak rozmanité, že i ti nejzkušenější kuchař najde nové a vzrušující jídlo.

přísady: Cibule, tři lžíce rajčatový protlak 4 stroužků česneku, sůl, rostlinný olej, 200 g sýra. Dále budete potřebovat 300 g mletého masa a kilogram brambor.

příprava

Nádivkou dochutíme solí a kořením a promíchejte s rajčatovým protlakem. Nakrájíme cibuli a česnek. Zelenina, přidejte mleté ​​maso a znovu dobře promíchejte. Opláchněte ve vodě a Brambory oloupeme. Vetřete ho na roštu pro palačinky. Výsledná hmotnost soli. Forma, ve které k přípravě kastrol, přikryje fólií a kartáč s máslem. Dát brambory, po nádivkou. Další - opět brambory. Top misky, posypeme strouhaným sýrem. Předehřejte troubu. Péct misky čtyřicet až padesát minut. Dobrou chuť.

Khanum

Pro ty, kteří se nemohli rozhodnout, co uvařit mletého masa a brambor, nabízíme následující recept. Tato východní jídlo je poněkud připomínající známé přes plášť. Nicméně Aliyeva, válcované do role, připravuje celek, spíše než individuálně tvarované.

přísady: Tři brambory, koření (bazalka, kmín), 1 kg mletého masa, tři cibule, sůl, slunečnicový olej, vodu, mouku, vejce a máslo.

recept

Brambory oloupeme, pak řezané hlízy na malé kostičky. V mletém mase přidejte koření a sůl. Dát trochu oleje, dal nakrájenou cibuli. Mix všeho dobře. Pak dal bramborové plátky a zalijeme trochou vody. Vzhledem k tomu, jídlo je šťavnaté a křehké. Pokrytí náplně s ručníkem a necháme stranou. Zapojit v přípravě těsta. Smíchejte 100 ml vody a jedno vejce. Přidejte trochu soli. Přidáme mouku (jak bude). Mix všeho dobře. Ty by měly získat dostatek těsto. Rozdělit do čtyř částí. Každá role v tenké vrstvě. Na výsledné koláče ležel čtvrtinu masa. Vyhladit nádivku. Jemně roll těsto do svitku a kartáč je s rozpuštěným rostlinným olejem. Stejně tak připravit khanim zbytek. Dno napařovací tuku s máslem. Dal ve formě role. Cook jídlo v páře asi hodinu. Dobrou chuť.