Jak vařit hamburgery mletého?

Karbanátky z mletého masa je oblíbené jídlo mnoha z nás. Osobně jsem připraven mít hamburgery k večeři téměř každý den. Přes popularitu tohoto pokrmu, ne každý ví, jak vařit kotlety z masa, tak chci upozornit několik receptů s podrobným popisem jednotlivých kroků.

Recept 1. Pro karbanátky, potřebujeme 250 g vepřové maso vykostěné, 250 g hovězího masa, 1 velká cibule, 1 vejce na banda, kus bílého chleba (hamburgery získají svěží a měkké), trochu soli a pepře pro fanoušky vtipný, drobky pro chov karbanátky připraven.

Tak pro začátek vynechání maso, chléb a cibuli přes mlýnek na maso. I používat elektrické a půl kila masa chybí minut při 7. Poté, mleté ​​maso přidejte vejce, sůl a hněte dobře sůl distribuován ve hmotě. Pak tvoří placičky ve tvaru protáhlého oválu, paneer v trojobalu, trochu ořezávání okrajů a po stranách dřevěné špachtle a odeslán do mrazu. Když bit zastynut kotlety, pečeně a vzít je v rostlinném oleji po obou stranách dozlatova. Když nechcete jíst pečeni Vařím hamburgery za pár - to dopadá, je také velmi chutné. Předtím jsem nevěděl ani, jak vařit hamburgery masa, a teď, zdá se mi, není nic jednoduššího, než při přípravě masitých pokrmů.

Perfektní příloha k kotlety tak samozřejmě by bramborovou kaši. Hodí se k nim, a obilovin, zejména ovsa nebo pohanky. Familiar as obloha na kotlety Vždy se připravuje kaše z několika obilovin, jako jsou ovesné vločky, hrášek, pšeničné krupice a rýže. Jak se vám líbí.

Recept 2. Pokud zůstane trochu masa, a přesto jako hamburgery, nabízejí vařit placičky z mletého masa a brambor. Pro přípravu potřebujeme 300 g domácí nádivkou (hovězí + vepřové maso), 1 velká cibule, 2 syrové brambory, plátek bílého chleba nebo chleba, sůl a čerstvé bylinky podle potřeby, a samozřejmě na strouhanku, kde se bez nich. Mimochodem, můžete snížit cenu hamburgerů, když nahradíte část mleté ​​kuřecí maso, takže se změní dietní kotlety, že chuť není horší než hovězí nebo vepřové maso.

Mince brambory, chléb a cibule, kombinovat s mletým masem, solí a míchejte. Pak přidáme vejce, váže a není mince kotlety rozpadnout během vaření. Z mletého masa kotlety dokončení tvořit placičky, paniruem je ve strouhance a smažit dobře, nebo v páře. Pokud máte problémy s trávením, ujistěte se, že vařit jen pár.

Jako přílohu si můžete také připravit bramborovou kaši, cereálie nebo zeleninový guláš. Hmota možností, bylo by to přejí.

Video: Jak vařit kotlety

Obecně platí, že otázka „jak vařit placičky z mletého masa?“ Se zvýší mnoho, i když tam není nic složitého, jen stojí za to vyzkoušet.

Recept 3. kotlety mohou být připraveny pouze z čistého vepřového masa. Proto navrhuji, karbanátky recept vepřové maso. K tomu potřebujeme 600 gramů vepřového, dva plátky bílého chleba dělat (musejí být předem namočené v mléce), 1 vejce, stroužek česneku, jednu velkou cibuli, sůl a koření, jak je požadováno. Spolu s vepřové biskupský cibulí, chléb, pečivo namočené v mléce a česnekem. Vše mix, sůl a přidáme vejce a znovu promíchejte. Mleté připraven. Tvoří placičky, paniruem je v trojobalu a smažit v rostlinném oleji. Pokud vepřové byla mastná, je lepší vařit hamburgery pár, pak nemusí být tíže v oblasti břicha.

Video: Karbanátky z masa farsha.Retsept vaření.

Je třeba poznamenat, že klíčky jako ozdoba na vepřové kotlety nebude fungovat, protože spolu oni jsou docela těžké jídlo, a to zejména pro děti. To je nejlepší kuchař ovesnou kaši na vodě, šťouchané brambory s mlékem nebo jen vařit těstoviny.

No, teď víte, jak vařit hamburgery mleté ​​rychlé a chutné, a co je nejdůležitější, což je užitečné, bez konzervačních látek a ochucovadel. Dobrou chuť a být zdravá!