Jak vyrobit kandované mandarinka kůra: příprava různých variant

Jistě není jediný člověk, který je lhostejný k tomuto lahodné a světlé citrusových plodů, jako jsou mandarinky. Nicméně, ne každý ví, že jídlo je vhodný nejen dřeň výrobku, ale i jeho kůra. V tomto ohledu jsme se rozhodli představit vám krok za krokem způsobem o tom, jak kandovaného mandarinka peeling.

Video: Kandované pomerančové kůry

Samozřejmě, že proces přípravy takových produktů obsahujících cukr vzít nějaké množství času a úsilí, ale konečný výsledek stojí za to. Po krádež kandované příliš suché a obsahují velké množství barviva, a někdy tak touží hodovat na šťavnaté a voňavé dezert, kde si nejste jisti na 100%!

Video: Kandované pomerančové kůry

Kandované mandarinky: recepty

Chcete-li takový pamlsek a překvapit své děti, musíte si zakoupit minimálně produktů, kterými jsou:

• čerstvé mandarinka kůra - 500 g;
• cukr písek (s výhodou jemné take) - 1 kg;
• filtruje pitná voda - 200 ml.

Příprava hlavní složky

Kandované mandarinky oloupeme dopadne chutné a šťavnaté jen v případě, pokud používáte pouze pečlivě zpracované suroviny pro jejich vaření. Je tedy třeba vzít kůra sladkých citrusových plodů, promyje důkladně do cedníku, pak se rozřeže na malé čtverečky, nebo ve formě ne velmi tenkých pásů. Ošetřená slupka je nutné naplnit vodou při teplotě místnosti a stát v tomto stavu po dobu 3 dnů. Tekutina by měla být vždy mění každý den po dobu 2 až 3 krát.

Proces přípravy dezertu na plynovém sporáku

Kandované mandarinky kůra by měla začít vařit po vymoknut ve vodě, jsou měkké a mírně vzbuhnut. K tomu musí být kapalina, ve které byly kůže bránil, vyčerpaný, ale místo toho přidat sladký sirup. Díky tomu je zapotřebí podle následujícího schématu: pitná voda musí být filtrována vsypat krystalový cukr a za stálého míchání, přivést k varu a pak se vaří po dobu asi 6 minut.

Po mandarinková kůra bude pokryta sladký sirup, měly by být kladen na ohni znovu. Po 10 minutách, odstraněny z misek vyžaduje sporáky, kryt novin a nechte stát při pokojové teplotě po dobu 10-12 hodin. Dále, semi-kandované slupky z mandarinky opět přivedl k varu a dusíme na mírném ohni, dokud kůry mírně uvar (12-15 minut). Obsah misek je třeba odložit do cedníku a vypustit všechnu sladkou tekutinu. Pour tento sirup není nutné, protože z něj můžete udělat vynikající a chuťově šťávu.

Video: Jak se připravit Kandované pomerančové kůry

sušení výrobků

Po výše uvedené kroky kandované mandarinky, nebo spíše z krusty by měla být rovnoměrně rozprostře na archu z pece a opustit stůl, nebo v poloze ke hře. Po 24 hodinách budou voňavé domácí dobroty být plně připraven k použití. Je třeba poznamenat, že je možné a slouží spolu s čajem a slouží k vytvoření lahodné koláče.

Rychlý recept na kandované mandarinky kůry

Starší verze při přípravě těchto produktů vyžaduje zvláštní trpělivost a čas. V takovém případě, pokud chcete, aby takovou pochoutku mnohem rychleji, následující recept je vhodný pro vás ještě.

Takže potřebujeme:

• Čerstvé mandarinky kozhurki z - 205 g;
• bílý cukr nebo hnědý - 400 g;
• kyselina citronová - přidat k chuti;
• filtruje pitné vody - cca 1,6 l;
• Sůl v pořádku - trochu.

Zpracování mandarinková kůra

Kandované mandarinky receptu bude kompletně připraven k použití po 2 hodinách po začátku vaření. Tato rychlost je vzhledem ke skutečnosti, že kozhurki z citrusových plodů by neměl být dlouhý máčet ve vodě a suší se přirozenou cestou.

Tak pro přípravu chutných a zdravých domácích dobrot budete muset sečíst všechny připravené kůru v pánvi, a nalijeme ji do vody a dát na oheň. Obsah misek potřebných přivést k varu a vařte 10 minut. Pak se produkt se zvedne do cedníku, opláchnuty studenou vodou a znovu dát na desku, nalévání podobné množství filtrované tekutiny. Mimochodem, tentokrát do krusty je vhodné přidat trochu jemnou sůl. Tato látka je zapotřebí, aby se odstranily z mandarinky kůry všechny dostupné hořkost.

Video: Roses pomerančů. Jak vyrobit růži z pomerančové nebo mandarinky kůry, druhá varianta

Opět přináší obsah do varu a příbory, kůra by měla vařit na čtvrt hodiny, a pak odhodit do cedníku a mycí postup opakovat ještě jednou. Po výše uvedené kroky musí být zcela vypustit slupky, potom rozřeže na proužky nebo plátky libovolných.

Na konci pánve nalít požadované sklenici vody, přidá se cukr a vytvořit hustý sirup varem. Dále, sladké musí nalít tekutý mandarinka kůry, vařit, aby se před varem v podstatě úplná. Po kusy kůží jsou průhledné, je třeba vyřadit do cedníku a vypustit.

Sušicí proces produkty

Ready kandované mandarinky musí být umístěny na plech, pak dal v teplé troubě, kdy jsou požadovány stánek asi půl hodiny. Pokud je to žádoucí, se vysušený produkt může valit v cukru nebo práškového cukru.

Video: kandované ovoce z oranžovo-slupky | irina Belaja

správná sloužit

Domácí kandované doporučil předložit ke stolu spolu s teplou a silného čaje. Pokud jste se rozhodli udělat nějaké pečení, datové položky mohou být přidány do těsta a zdobení jejich různé pečivo, koláče a tak dále.