Kandované ovoce: co to je a jak se jim vařit?

Video: Jak se připravit Pomerančová kůra v cukru

Tento populární sladké - ovoce kandované ovoce - můžete uvařit doma s vlastníma rukama. Mohou být vyrobeny z různých bobulí a ovoce. Dokonce iz meloun krusty. Zbarvené ovoce mozaikou vyzdobit svůj sladký tabulka. Kandované ovoce (to je To je a jak je připravit - dozvíte z tohoto článku) - je nejen jasné a chutné zacházet. Jsou také velmi užitečné. Kandovaný zázvor, například - pomáhá překonat třídy. Jar sladkosti, spolu s medem, vás ochrání před virem v podzim-zima období.

Video: med Kandované - je to vynikající!

Kandovaný zázvor - co to je?

V chladném počasí je možné nejen ohřát svařené víno a horký čaj. Mnozí z vás znám vlastnosti oteplování kořen zázvoru? Esenciální oleje, které jsou v něm obsažené, dává mu ostrou a štiplavou chuť, která úspěšně doplňuje nejen masa a sushi, ale také sladkosti. zázvor prášek se přidává do čaje, strouhaný kořen je vložen do těsta pro koláče a dorty. Můžete si také dělat to kandované. Co je to? Kandované kousky zázvoru vařené v sirupu. Zachovávají si něco ze své ostrosti, což je docela snesitelné, a získat nějakou sladkost. také kandované kořen zázvoru velmi dobré pro zdraví (téměř jako Fresh). Má protizánětlivé a kašel a vlastnosti, pomáhá tělu bojovat s infekcí.

Video: pálivé papriky v zimě - kandované Jalapeno! Opravdový muž je jídlo!

Pro kandované potřebují stejného množství cukru a zázvorem, jakož i voda. Kořen je třeba čistit, a rozřeže na proužky nebo plátky. Kryt s vodou a dejte vařit po dobu třiceti minut. Po zázvorový varu, přidáme cukr. Vařte, dokud transparentní plátky a vaří všechnu vodu. Zatímco zázvor sirup je, že může být aromatizován, například kardamom, vanilka, skořice, hřebíček nebo třemdavou. Když kapalina vaří pryč, do kastrolu, přidáme cukr a promíchejte. Uspořádat na plech, vzduchu. Skladovat v uzavřené skleněné nádobě. Přidat do zmrzliny, sladké zákusky sladit chuť pekařských výrobků (dorty, muffiny), čaj nebo kávu. Nezapomeňte, jak užitečné kandovaný zázvor. Co se děje na posílení imunitního systému, můžete zjistit sami tím, že jí každý den po dobu několika plátky kandované. Ginger podpoří vaše zdraví ve vlhkém a větrném počasí.

kandované jahody

Musíme velmi velké bobule. Vzhledem k tomu, malé může ztuhnout v sirupu. Požadovaná struktura kandovaného dosaženo cukernatění velkým množstvím buničiny. Č čištění jahod kališní lístek a větve, ale i po mytí, zalijeme cukr (množství definovat na oko) s přídavkem kyseliny citrónové. Bobule po chvíli přidělit šťávu. Dal je do hrnce v jedné vrstvě. Zalijeme šťávou a posypeme cukrem - to bude muset o skle. Umístěte pánev v troubě (teplota by měla být asi dvě stě stupňů Celsia). Jahoda hmotnost vaří v průběhu času. Zmírníme teplotu dvacet stupňů a držet po dobu půl hodiny. Pak misku, roll každý bobule cukr (dokud se ochladí) a šíří se uschnout na fólii.