Jak vařit Brizol? Chutné jídlo na každém stole!

Video: Jak vařit Brizol

Francouzská kuchyně je známá nejen chutné, ale také jejich neobvyklá jména. Brizol týká takových potraviny. Jistě jste to zkoušel, ale nevěděl přesně, jak se tomu říká, co jíte!

V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se připravit Brizol různých produktů a s neobvyklými výplní.

Video: Jak vařit Bryuzol

Co je Brizol?

Pokud máte rádi vejce a maso, to pokrm z francouzské kuchyně - perfektní volbou pro vás. Ale předtím, než jsem říct, jak vařit Brizol a uvidíme, co to je vše kolem. Ve francouzštině na slovo znamená smažené vejce nebo omeletu. " To znamená, že můžeme připravit tuto pochoutku o některý z produktů, hlavní věc - že jsou smažené ve vejci. Francouzská často Brizol vařená s mletým masem uvnitř, ale tam jsou možnosti s kuřecím masem, plátky vepřové maso, ryby, šunka salámu nebo klobásy.

připravuje jídlo

Jak správně vařit Brizol?

Video: Brizol !!! (chutné, pikantní, neobvyklý !!!)

Nezáleží na tom, co si vyberete polevy na bázi francouzská kuchyně je vajíčko, bili s mlékem nebo smetanou a solí. Brizol záhyby konkrétně - tenkou palačinky nebo koláče. Jedna část se dvě vejce, 100 ml mléka, nebo s nízkým obsahem tuku smetany, lžíci mouky, koření a vše metla do homogenní hmoty. To je v této obálky a budeme připravovat jídlo.

Co je třeba dát do nádivkou?

Máte-li zájem o tom, jak vařit Brizol, pojďme se zabývají možnostmi čerpacích. Nejčastěji francouzský dát nádivku - pokrm dopadá vydatné a chutné, a to se vaří rychle na pánvi. Ale můžete dát co chcete.

Může to být sýr, plátky masa, drůbeže, ryb, a to i chobotnice. Jak vařit Brizol správně? Ve skutečnosti, jeden žádný univerzální recept. Avšak takto připravit a jídlo dopadne prostě perfektní:

1. Potraviny by měly být čerstvé. Nejde jen o hardware, ale také o pláště.
2. Fry mísa nejlépe, aby slunečnicový olej a máslo. Ale neberte olivový - při zahřátí ztrácí své blahodárné vlastnosti a vydává nepříjemný zápach.
3. Jak se dělá tak, že náplň je dobře pražené, a shell není hořet? Existuje několik způsobů. V případě, že nádivka z mletého masa, pak Brizol bude stačit držet víko zavřené po dobu 10 minut na mírném ohni. Ale maso tak rychle připravit. No, dal Brizol v troubě po dobu osmi až dvanácti minut. Dish propechetsya přesně tak, jak by měl, a to není shoří.

Brizol Chicken

Jak vařit Brizol kuře? Vezměte 250 g kuřecího masa a přísady pro základnu. Každý řízek, snížit na polovinu, a pak přikryjeme fólií a dobré odrazila s kladivem. To je nutné, aby nedošlo k poškození vláken a že maso zachovává integritu a šťavnatost. Vajec a smetany připravit půdu pro Brizol. Vejce krém směs Dip kuře a šíření na vyhřívané pánvi. Fry po obou stranách do zlatova, pak každý kotleta (a to, že se získají podle receptu) se vypne a loď válce v troubě po dobu sedmi minut se připravit při teplotě 170 stupňů.

Brizol mleté

Jak vařit Brizol mletého masa? Předpokládá se, že kanonická verze nádobí, aby to pro tento recept: Vezměte 250 g mletého hovězího masa, čerstvých rajčat, tři polévkové lžíce zakysané smetany, třemi zuby česneku, jeden žloutkem a základ pro Brizol (tři vejce, smetanu, dvě polévkové lžíce mouky).

Video: Jak Brizol

Smíchejte vejce, smetanu. Rajčata nakrájíme na plátky. Smíchejte v mixéru zakysanou smetanou, žloutkem a česnekem. Rozžhavený pánev a nalít třetinu základny. Když se „lívanec“ chytit, na jednu polovinu jeho náplně ležela několik plátky rajčete, česnekový lžící a pokrytí nůž prostřednictvím druhé části omelety. Zakryjeme pokličkou, soté po dobu tří minut. Pak rychlý pohyb překlopení Brizol ostří a poté se po dobu dalších 3 minut pod uzavřeným víkem. Miska je připravena, můžete servírovat!

Také pro vaření Brizol můžeš mleté ​​kuřecí nebo vepřové maso. V kuřete umístěte cibuli, pak Brizol dostat šťavnaté. Ale vepřové je lepší zvolit odrůdy s nízkým obsahem tuku, jinak hotový pokrm bude zase těžká pro žaludek. Nyní, když víte, jak vařit Brizol z mletého masa.

Brizol s chobotnice a sýrem

Nejčastěji se nedílnou součástí francouzské pokrmy jsou masné složky. Ale máme-li mořské plody, jak vařit Brizol? Recept není zcela běžné jídlo přesně podle vaší chuti. Vezměte dvě kostry chobotnice vejce 5, 80 ml smetany, 1 lžíce mouky, Tavené sýry, dva zuby česneku, majonézy a koření. Chobotnice, umýt, snížit na polovinu, na dvou desek a odstranit z filmu. Pak budete muset bojovat s plody moře, jak by měla. Používat nejlepší dřevěný kladivo, a nekovové, takže nepoškozují jemné maso. Slugger až do chobotnice nebude zvětšovat o polovinu. Udělat základ pro Brizol připojením tři vejce, smetanu, mouku a koření. Zbývající dvě vejce dal guláš vařené a sýrem rošt.

Každý kus chobotnice namočený v těstíčku a ležel na vyhřívaném pánvi na hnědou. Brown se kotlety na obou stranách, vložte je na pánvi pod pokličkou. Tam bude změknou a stanou se poddajná. Vařená vejce oloupeme a nastrouháme, smícháme s sýr, přidáme majonézu, česnek projít tisku. Kotlety s squid salát a dal role trubice. Umístěte válce v chladničce a sloužit jim chlazené po dvou až třech hodinách.

Nyní, když víte, jak vařit Brizol s různými náplněmi, a určitě se pokusí použít tento pokrm ve své kuchyni.