Brizol - co to je a jak se připravuje?

Brizol - co to je? Odpověď na tuto složitou otázku je vaření najdete v předloženém článku.

Video: Brizol mleté ​​| Francouzské kuchyně [kuchařce | recepty]

Brizol: co je to?

Tam jsou pravidelně zaměstnán a obvyklé pokrmy, které připravujeme každý den, ale nemám ponětí, co se jim říká v profesionálním vaření. Brizol - je to jen taková večeře. To přece pro sebe nebo svou rodinu, téměř každý.

Máte nějakou představu, jak to vypadá Brizol jídlo? Co je to? Pro ty, kteří nevědí, odpovědi na tyto otázky, rozhodli jsme se napsat tento článek.

Brizol - to není kulinářské misky, a způsob jeho přípravy. To doslovně znamená smažené ve vejci nebo omelety. Při použití této metody je možné vařit hovězí maso, drůbež nebo vepřové maso, stejně jako ryby a mořské plody.

Základní pravidla vaření

Myšlenka, jak to udělat Brizol co to je a proč byste jíst, máš to. Ale jen málo z těchto informací, aby bylo rychle připravit chutné a předložen pokrm doma. V této souvislosti jsme se rozhodli říct o základních principech jejího vzniku.

Takže klasický Brizol jejichž příprava není časově náročná, je následující: šlehané vejce, a slané a zasypal. Dále jsou smažené na pánvi s malým množstvím rostlinného tuku. Pak se na jedné poloviny výsledného lívance je stanoven a uzavírá výplň ve formě knedlíku. Na konci je produkt zapnutý a jen smažené.

Poté Brizol může být rozřezán na kusy nebo přivádí společně s pyré, kaše, hranolky, nebo jakékoliv jiné ozdoba.

kuře Brizol: recept krok vaření

Existuje mnoho možností pro přípravu takových pokrmů. Řekneme jen o nejjednodušších a nejdostupnějších ty.

Video: Brizol hovězí

Tak, aby se kuře Brizol měli koupit:

• chlazené kuřecí prsa - 500 g;
• Cibule sladká cibule - 2 ks;.
• Čerstvá slepičí vejce - 5 ks;.
• Rafinovaný olej - přibližně 45 ml;
• kuchyňská sůl, pepř, nasekané - používá se k chuti.

vaření nádivka

Před provedením jídlo, čištění kuřecí prsa z kostí a kůže, a pak nakrájejte zbývající vlákniny v mixéru spolu s cibulí. Poté, co že produkty je nutné přidat sůl a pepř a důkladně promícháme.

Video: Brizol - recept

Tváření a smažit jídlo

Přípravě mletého masa, je třeba vzít v množství dvou velkých lžíce, a umístit do plastové fólie a rozdrtit na tenké a široké ploché. Poté následuje přestávka vejce do velké mělké misky a míchat. Za to, že maso koláč vyžaduje pečlivě oddělen od filmu a jedné straně pokles v těstíčku z dříve. V takovém polotovaru musí být do předehřáté olejové nasáklé dolů. Co se týče horní části masa, pak by mělo být, aby zaplnil zbývající rozšlehaným vejcem.

Po opečené spodní straně nádobí, musí být otočen pomocí nože a podobně potěr.

Jak správně přinést ke stolu?

Cook kuře Brizol, je třeba dát na talíř a pak přítomné ke stolu. V tomto případě je anténa musí mít jakoukoli formu. Typicky Brizol přeložit na polovinu nebo srolovat do zkumavky.

Video: Hawaiian Brizol

Děláme Brizol v troubě

Lazy Brizol připravuje v podstatě stejným způsobem jako výše uvedené misky. Nicméně, to by mělo být dále pečené v troubě.

Video: Jak vařit "Brizol"

Tak, aby se takový nezvyklý pokrm, musíme:

• chlazené kuřecí prsa - 500 g;
• Cibule sladká Cibule - 1 ks;.
• mléko - 4 lžíce velké;
• Čerstvá slepičí vejce - 4 ks;.
• Rafinovaný olej - přibližně 45 ml;
• sůl, pepř, nasekané - používá se k chuti.

Příprava ingredience

Pro přípravu tohoto pokrmu je potřeba, aby se voňavé kousky kuřete. K tomu, vykostěné a bez kůže kuřecí prsa potřebují brousit v mlýnek na maso společně s cibulí žárovky. Dále by měly být sůl a pepř a dobře promíchejte.

Co se týče čerstvých vajec, musí být samostatně porazit spolu s lžící mléka a koření, a pak smažené na obou stranách na pánvi. Výsledkem je, že byste měli dostat 4 růžové palačinky.

Proces tváření výrobků a pečení je v peci

making vaječné palačinky, měly by být skládka ochucené mleté ​​kuřecí maso, a pak zabalené v slámy a dát do vymaštěné formy. To vyžaduje misku umístěn ve vyhřívané skříni a pečeme při teplotě 207 stupňů po dobu půl hodiny. Během této doby, mleté ​​maso musí být kompletně připraven.

Řádně doručen do tabulky

Po líná Brizol se peče, musí být na talíř a pak představit domácnost. Pokud je to žádoucí, aby takový velkorysé a aromatické nádobí mohou dále provádět žádné obloha. Doporučuje se také, aby Brizol předložit jakoukoli omáčku a krajíc chleba.