Brusinkový džem s jablky: recept. Jak vyrobit marmeládu z brusinek s jablky?

Brusinkový džem s jablky - nejen chutné, ale i velmi užitečné pochoutka. Pro své léčivé vlastnosti, to není horší než karmínově. Zvláštní pikantnost hořká a svíravá chuť tohoto dezertu ocení opravdové milovníky lesních plodů. budou popsány následující recept misky. Seznámil se s nimi budete moci potěšit své domácnosti brusinkový džem po celou zimu.

Užitečné vlastnosti brusinek

Než začnete psát jak udělat džem brusinkovou jablko, by měl také mluvit o léčivé vlastnosti tohoto bobule. Z nichž je mnoho. Brusinkový má následující sadu výhod:

• obsahuje sadu přírodních minerálů a vitaminů;
• zvyšuje odstupová různých organismů nachlazení;
• účinné v hromadění strusky, toxiny, nadměrnou tvorbu plynu;
• Je to přírodní antibiotikum, které inhibuje růst a množení bakterií a plísní;
• Má antiseptické, protizánětlivý, antipyretický účinek;
• To zmírňuje stres a únavu očí zlepšuje vidění;
• pozitivní účinek na nervový systém;
• zlepšuje krevní oběh a léčí srdce;
• výstupy soli močových cest;
• snižuje krevní tlak.

Výše uvedené vlastnosti umožňují omlazení organismu, aby byl do požadovaného tónu. Proto připravila brusinkový džem s jablky - tak zásobili pro prevenci a léčbě mnoha nachlazení a jiných chorob.

Video: Brusinkový džem retsept.Varene brusinkový recept

vaření Tipy

1. Bobule musí být zralé, ale ne přezrálé. Vyzvednout lepší v srpnu a září, to znamená, že na začátku dospělosti.
2. Plodina je lepší jít v dopoledních hodinách, kdy vlastnosti redox ovoce jsou nejintenzivnější.
3. Není nutné sbírat plody, na kterých jsou stopy hniloby, omrzliny a dalších zranění.
4. Aby lépe měkké sirupu (k dispozici ze studní) vody.
5. Použití hliníku nádobí vařit brusinkový džem s jablky, je nežádoucí. Ovocné kyseliny ničí měkký kov.
6. S cílem poskytnout dezert pikantní poznámky mohou být přidány do jam med, tymián, rozmarýn, hřebíček nebo skořice.
7. Kyselosti brusinky lze ředit léčivý chuť jiné ovoce, ořechy, sušené ovoce, ovocné šťávy, kůry nebo čerstvé ovoce.
8. Připravené bobule jsou měkké a průsvitné.

Výše uvedené tipy bude brusinkový džem s jablky lahodné a chutný.

Zpracování brusinky před vařením

Jak vařit brusinkový džem s jablky? Za prvé, je třeba řádně připravit bobule. Cranberries měli projít, odstranit listí a nečistot, opláchněte a důkladně vysušte. Mokré bobule, tepelně zpracovaný rychle kyselá i do sklenic s kovovými víky pod. Proto po mytí brusinek musí být rovnoměrně rozprostře na velký kus papíru nebo listu. Bobule musí dozrát a sucho v suché a teplé místnosti po dobu několika dní. Čas od času je třeba se obrátit na brusinkami a míchejte. Poté, co její ruby ​​přestanou vrstva sloužit bílé a růžové skvrny nezralé plody, můžete začít vařit.

Video: zavařenina brusinkové jablko od Nadi.

Brusinkový džem s jablky. přísady

Mnoho lidí dává přednost vaření brusinky s různých druhů ovoce. Ideální je považována příprava lesních plodů s přídavkem jablek. To jam voní po dobu několika let a stále úplně jako doma. Následující produkty jsou potřebné pro přípravu užitečných dobrot:

• Bobule brusinky - 1 kg.
• Jablka - 200 gramů.
• Cukr - 1 kilo.
• Voda - 350 ml.

Video: Video-recept. Brusinkový džem po dobu 5 minut.

Způsob přípravy

Je na čase, aby vám říct, jak udělat džem z brusinek s jablky. Recept na jídlo zahrnuje několik kroků.

Video: Jam z brusinky. Chutné brusinkový džem

1. Nejprve je nutné snížit brusinky do vařící vody, pak ji složit do cedníku.
2. Po které je třeba vyčistit jablka, odstraňte jádra a kůry, nakrájíme na plátky, a také namočený do vařící vody.
3. To je následováno pro přípravu sirupu. K tomu je nutné připojit cukru vody a výsledná směs se uvede do varu nad střední teplotě.
4. Nyní, brusinky, jablka a cukrový sirup je třeba důkladně promíchat, dát na mírném ohni a vaříme za stálého míchání chvíli.
5. Pak je třeba, aby se odstranily produkty z ohně a necháme po dobu dvanácti hodin.
6. Po tomto byste měli udělat džem znovu. V tomto okamžiku je nutné přivést k varu a vařte po dobu nejméně patnácti minut, aby se tak dlouho, dokud se bobule a plody nestanou homogenní hmota.
7. Dále je třeba léčit připraveni nalít do bank a srolovat.

Zavařenina brusinková jablečného receptu je uvedena v tomto článku bude velmi užitečné v chladných zimních dnech. Nicméně užitečné pochoutka lze svařovat od ostatních chutné a zdravé plody.

Bez černý. užitečné vlastnosti

Jam z bobulí v lese se vaří velmi rychle a snadno. Hojivý účinek takových předmětů nelze přeceňovat. bez černý poskytovat významnou pomoc při léčbě nachlazení a žaludeční potíže. Kromě toho tato bobule jam - skvělý požitek. Vařit jídlo, budete potřebovat následující produkty:

• Bezinky - 1 kilogram.

• Cukr - 100 gramů.

Způsob přípravy

Dokonce i začátečník může udělat hostitelka jam černého bezu. Recept na tento pokrm je hračka.

Video: Jam vyrobená z jablek a brusinek (dvě možnosti)

1. Chcete-li začít plody by měly být pečlivě projít a opláchněte pod teplou vodou.
2. Pak starší by měly být umístěny v kontejneru a vyvíjet tlak na vytvoření šťávu.
3. Nyní výsledná hmotnost musí být uvedena do varu a vaříme, opatrného míchání.
4. Jakmile objem plodů se snížil na polovinu, je nutné přidat cukr, dobře promícháme a vaříme dalších deset minut na mírném ohni.
5. Hotový džem, musí být rozšířena ve skleněné nádobě, válet kryty.
6. Banky by měly skrývat teplou deku a odejít, dokud cool.

Tak snadné připravit džem z černého bezu. Vlastnosti těchto užitečných dobrot pomoci svým členům domácnosti zabránit v chladném období nachlazení.