Jak ušetřit na zimní brusinek: tři způsoby

Video: čerstvé brusinky v zimě

Brusinkový - velmi užitečné bobule, že obsahuje velké množství vitamínů, aminokyselin, minerálů a dalších látek, které pomáhají tělu bojovat s nemocí a udržení imunity. Berry je velmi užitečné při léčbě nachlazení. V čerstvé formě, je uložena po dlouhou dobu - až na několik týdnů, ale tady je návod, jak ušetřit na zimní brusinek - to je jiná otázka na něj a budeme odpovídat v tomto článku. Po přečtení si můžete vybrat přesně to, jak se připravit bobule - zmrazit ji vařit v obchodě nebo vitamín chutný džem.

Jak ušetřit na zimní brusinky čerstvé?

Nejjednodušší způsob, jak - je mražené jahody v chladničce. K tomu, opláchněte a suché brusinky, které jsou rozloženy na talíři a poslat do mrazáku. Po několika hodinách, můžete posunout bobule do pytlů nebo krabic a poslat na dlouhé skladování v mrazničce znovu. K dispozici bude také chutné, pokud bobule nalít cukr. Snaží dát do malé množství paketů brusinek, t. K. refreeze to je nežádoucí. V zimě čerstvých plodů, můžete vařit šťávy, želé, nebo jen brousit s cukrem a podáváme s čajem. Brusinkový je také velmi dobré, jako náplň do koláčů a omáček na hru nebo masa.

Video: brusinky a brusinky. 9.6.2016

Jak ušetřit na zimní brusinek: příprava bobule bez vaření v obchodě

Při tepelném zpracování vitamínů je ztracené, avšak nejvhodnější metoda skladovací brusinky - Je to brousit s cukrem a obchodu v bankách v krytech. Na 1 kg bobulí, budete potřebovat trochu více než 1 kilogram cukru (podle vašeho uvážení). Brusinky do smyčky, praní a sušení. Nalít do misky nebo hrnce a zalijte cukr, zamíchejte a poté brousit za použití ponorný mixér nebo jinými prostředky (strojku, konvenční mixér a t.). Po dobře promíchejte, které jsou rozloženy na sterilizovaných sklenic a válet kryty. Možná, že v obchodě - to je nejvíce populární způsob, jak udržet brusinky na zimu. Mimochodem, za účelem udržení imunity v chladném období každý den sám a doma si můžete připravit šťávu z dodávek - stačí rozpustit lžíce sklizeň brusinek ve sklenici teplé vody, přidejte med podle chuti a pití to s potěšením.

Video: Jak zmrazit bobule na zimu a uložit vitamin.

Jak ušetřit na zimní brusinek: vařit voňavé džem

A samozřejmě, nejvíce populární způsob, jak hodovat na bobule v zimě - to vařit lahodný džem. Podle něj je třeba brusinky a cukru ve stejném poměru. Připravte bobule - iterovat, umýt, a pak nalít cukr. Pánev se sadou obrobku na desce a přivést k hmotnosti varu. Jakmile se na objeví první bublinky na povrchu, odstraňte tepelné nízké a dusíme po dobu půl hodiny. Finish - jam trochu ochladit, rozšířila do banky a zavřete víko. Nyní, když víte, jak se připravit brusinky na zimu, a to i v zimě, budete mít možnost hodovat na užitečnou bobule čerstvé a připravené z vařené nebo dodávky užitečné ovocných nápojů, želé, nebo je to trochu cukru s čajem.