Palačinky se zakysanou smetanou křivky: recept

Video: Fluffy palačinky s kefír

Palačinky se zakysanou smetanou bujný připravený jak snadné a jednoduché jako běžné placky s podmáslím. Nicméně, tyto produkty se získají mnohem měkčí, jemné a chutné. Chcete-li to ověřit, navrhujeme, aby se palačinky se zakysanou smetanou bujný sami. K tomu můžete použít jednu z níže uvedených následujících receptů.

Video: Palačinky v jogurtu svěží recept, jak vařit chutné a rychlé večeře domácí videa

Lahodné palačinky se zakysanou smetanou recept:

Fotografie hotových palačinek mluví samy za sebe - vynikající! Aby chutné koláče pro celou rodinu, budete potřebovat:

• smetany 20% maximálního Fresh - asi 220 ml;
• pečlivě prosáté mouky premium - asi 1 šálek;
• cukr - kompletní velké lžíce;
• Vejce průměr venkova - 2 ks;.
• Jídelna soda nebo prášek do pečiva ready - dezert lžíce;
• aromatický vanilin - 5 g (pouze volitelně);
• jodidovaná sůl, jemné - ½- malou lžičku;
• rostlinný olej deodorizovaný - asi 15 ml (na smažení).

Hnětení Palačinka základy

Aby palačinky se zakysanou smetanou, s fotografií, na které můžete vidět níže, je dobře hněte palačinka základ. K tomuto krému je zapotřebí, aby vydržely při pokojové teplotě po dobu asi dvou hodin, přidejte jedlou sodu a dobře promíchejte. Později ve stejných jídel je třeba dát cukr, přidáme jodizované soli, vanilka a šlehačkou vejce vesnici. Smíchat ingredience, postupně vstoupit na vysoce kvalitní mouku a znovu důkladně prohněte ingredience do hladka. Výsledkem by nemělo příliš tenký, ale silný základ.

Proces pekáče

svěží palačinky se zakysanou smetanou by měl smažit pouze litinový pánev. Se shodují, že chuť a kvalita pečení závisí na nádobě, ve které je připravené.

Takže, zalijeme trochou oleje a dobré zahřát. Na rozpálené pánvi ležel 4 palačinka, pomocí velkého lžíci. Poté, co spodní straně opečené, otočte jim lopatou. Smažit palačinky, je posouvají na talíř a na pánvi vyložit novou dávku těsta. Mimochodem, re-tuk jídlo s olejem není nutné, ale pokud se budete držet na palačinky, může ještě být přidán rostlinný tuk, ale jen v malém množství.

Podává se s lahodnou palačinky a svěží

Hotové placky se zakysanou smetanou klikaté být kladen na talíř a posypeme moučkovým cukrem. Podáváme měkké a křehké produkty k snídani se doporučuje spolu s horkým silného čaje. Také, kromě toho je možné uvést kondenzované mléko, sirup, džem, med nebo nějaké čerstvé plody.

Vaření palačinky s kysanou smetanou bez vajec

Pokud by se ve vaší chladničky žádná vejce, ale dost kyselá smetana a mléko, můžete si vařit lahodné palačinky a používání jednoduchých surovin k dispozici pro celou rodinu.

Takže musíme hnětení těsta:

• smetany 20% maximálního Fresh - 200 ml;
• prosetou mouku premium - asi 1,6 šálky;
• cukr - kompletní velké lžíce;
• rustikální mléko (může být trochu kyselá) - 2/3 šálku;
• jídelní soda - lžička;
• vanilin - 5 g (použito, pokud je to žádoucí);
• jodidovaná sůl, jemné - ½- malou lžičku;
• deodorizovaný olej (lepší použít slunečnice) - asi 25 ml (na smažení).

Příprava těsta

Palačinka se zakysanou smetanou a mléko, jsou hustší a odolnější, než ty, které jsou připraveny za použití pouze jednu kyselou smetanu. Nicméně, tyto lívance jsou jeho fanoušci mezi milovníky domácích koláčů.

Video: Lahodné palačinky s Kefír nádherný v multivarka jak vařit palačinky # recepty z domova OLADUSHEK

Takže, míchání palačinka základy potřebné pro připojení mléko a smetanu do hluboké misky, zalijeme jim trochu jídelen sodu a dobře promíchejte tak, že potraviny mírně pěnový. Vedle toho je třeba přidat vanilku, jodidovaná sůl a cukr. Na konci základu je třeba přidat prosátou mouku. A musí být přidán v takovém množství, že se palačinka těsto byl hustý a viskózní. Znovu důkladně promíchá těsto.

parný

Jak se dostat do přípravy svěží oladushek. K tomu potřebuje silnou pánev teplo dezodorizovaný olej, pak položit základy pomocí lžíce. Pro jednou můžete péct asi 4 placky, ale opět záleží na velikosti vaší pánve a stupeň zkoušky viskozity. Po hnědnutí všechny produkty, které chcete přesunout na talíř s použitím nože. Pokud chcete, můžete navíc namažte máslem, ale bez toho, že jsou poměrně mastné a vysoce kalorické. Mimochodem, před pečením druhou splátku pánve je nutno mazat opět rostlinný olej v malém množství.

správná sloužit

Po pražení všechny oladushek by měli ihned podávejte. Je-li léčit určen pro děti, to mu získá dalších džem, sladký sirup, med, kondenzované mléko a čerstvě uvařeného čaje.

Vaření jablek palačinky se zakysanou smetanou

Palačinky - univerzální dezert, který se může připravit za použití různých přísad, včetně ovoce a plody.

V této části článku jsme vám poradí, jak vařit svěží a měkké palačinky s jablky. K tomu potřebujeme:

• smetany 20% maximálního Fresh - 230 ml;
• prosetou mouku premium - asi 1,4 šálky;
• cukr - kompletní velké lžíce;
• Vejce průměrná obec - 1 ks;.
• Soda jídelna (uhasit ocet není nutné) - dezert lžíce;
• sladké šťavnaté jablka - 2 ks, průměrný.
• vanilin - 5 g;
• jodidovaná sůl, jemné - ½- malou lžičku;
• deodorizovaný olej - asi 35 ml (na smažení).

Vaření zakysanou smetanou a applesauce těsto

Základem pro ovoce oladushek hněte stejným způsobem jako v jiných podobných výrobků. K tomu, smíchejte kyselou smetanu s rozšlehaným vejcem, cukr, sůl a vanilky. Dále budete chtít postupně zavádět vysoce kvalitní mouku prosátou s jedlé sody stolování. Výsledkem je, že byste neměli být vytvořen příliš silný základ.

příprava ovoce

Šťavnaté jablka budete si zakoupili, tím více lahodné palačinky jsou získány. Ovoce důkladně promyje horkou vodou, a pak se na polovinu a odstranění střední část semen. Po té je třeba jablka roštu. Mimochodem, v případě, že kůra produkt je těžké, je třeba ho zbavit. Nakrájené ovoce, jak je popsáno výše, aby jimi dříve hněte těsto a důkladně promíchejte, ale jemně promíchejte.

Oladushek smažení na pánvi

Palačinka s jablky v krému, by měli smažit deodorizovaný rostlinný olej. Je nutné nalít do pánve a velmi teplé. Dále nabírání základ lžící, které jsou rozloženy na těsto v horké pánvi. Opakujte tento postup tolikrát, kolikrát. Dále snížit tepelné a vařit lívance dozlatova vynikající. Po hnědnutí výrobků zvrátit dno ostří a smažíme zároveň potřebný čas.

Jak prezentovat jablek palačinky na čaj?

Učinit chutné a dobře vyvinutá koblihy zakysaná smetana, které jsou rozloženy na společné desce a okamžitě dal na domácnost. V případě potřeby je hotové pečivo může posypat práškový cukr. Kromě toho mohou podat čokoládovou polevou, kondenzované mléko, džem, med nebo džem. Jíst pečivo k snídani by měla být spolu s teplou a silnou, ale neslazené čaje. Také jako nápoj rodinní příslušníci mohou nabídnout kakao nebo kávu. Dobrou chuť!