Jak vařit palačinky s kefír receptu

Každá země má své vlastní tradiční jídla. V Německu je to slavné klobásy a pivo, pro Francii - cibulačka, croissanty a jiné pochoutky pro - ukrajinského sádlem a gorilka, a pro Rusko - placky. A skutečně, to chutné a uspokojující jídlo může být často nalézt na stole, a to zejména o víkendech a svátcích. Někdo preferuje palačinky tenké a vzdušný, jako pavučina, a někdo, kdo má rád pevná a silná.

Video: Palačinky v jogurtu - rychlý recept - Nejlepší recepty

Kromě toho velká zásuvka pro šetrné domácnosti, které nemají rádi házet cokoliv. Lehce fermentovaný jogurt, který již nemůže pít - ideální základna pro zkoušky.

jednoduché palačinky kefír, recept.

Neboť to bude potřebovat litr jogurtu, 300 g mouky, tři vejce, sůl, soda, voda, cukr, máslo a rostlinný olej.

Smíchejte vejce, jogurt, lžičku soli a čtvrt sklenice cukru. Kladen na mírném ohni, a zahřívá na 60 stupňů, za stálého míchání. Přidáme mouku. Těsto by mělo mít hustá, na oladushek. Zředí třetí část lžičku jedlé sody ve 200 g horké vody, a přidá se do těsta. Nalít pár lžic oleje a vše se důkladně promíchá. Palačinky smažené v rostlinném oleji mazána předehřáté pánev nejprve jedné a pak na druhé. Než se dát do hromady, každý palačinky tukem s trochou másla.

Načechraný palačinky s kefír, hustá, měly by být krmena džemem nebo zakysanou smetanou.

Tenké palačinky s kefír, recept.

Na těsto bude potřebovat: půl litru tuku jogurt, dvou vajec, 300 g mouky, 4 lžíce. lžíce oleje a půl lžičky soli, jedlé sody a cukru.

V hrnci smícháme jogurt a vejce. Odděleně, mouka přidáme sůl, cukr, jedlá soda. Všechny tyto složky jsou smíchány a dát těsto na teplém místě po dobu 40-60 minut. Palačinka potřísněné olejem a nalije se na části testu. Distribuovat ho přes celý průměr pánve a, pokud je spodní opečené, otočte palačinka.

Vzhledem k malému množství cukru takové lívance jsou dokonale kombinovat s pikantní náplň - ryby nebo kaviár.

Pro ty, kteří mají rádi svěží palačinky s kefír, kynuté těsto recept.

Budete potřebovat 300 g mouky, 3 šálky zakysanou jogurtu a 3 vejce, cukr, voda, sůl a máslo. Sklenice teplé vody nalil do hrnce, je přidat lžíci cukru a 20 g kvasinek. Vše je smíšená a je-li kvasnice rozpuštění začnou nalévat polovinu mouky. Když nejsou žádné hrudky, dát těsto na teplé místo a přikryjte utěrkou. Když je těsto je vhodné, že se přidá do vejce, sůl (půl lžičky), zbývající mouku a jogurt. Těsto se důkladně promíchá a znovu dát na teplé místo v ručníku. Je-li těsto je vhodný pro podruhé, můžete péct palačinky. Těsto jemně, pozor, aby se míchat, nabrat naběračku a nalije do předehřáté pánve.

Palačinky na jogurt, těsto recept bez vajec.

Pro přípravu budete potřebovat: jogurt (polovina l sklenice), třetí z sklenice cukru a stejné množství rostlinného oleje, trochu sody a soli, pár šálků mouky.

Dát do jogurtu soli a cukru, nalít rostlinný olej. Prosetou mouku a postupně přidávat do jogurtu. Každý, kdo má rád silné a husté lívance, můžete přidat trochu více mouky, ale ty, kteří preferují jemné a delikátní, může spát méně než je doporučené množství. Palačinky smažené na obou stranách a slouží s džemem nebo zakysanou smetanou.

V tomto receptu mohou těžit lidem trpícím alergií na kuřecí bílkovinu.

Každý, kdo se zajímá o její postavu, asi přemýšlel, jak vařit palačinky s kefíru s minimálními kalorií.

Následující recept je vhodný pro ně: smíšený šálek mouky, šálek nízkotučného jogurtu, šálek horké vody a dvě vejce. Se přidá k polévková lžíce krystalového cukru a trochu jedlé sody a soli. Vše důkladně promíchat, a pečený stejným způsobem jako v předchozím receptu.

Vzhledem k malému množství cukru a nízkým obsahem tuku jogurt jsou nízkokalorické získají palačinky.