Krém krému a kondenzovaného mléka, nebo jak se vařit lahodný krém

Mnoho žen chtěli vařit nejen recepty, ale raději experimentovat, změna je podle svých představ. Pokud jde o tento vaření koláče. Například, co když se vám líbí dort, ale krém se zdá být příliš tlustý nebo příliš sladké? Odpověď je zřejmá - zkusit jiný krém. V tomto článku se zaměříme na různých zakysané smetany s různými přísadami.

Video: Cream cake kondenzovaného mléka a zakysanou smetanou

Smetana zakysané smetany k dispozici obrovské množství žen v domácnosti. Nejjednodušší a nejoblíbenější volbou - je to krém krému a cukru. Pro jeho výrobu musí být 500 g tuku zakysanou smetanou a 100 g cukru. Oba jsou stanoveny v misce, a porazit s míchadlem, dokud se rozpustí cukr - který se připravuje tento krém ve většině případů. Vzhledem k tomu, že je získán a kapalina proudí.

Existuje několik triků, které vám umožní vytvořit hustou smetanu: zakysaná smetana, než je nutné, vaření odvodit přebytečnou tekutinu. To lze provést následujícím způsobem: v pánvi dal jemné síto. Na jeho dně dát gázu, a to dal smetanu a necháme ji alespoň na pár hodin. Lepší v noci. V důsledku toho se změní konzistence zakysanou smetanou. Teprve pak se to začne přidáme cukr a rozšleháme. Druhým tajemstvím je, že šlehání smetanu s cukrem musí být 15-20 minut - mnohem déle než obvykle. No, poslední trik: pokud je krém, aby na určitou dobu v lednici, pak to bude mnohem jednodušší pracovat.

Je to krém běžně nazývá kyselá. Přesto z ní udělat obrovské množství jiných krémů, nic méně chutné a mnohem více originální. Například, zakysaná smetana a tvaroh. K tomuto smetanový sýr potřeba 150 g, 50 g cukru, 250 g zakysané smetany a 250 g čerstvých plodů. Tvaroh třel s cukrem a vanilkou, přidáme šlehačku a bobule sám. Potom se míchá se po dobu půl hodiny a dal v chladničce, načež se směs znovu sedlinou.

Další možností - krém krému a kondenzované mléko. Existuje několik variant tohoto krému, ale nejjednodušší - kombinace těchto dvou složek. Kondenzované mléko se nalije do mísy, přidáme do stejného tuku zakysanou smetanou a porazit do hladka. Tento krém dokonale vsákne koláče a pečivo, takže je velmi pohodlné používání a koláč dopadá velmi měkké a sladké.

Mnoho ženy v domácnosti chtěli přidat do krému krému a kondenzované mléko různých druhů ovoce a bobule. Například banán. Jen rozmačkáme ho vidličkou a vmíchejte krém je připraven. Chuť krému se liší poměrně výrazně, ale důslednost a schopnost nasáknout zůstávají stejné.

Tam je recept, ve kterém je krém krémového a kondenzované mléko vyrobené se smetanou. Krém obsahuje 450 g krému, 200 ml velmi smetanou, sáček zahušťovadlo pro smetanu, kondenzované mléko banky 1/3, 100 g práškového cukru.

Video: Krém krému. Krém krému a kondenzované mléko pro torta.Zavarnoy krem.Smetanny zakysanou smetanou

šlehačka do zhoustnutí, pak samostatně - zakysanou smetanou s cukrem a zahušťovadla. Šlehačka přidejte kondenzované mléko. Zbývá pouze vyluhovat smetanu do směsi zakysané smetany a smísí velmi jemně.

A konečně, krém krému a kondenzované mléko s brandy. Jeho chuť je docela pikantní, zajímavý a originální. Specifické rozdíly v technice přípravy krém není: kondenzované mléko šlehačkou se zakysanou smetanou, přidejte brandy a dát do lednice mírně ztuhl.

Video: Krém krému a kondenzované mléko

Není nutné používat krém na impregnaci a zdobení dortu či pečivo. Můžete přidat bobule, kousky ovoce, ořechy, čokoláda, sušenky, vše, co vaše srdce touží. V tomto případě se krém promění samostatného misky: chutné, výživné soutěže a dezert. Proto je to velmi jednoduché na přípravu a nevyžaduje složité a nákladné složky. A pokud pokaždé, když ho krmit s novými složkami, jeho použití bude pro vaše hosty a milované během lahodné a příjemné překvapení.