Nekvašené placky. Kuchařské recepty

Video: nekvašené placky. jak vařit palačinky. nekvašené placky

Mnoho lidí, jako univerzální, často tenké palačinky. Mohou být vařené na jakékoliv nádivkou nebo jíst jen s máslem a pít horký čaj. Pokud již předem vědět, co budou jíst, pak: v případě sladkých polev - přidat lžičku cukru těsta se připravuje, stejně jako vanil- plní-li se slaná, pak - dva až čtyři stroužky česneku, strouhaný nebo tlaku. Část může mrznout, a v případě potřeby - teplo. Obecně platí, že dnes budeme vařit lahodný non-yeasted palačinky.

Standardní recept na palačinky

Pro provedení tohoto receptu, potřebujeme: pár vajec, půl lžičky soli, půl lžíce cukru, dvě lžíce oleje, půl lžičky jedlé sody, půl kilogramu mouky, jednoho litru mléka, 30 g másla. Připravte nekvašené placky. Smíchejte s vidličkou vejce písku cukru a soli, přidání soda hašené a rostlinný olej, tento tuk pánev popřípadě přidání. V kastrolu nalijeme mouku, udělat díru ve středu a zalijeme naši směs tam. Uhněteme těsto, přidat trochu mléka. Pan uvedeny na štítku, poprvé mazací olej nebo tuk plátek, zahájení zahřívání. Použití, mimochodem, dvě pánve, lze výrazně snížit dobu vaření. Jednou rukou se pánev, mírně naklonit naběračku a nalijeme do horního okraje těsta. Pro vytvoření kruhového palačinku, aby její rotační pohyby. Fry, dokud vařené na obou stranách, obracení lopatu, skládací skluzavka na talíř. Každý palačinka tuk s máslem. Všechny non-yeasted palačinky jsou připraveny.

Vaření palačinky v troubě

A teď vám velmi zajímavou možnost nabídnout. Byl připraven v předchozím provedení může být palačinky Bake - krém, alespoň část z nich. Potřebujeme: Máslo - 150 gramů krém - jeden ze skla a dvě desítky ready-made palačinky. Vaření palačinky s krémovou Puff. Zahřívá tuto důležitou tekuté složky a rozpustíme máslo v teplém mléce. Nyní každý zatraceně mít dvě ruce a ponořte polovinu do připravené směsi, trochu tam a chytil dva zásobníky na pánvi. Současně přidáme placky namočené v polovině dolní straně. Tak dostaneme střídání mokrých i suchých vrstev. Nejnovější palačinka důkladně navlhčí a přikryjeme zbytkem nich. Předehřejte troubu na 220 stupňů teplotu a zaslat pánvi po dobu 20-30 minut. Připravenost na horní stale palačinka střílet. Budete na to, co se ukázalo, chutné palačinky s krémovým Puff velmi překvapen.

vaření palačinky s mlékem a kefír

palačinky pro takové přípravky bude vždy doma každé domácnosti a vařit velmi jednoduše. Ale přesto, aby bylo možné řádně Fry palačinky bez kvasnic, je žádoucí najít ten správný recept a také potřebujeme znát některá z tajemství tohoto případu. Potom, lhostejní k nim nebude. 30 minut práce - a kuchyně je plná chutí, a na ploše se objeví lahodné palačinky slide. K tomu potřebujeme: jogurt - půl litru soli a soda - lžičkou, vejce - jedna mouka - polovina šálek mléka - jeden šálek rostlinného oleje - dvě polévkové lžíce. Zahřejte hrnec kdykoliv jogurt, obsahu tuku v tomto případě může být jakýkoliv. Nalít do ní cukr písek - dvě lžičky soli - lžičku, a rozbít vejce. Mix všeho velmi dobře, dokud není směs hladká a přidejte sodu - jednu čajovou lžičku. Těsto se pak probublává a na objemu. V této fázi, přidáme mouku prosetou a hmota se stává podobná zakysanou smetanou. Zředí vroucím mlékem, promíchejte a rychle přidejte rostlinný olej, bez zápachu, dvě lžíce.

Video: Palačinky (palačinky) s mlékem

Smažení palačinek tento recept

Dobrý warm up na desku nebo teflonu litinový pánev, mazivo s rostlinným olejem. A teď začneme smažit nekvašené placky s mlékem a jogurtem. Pour tenkou vrstvu těsta, když jedna strana smažené, přípravu druhé a převrátit. Sakra to je snadné se dostat ven z pánve a bylo zlaté barvy s lahodnými malými otvory. Mazací olej plátek na talíři a sečíst hromadu. Hotové lívance mohou být naplněny: hustou apple džemu, tvaroh s rozinkami a cukr, smažené mleté ​​maso. Zbytek může být zmraženy po snídani a jindy, aby se zahřál na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Sloužit potřebám vpravo od kamen, horký, marmeláda, zakysaná smetana, med nebo kondenzované mléko.

Video: Jak si vyrobit Palačinky recept - Vaření s medem

nekvašené palačinky pro vody sycené oxidem uhličitým a mléko

Tento recept udělá malou řadu více či méně standardních metod přípravy. Přísady pro tři až čtyři podíly: půl litru mléka, 50 ml vody, plynu, 15 gramů rozpuštěné máslo, dvě vejce, 250 g mouky, půl lžíce krystalového cukru, polovina lžička soli. Také připravit olej pro mazání vaše palačinky. Vejce a mléko by mělo mít pokojovou teplotu. Mouku rozšleháme nebo vyklopit otřesený vejce, osolíme. Zalijeme mlékem, dobře promíchejte, spí mouku a uhněteme do hladka. Nalévání tenký proud rozpuštěného másla. Při pokojové teplotě, takže několik hodin. 15 minut před pečením přidat cukr písek a zředěný sody. Předehřátí teflonovou pánev, namažte jej před prvním palačinky a smažit své krásy, každé zpracování ropy a dodává hromadu. Dobrou chuť!