Chutný šproty v domově huňáčka severního: recepty pro všechny chutě

Video: Sardinky Baltic

Šproty byly vždy a vždy bude častým návštěvníkem našich stolů. Dokonce i jednoduchý sendvič s nimi spíše povzbudit a potěšení během svačinu. A fanoušci těchto ryb s vědomím, že to není nějaký „rock,“ a jediný způsob vaření, naučit se to udělat sám. Ti, kteří následovali jejich příkladu, vzdal se zakoupit konzervované šproty jako kuchař doma je snadné, ale dostat překvapivě levné a neuvěřitelně chutné. Kdokoliv může vidět na vlastní oči.

Domácí zvířata šproty

Ryby jsou vhodné pro oba čerstvý a zmrzlý. Ta potřeba zcela roztát. vařit šproty doma z huňáčka severního, je nutné, aby střeva a střihu (roztržení) v hlavě každý kostry. Ryby opláchne dobře, voda se vypustí a pevně překlopně kostru v nízké pánvi (pánvi) nebo hluboké pánvi. Přípravu náplně. 800 gramů huňáčka severního vaří pohár je velice silný čaj (Pouze černou, žádné exotické odrůdy!), Je filtrován z toho důvodu, a připojí se sklenkou rostlinného oleje a lžičkou hrubé soli lžíce. Můžete nalít „tekutý kouř“, ale je to stále chemii, která je nejlepší se vyhnout. Postupem času, jak šproty v domově huňáčka severního stávají obvyklé pro vás připravit, můžete sami přidat k vyplnění nějaké koření, pokud jste si jisti, že nebudou zabíjet konkrétní šprot chuť. Kapacita je kladen na mírném ohni, a ryby dušené po dobu dvou hodin. To není nutné zasahovat - kostra se může rozpadnout. Chladné šproty mají stejnou pánev. Teprve potom mohou být přeřazena do šikovný podnos a pokapeme olejem.

Šproty doma v troubě

Tento recept je lepší použít, pokud se vám ryby nesmí zmrznout. Půl kilogramu huňáčka severního přijata další dvě cibuli a mrkev. Jsou větší řez, a polovina z těchto zeleniny lemované spodní utyatnitsu (nebo jiné nádoby, které používáte při vaření v troubě). Oni sypané Laurel, hřebíček a nové koření (trochu), rozložený ryby a uzavřel druhou polovinu zeleniny. Budoucí šproty v domácnosti z huňáčka severního, naplněné hromadu slunečnicového oleje a sklenicí vody. Obal těsně zakryvaetsya- pokud existují pochybnosti o těsnosti krytu hrany pečlivě potažené nejjednodušší test. Jeden a půl hodiny v troubě upravena tak, aby dvě stě stupňů - a vaše připraveni šproty.

Video: šproty z huňáčka severního v domácnosti šprotů huňáčka severního v domashnіh Minds

Šproty v multivarka

Huňáček se připraví stejným způsobem - čistit, vykuchané, sťat a nejhustěji stanoveny v misce systému. Stejně jako v prvním receptu, připravené kávy a přefiltruje (je-li strach, že nebude dostatečně silná, poprvé použít poměr pěti lžícemi čtvrt litru vařící vody). To nalít čtyři lžíce slunečnicového oleje, a tři - sojová omáčka. vonící a černá - trochu vavřínový, hřebíčku a pepře můžete investovat. Takový prostředek nalil umístí multivarku šproty v domově huňáčka severního, je součástí režim hašení, a časovač se umístí na dvě hodiny. Vyjměte ryby z řešení je nezbytné až po úplném ochlazení.

šprot šprot

Nejvíce často šproty v domě huňáčka severního, ale není to podmínkou. V zásadě jakýkoli vhodný rybáři říkají, dokonce i trochu špatně řeka, přes jeho je hranatá. Ale na druhém místě v popularitě po huňáčka severního je šprot. Ze svého kuchaře šprot v domácnosti je také jednoduché, a můžete si koupit ryby v každém obchodě nebo v nedaleké trhu. Šprot kilogram vykuchané a zbaven golov- v tolstodonnuyu utyatnitsu jako pánev na spodní dvojice lžíce oleje, se nalije a šíření vrstvu cibule oloupeme (Můžete bez ní, ale bude dávat „správné“ barvy šproty). Dále rozšířila šprot může být ve více vrstvách, zálohuje a okořeněn koření: ne pepř, hřebíček, bobkový list, koriandr a sůl. Každý koření potřebovat asi lžíce. Šprot položil nalít sklenici silného čaje, stejné množství slunečnicového oleje, dvě polévkové lžíce octa a půl šálku bílého vína. Pánev se umístí lícem dolů na oheň a nechal po převaření po dobu čtyř hodin. Vedle je uzávěr odstraněn a šprot živoří, dokud není nadměrná vlhkost. Jsou chladí pod pravý kryt v pánvi.

Šprot z bezútěšné

Domácí zvířata šproty z huňáčka severního nebo šprotů - je samozřejmě dobré, ale i na jiných rybách by se nemělo zapomínat. Stejný bezútěšný považován haraburdí, odpadky ryba, ale je to škoda vyhodit (zvláště pokud jsou k dispozici v domě rybář chytil nic větší). Nicméně, to bude muset být vyčištěny před šproty vařit doma, ale to se děje pohybem zápěstí čerstvé, zejména proto, že není nutné, aby střeva, stačí odstranit váhy. Další akce jsou podobné jako při přípravě šprotů kilki- Rozdíl je především v tom, že se právě naplněné olejem, a tak plně pod ním zmizel. S kořením, můžete pochopit, na základě svých preferencí. Další funkce: po varu se vytvoří na povrchu pěny - musí být odstraněn. Dušené kilogram ryb je asi tři hodiny (v závislosti na průměru pánve a, v důsledku toho, počet vrstev). Ale když tento proces je u konce, dopadat chuť vysoce kvalitní zcela přírodní a šproty.

Video: Sprat z huňáčka severního bez škodlivých přísad. Videoretsept.

Pár slov na závěr

Někteří kuchaři zvládnutí šproty z huňáčka severního, recept používá bezpečně a na velké ryby. Principy zpracování a vaření kroků zůstává stejná, ale doba vaření bude muset být vypočteny na základě velikosti kostry. Samozřejmě, že v jakémsi sendvičové „šprot“ není řečeno, ale s přílohou, za druhé, to je jeden s velkou lovu.