Jak připravit lososa v alobalu v troubě

Salmon - velká ryba, která může být připravena různými způsoby. Jednou z možností vaření: Losos ve fólii v troubě. Ale existují různé způsoby, ve kterých nabízíme.

klasický

Začněme s klasikou. Losos ve fólii do trouby bez přísad. K přípravě požadované 2-3 ryby, cibule, mrkve, majonézu, citrónovou šťávu a bylinky.

Salmon umyty, vyčištěny a vykuchané. Odstraňte hlava, ocas a ploutve. Chcete-li snížit na kousky 2 cm. Tlustý. Vložena do hluboké mísy, osolíme a posypeme citrónovou šťávou. Necháme vsáknout po dobu 15-20 minut. Cibule a mrkev se čistí, smažit každý zeleniny odděleně s přidáním rostlinného oleje. Po smažení místo v sítu se vypustit přebytečný olej.

Fólie se rozprostře na plech. Potřeme olejem a položte plátky lososa v řádcích, pre-mazané s majonézou. Top zakryla smažené cibuli a mrkev. Uzavřete fólii, zvedněte okraje a vytlačit navzájem vystupovat v průběhu přípravy šťávy neteče.

Pečeme v troubě 40-50 minut, pak si to, které jsou rozloženy na talíř a posypeme top s nasekanými bylinkami. Podáváme s libovolnou přílohou.

se zeleninou

Když nechci příkrm, který je vhodný lososa v alobalu se zeleninou. Pro přípravu, trvat 5-6 Steak z lososa, několik rajčata, sladké papriky, cuketa.

Zeleninu umyjte, oloupejte cuketu. Cuketa brát mladé, kteří dosud tvořily semena, obvykle toto ovoce 5-7 cm. V obvodu a délce 27 cm., Kůže stále měkké a snadno poškrábat dokonce s malým stisknutím nehet. Krájená zelenina kroužky stejné tloušťky, asi 1 - 1,5 cm. Put, střídavě mezi naolejované pánvi na dně. Osolíme, pak je položit na vrstvu lososa a také soli. Pomazánka může být zcela nebo rozděleny do skupin tak, aby později bylo snazší rozdělit na části a příjemné rozložení na pokrm ke krmení do tabulky.

Plechu ovinut kolem fólie pevně obtékání hrany, aby se zabránilo odpařování šťávy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 55 minut. Před podáváním ryb je nutné posypeme citrónovou šťávou.

s bramborem

Bramborový universal ozdoba na jakékoli jídlo, zejména maso nebo ryby. lososa v alobalu s bramborami proto správně vyžaduje naši pozornost.

Pro přípravu požadovaných 1-1.3 kg. ryby, stejná brambory, 2-3 velké cibule, žampiony, majonéza. Připravte lososa ve známém způsobem, že je možné snížit ho na plátky, odstranění hřeben a velké kosti.

Brambory jsou moje, čisté a nakrájíme na tenké plasty. To lze provést pomocí speciální plovák.

Cibule čisté, jemně shinkuem a smažit, dokud vařené na másle. Ujistěte se, dochutíme solí během vaření, takže mu byla vynikající jako samostatný pokrm.

Houby nakrájené na proužky a smažit, také lehce sůl.

Na plech položte vrstev, které se podobají rybí šupiny, brambory a osolíme. Pak jde lososa vrstva, která se bude týkat luk a hub. Již v této formě mohou být pečené lososa ve fólii v sušárně, poté, co je pás zabalené pevně s fólií. Ale je možné zlepšit trochu recept a nalijte celý obsah omáčka na ryby.

Připravený pokrm po dobu jedné hodiny za mírného tepla.

Jaký krmení

Sloužit losos může být zdobené nebo bez ní. Vezměte velkou mělkou misku, dát několik listů salátu nebo čínského zelí a dát na horní části připravených pokrmů.

Podle toho, co předpis co bylo vařené losos do fólie v peci, v Přídavek jsou ideální čerstvá rajčata, okurky, papriky a bylinky. Dobrý losos v kombinaci s olivami a olivami. Není úniku az plátky čerstvého citronu nebo limetkové šťávy, které slouží nejen jako vkusnou dekoraci, ale také doplňují, zdůrazňují chuť ryb.