Lososa pečené v troubě se sýrem. Lososa, zapečený se sýrem

Video: Losos zapečený se sýrem - Natalia Kim

Lososa fish, velmi populární mezi našimi krajany. A to není náhoda! Koneckonců, tento produkt je bohatý na stopové prvky nezbytné pro nás, ale i jodu, manganu, fosforu a dalších látek. Kromě toho, rybí protein stravitelnější než maso. A jak rozkošné losos, pečené v troubě se sýrem! Tento pokrm dopadá velmi chutné a vaření nezabere mnoho času a úsilí.

Žijící ryby. Losos v troubě: recepty

Losos se sýrem a zeleninou dopadá velmi měkké a vždy budou mít prospěch každý člen vaší rodiny. Pro jeho výrobu je třeba připravit následující složky: zmrazené lososa, dva střední mrkev velikost, dvě cibule, rajčata, 100 g sýra, kopr a petrželka, sůl, pepř, a trochu oleje.

Způsob přípravy

Moje zelenina. Mrkev trhat na struhadle, jemně nakrájíme cibuli. Vaření zeleniny smažené naše ryby. K tomu, nanesena na pánvi cibulí a mrkví a smažit s rostlinným olejem dozlatova. Ryby předem vyjmuta z chladničky a nechte roztát při pokojové teplotě. Rozřeže na středně velké kousky, rub sůl a pepř.

V hluboké pečení alobalu položen. Doporučuje se použít několik vrstev do šťávy během vaření nesledoval, jako v tomto případě, bude ryba vyschnout. Nanese na fóliové vrstvy připravené z smažení a pak plátky lososa. Rajčata nakrájíme na plátky a sýr - plátky. Dát ryby na plátky rajčat, a na vrcholu - sýr. Pevně ​​zabalte fólií.

Předehřejte troubu na dvě stě stupňů, a poslat ji do formy. O dvacet minut později jsme se rozbalit fólii a znovu poslat rybu do trouby po dobu deseti minut. Kvůli tomuto lososa, zapečená se sýrem, získávají růžové lahodnou kůrku. Lahodný pokrm je připraven! Takto připravený ryby zachovává všechny prospěšné vlastnosti a je v kombinaci s přílohou rýže. Dobrou chuť!

Lososa pečené v troubě se sýrem a majonézou

Navzdory tomu, že ryby sám je spíše sucho, díky tomuto receptu si můžete udělat to překvapivě jemné a šťavnaté. Ujistěte se, že se snaží tuto metodu. Pro přípravu potřebujeme následující produkty: filety z lososa, tvrdý sýr citronová šťáva, sůl, pepř. Aby domácí majonézu, potřebovat tři žloutky, rostlinný olej - 150 ml, 1 čajovou lžičku hořčice, citrónová šťáva - 5 lžiček cukru a soli.

Přistoupíme k procesu vaření

Začneme s domácí majonézou. Samozřejmě, losos, zapečené se sýrem, je vynikající a s použitím komerčně dostupného majonézou, ale dnes, mnoho žen v domácnosti preferují, aby se tento výrobek doma. Takže porazit žloutky s cukrem, solí a hořčicí. Postupně začít zavedení rostlinný olej. Přidejte citronovou šťávu a dobře promíchejte. To se nejlépe provádí s použitím mixéru. V případě, že majonéza najdete thickish, může se přidat trochu vroucí vody. Z dané množství složek se získá asi 200 gramů produktu. Nech si to může být v lednici po dobu až sedmi dnů.

Přistoupíme k přípravě ryb. Nakrájejte filety lososa porcované plátky a šíří na plech, dobře naolejovaný. Sůl, pepř, přidáme koření, pokud je to žádoucí a posypeme citrónovou šťávou. Každý kus mastnoty domácí majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Pošleme půl hodiny v předehřáté 180-190 studia trouby a pečeme, dokud ryba je pokryta zlatou krustou. A je to! Lososa pečené v troubě se sýrem a domácí majonézou, připravené k servírování. Užijte si skvělou chuť a aroma.

losos recept v sýru smetanovou omáčkou

Tento pokrm není obtížné připravit a získat lahodný, něžný a chutné. Kromě toho jsou ingredience potřebné pro to, jsou poměrně drahé a není hit rodinný rozpočet. připravit ryby v troubě se sýrem a smetaně, musíme připravit následující složky: lososa, rostlinný olej, voda, sůl, zakysaná smetana, čerstvé nebo sušené zelené fenykl, černý pepř, a tvrdý sýr.

Video: Losos zapečený se sýrem v troubě. Video recept.

Pokyny pro přípravu

Lososa pečené v troubě se sýrem a zakysanou smetanou - jídlo není těžké, ale velmi chutné. My fish důkladně studenou vodou a odstranění vnitřností. Ostrým nožem uřízl ploutve, ocas a hlavu. Nakrájíme na větší kousky, které pak rozdělí na polovinu a šíření na vymaštěný plech.

Přistoupíme k přípravě omáček. K tomu, zalijeme smetanou do misky a přidejte do ní kopr, pepř a sůl. Budoucí omáčkou mix důkladně mixéru, dokud se získává jednotnou konzistenci. této směsi na plech vyložený s rybami tuhnutí. Předehřejte troubu na 220-230 stupňů, a odeslat ji v růžové. Pečeme asi 40 minut. Během několika minut, dokud vařené posypeme ryby se strouhaným sýrem. Velmi svěžím a chutné lososa v troubě s válcovou smetanovou omáčkou je připraven! To půjde perfektně s přílohami, jako je rýže nebo bramborovou kaší a čerstvým salátem. Dobrou chuť!

Jak vařit lososa s dýní a sýrem

Všichni víme, o výhodách ryb. Nicméně, pokud jste ji kombinovat s množstvím vitamínů a minerálů zeleniny, jako jsou dýně, důstojnost pokrmy jsou prostě nepopiratelný.

Takže, pokud jste se rozhodli uvařit lososa se sýrem a dýně, měli byste se starat o přítomnosti v kuchyni některých výrobků. Požadujeme Filety z lososa (libra) Tři sta gramů dýňového buničiny, tři sta gramů sýra, dvě žárovky, pět lžic smetany, olivovým olejem, citronovou šťávou a solí.

Video: Losos zapečený "kožich"

Přistoupíme k přípravě pokrmů

Ryby promyje obsushivayut a řez na části. Řez dýně na malé čtverečky. Trhat sýr na struhadle nebo v mixéru. Cibule nakrájené na tenké polokroužky. Přistoupíme k přípravě omáček. K tomuto smetanovou směsí dvě lžíce citrónové šťávy, přidáním soli a volitelných koření. Zapékací misku s olivovým olejem. Pak ležel v její růžové lososa, posypeme cibulí, přidejte kousky dýně a zalijeme omáčkou. Posypeme strouhaným sýrem.

Předehřejte troubu na 190 stupňů a vaříme ryby čtyřicet pětačtyřicet minut. Pečený dýně se sýrem a lososem tak voňavé! Slouží miska může být jak horké a ochladí se na vzniku. Dobrou chuť!

Jak vidíte, existuje mnoho způsobů, jak vařit lahodný růžový losos v troubě se sýrem. Upřímně doufáme, že naše recepty vás a vaší domácnosti potěší.