Losos v troubě: recept na dobré hospodyňky

Video: (508) America. Lososa v troubě - tato pochoutka)) Natalya Quick Americe.

Jeden z nejkrásnějších a chutných jídel je losos v troubě. recept můžete si vybrat jakýkoliv, ale výsledek předčí veškerá očekávání a potěší i ty nejnáročnější milovníky dobrého jídla. Stačí si jen vybrat rybu chlazený, s lesklou kůží a červené žábry.

Video: Losos s česnekovo-smetanovou omáčkou s bylinkami. Nejjednodušší recept. Fly Lady sporák

Chcete-li začít s nejjednodušší recept - "Ginger losos v troubě". Recept je velmi jednoduchá a rychlá. Budete muset snížit ryby do porcí, marinovat jej ve směsi pepřem, citronovou šťávou, nastrouhaným zázvorem a soli. Sečíst všechny ve fólii řezaný na určitý rozměr a dát na půl hodiny do chladničky. Pak budete muset posílat pakety v předehřáté troubě asi dvacet minut. Podávat se všemi přílohu. Na slavnostní tabuli je možné dodat v alobalu.

Jedním z nejvíce slavnostní recepty bude jeden ze kterého celý losos pečené v troubě. Recept je jednoduchý, ale jeho příprava bude potřebovat čas. Hlavní pravidlo: Nepoužívejte velké množství koření, nebo "zanechat" jedinečná chuť a vůně tohoto lahodného krále ryb. Průměrná losos hmotnost (4,3 kg) máchání a vlhké papírové ručníky, aby se odstranily nežádoucí vlhkost. Snížení některých citrony na tenké plátky. Vyříznout kus fólie velké velikosti, dal rybu na něj a důkladně srst lososa uvnitř a vně se směsí solí, pepřem a medem. Nyní je třeba, aby v jedné vrstvě, aby citronu kroužky uvnitř ryby a na horním povrchu wrap fólie pevně, ale opustit vzdušný prostor uvnitř obalu, a odeslat ji v lednici. Budete potřebovat alespoň 10-12 hodin na marinované ryby. Salmon v troubě, musí být alespoň jedna hodina při 180 °. To nutně pokrm podávaný horký.

Video: Vepřové kotlety pečené v troubě.

"Šťavnaté losos v troubě". recept food docela obtížné, protože je třeba správně vypočítat poměr ryb a příloh. Ryby se rozřeže na části, jejichž tloušťka by měla být menší než čtyři centimetry. Steaky potřebují marinovat směs solí, citronovou šťávou a pepřem. Nyní připravte zeleninu: cibule, snížit rajčata v malých polukoltsami- kubikami- mrkev nahrubo tretsya- fenykl jemně Ničení. Všechna zelenina by měla být smíchán jako salát s přidáním malého množství soli. Nyní, na fóliové kousky vešly snímek zeleniny, a na vrcholu - lososa. Výsledné obálky jsou odesílány do zásobníku a peče po dobu dvaceti minut. Pak vytáhl z pece a ponechá ochladit na pět minut. Pak se můžete obrátit přímo na fólii s různými přílohami.

"vonící losos" To je dosaženo v případě, že marináda přidat větvičky rozmarýnu. Musíte snížit, porcované kuski- aby směs olivového oleje, sůl, limetkové šťávy, citron, pepř a rozmarýnem větvičkami bušil. Každý kus je třeba namazat a necháme marinovat na jeden den. Pak na pánvi, které lze dát do trouby, smažit ryby na jedné straně a odeslat ji na pečení. Salmon vařené velmi rychle získat krásnou zlatou kůrku a jedinečnou chuť. V této době si můžete udělat omáčka směs zakysané smetany, sůl, nakrájenou zelenou cibulkou a koprem.

Nejvíce slavnostní a velmi hody to je "Salmon v peci se sýrem a rajčaty". Ryby potřebují marinovat tradiční směs citronové šťávy, sůl a pepř. Nyní je potřeba snížit kruhy rajčata, nahrubo nastrouháme sýr. Rozloží steaky na vymazaný plech. Každá skvrna majonéza, pak dal rajče, majonéza a opět je horní vrstva by měla být strouhaný sýr. Miska by měla být pečené v troubě předehřáté na méně než dvacet třicet minut při teplotě 180 stupňů. Obloha s takovým lososa může být v podstatě jakákoliv.