Jak vařit rizoto s vepřovým masem?

Video: Rodina pilaf vepřové doma Edokoff

článek "Jak vařit rizoto s vepřovým masem"Můžete si přečíst jednoduché a jasné instrukce. Radím vám, abyste dávat pozor na to úžasné recept. pilaf Patří do orientálních jídel. Tato orientální pilaf s masem je připraven pouze ovce, ale existuje mnoho dalších dnes Kuchařské recepty Tento pokrm s kousky kuřecího, vepřového a hovězího masa.

Jak vařit rizoto s vepřovým masem? Existují dva základní způsoby, jak vařit: nejčastější - Uzbek pilaf vepřové, když je rýže připravené s masem, a Ázerbajdžán, kde rýže a kousky masa se připravují odděleně a pak smíchány.

Chcete-li vědět jak vařit rizoto Vepřové nepotřebuje znát recept nazpaměť, protože některé techniky vaření ne, každý se připravuje pilaf na vlastní pěst.

Příprava tohoto pokrmu bude trvat asi 2 hodiny a je určen pro 8 porcí. Ale nebudete litovat času stráveného, ​​tak jak se dostat hodně radosti when'll jíst pilaf. Je velmi důležité při nákupu přísad používat vysoce kvalitní rýže, pilaf pak se drolit a chutné.

Složení:

- Vepřové maso - 500 g;

- Hovězí žebra - 3 ks;

- bílá rýže - 500 g;

- 2 malé cibule;

- mrkev - 500 gramů;

- 1 hlava česnek;

Video: Jak uvařit chutné pilaf pilaf pilaf v misce s vepřovým masem

- slunečnicový olej -200 ml.

- sůl;

- 1 kajenský pepř feferonky;

- 1/2 lžičky. lžíce kmín;

- dřišťál - podle chuti;

Krok za krokem, jak vařit rizoto vepřové maso:

Video: Pilaf vepřové. Loose plov

1. Jak vařit rizoto s vepřovým masem: v kotlíku nebo hrnce? Je nejvhodnější pro to zdálo se, že ji pilaf nebude spálen na stěnách a nechat nepříjemný zápach spálené.

Pre-opláchněte a namočte celou postavu. V dobře zahřáté baňky nalije 200 ml slunečnicového oleje a předehřátí ji. Kotel dal hovězí žebra a smažíme na mírném ohni asi 10 minut.

2. Při opečené okraje, vytáhnout ven na talíři. 2 cibule čisté a nakrájíme na kroužky. Smažíme v kotli dozlatova.

3. Je třeba důkladně opláchněte vepřové ve studené vodě. Nakrájejte na malé kousky a dal guláš v kotlíku. Existuje maso dušené na cibuli dozlatova akvizice.

4.Pochistite několik středně mrkev a řez je na proužky nebo kroužky. Klademe to vše v konvici a smažit po dobu asi 10 minut, dokud lehce opečené.

5. Přidejte 2-3 stroužky česneku, kmín a pálivé papriky (půl lžičky). Pour zpět do kotlíku žeber. Naplnit celý obsah kotlíku s vroucí vodou tak, aby voda pokryty všechny ingredience a osolíme. Vyhrazujeme pilaf dusíme na mírném ohni 30-40 minut.

6.Vytaskivaem všechny hrany a sezona s chutí dřišťál. Žebra mohou být konzumovány odděleně od pilaf.

7.Teper nejdůležitější složkou v tomto pokrmu. Vypusťte vodu z namočené rýže a opatrně dát do kotlíku. Rýže, musí být o něco ram lžíci. Pokrýváme všechny výrobky jsou vroucí osolené vody po dobu 2 centimetry. Cook rizoto vařit, odkrytý. Nejdůležitější věc, aby se zabránilo častým chybám. Mnozí se začínají míchat rýži, a to nelze provést.

8. Když rýže bobtná a absorbuje všechnu vodu, pokrytí konvici s víkem a vaříme, dokud vařené pilaf na malém ohni. V případě, že rýže ještě vlhký a voda je malý, můžete stále přidat vařící vodu.

Pilaf vepřové připraven! Vyjměte ji z ohně a nechte stát 20 minut pod zavřeným víkem. Dokonce si můžete zabalit kotlík na pokrývku nebo deku na teplo déle zachována. Potom se rýže je hrudky, a to je velmi důležité, pilaf.

Při předkládání pilaf může být ozdoben čerstvými bylinkami. Nezapomeňte žebra okořeněné dřišťál, mohou být podávány s brambory nebo salát.

Nyní, když víte, jak vařit rizoto s vepřovým masem a potěší své hosty s touto horkou orientálních jídel! Je to opravdu překvapí i ty zkušené kuchaře a zanícený domomhozyaek! Vařit s potěšením a pokud vaše pokrmy jsou překvapivě chutné!