Jak vařit rizoto s houbami

Video: Jak houbové rizoto nebo vynikající rýže s houbami v multivarka

Dnes my vám ukážeme, jak vaříme pilaf s houbami. Bude to vynikající náhradou za maso pilaf. Pokud jej připravit správně, skoro necítí rozdíl a mnoho chuti určitě muset připravit novou verzi známých pokrmů. Stručně řečeno - velkou alternativu!

Video: pilaf s houbami recept, jak vařit pilaf doma jaka prigotuvati pilaf Pilaf hub vaření pilaf

Pro přípravu této pilaf s houbami, budete potřebovat:

• 0,5 kg hub (typicky houby)
• 2 mrkve,
• 1 červená pálivé papriky (Pokud se vám nelíbí, pikantní, vzít sladkou papriku)
• 2 cibule,
• koření, sůl a pepř.

Video: pilaf s houbami a masem! Voňavé, šťavnaté, ostré! Skvělý recept! pilaf miska

Chcete-li snížit dobu vaření, rýže může být předem namočit. K tomuto účelu by mělo být promyty, pak záliv vařící vody po dobu asi jedné hodiny.

Nakrájejte cibuli do polokroužky a nastrouháme mrkev. Pepper kotleta hole méně než 1 cm. Vezměte Průměrná velikost konvici, dal jej na plyn a nalijte ji v rostlinném oleji. Když je olej zahřívá, tam zelenina. Mezitím omyjte houby. Pokud jste zvolili malé houby, můžete si nechat celý. Pokud máte velké vzorky, by je měl snížit na 2-3 kusů. Při přípravě přebytečná kapalina z nich odpaří, jsou sníženy ve velikosti, takže pozor, snížit je velmi jemně.

Když je zelenina lehce opečené, poslat do kotlíku hub. Přidejte sůl, pepř a koření. Obzvláště dobře se v misce hodí všechny známé kari. Oheň by měl být prostředkem pro kapaliny z houby mít čas se vypařovat. V tomto případě budou moci rovnoměrně opečené. Jakmile jsou houby lehce opečené, produkují méně tepla a nalijte do kotle rýže. Nalít všechnu vodu, takže je nad povrch rýže 1-2 cm. Zavřete konvici a víko na mírném ohni, přiveďte k pohotovosti. Vzhledem k tomu, že rýže vás namočeným v předstihu, bude to trvat asi 20 minut. Celou dobu rizoto s houbami v žádném případě nemají míchat. Po stanoveném čase, otevřít víko a kontrolovat hladinu vody a stupeň připravenosti rýže. Můžete přidat vařící vodu v případě, že voda po celý vypařila.

Po vypnutí plynu, dávají pokrmu trochu „odpočinout“. Promíchejte a pozvat domů ke stolu. Pilaf s houbami vás a vaši rodinu potěší novou a neobvyklou vůni a chuť.

Nyní pár slov o jak vařit rizoto s houby v multivarka. Nabízíme vynikající a snadný recept. Můžete použít celou řadu hub: hub, liškami, žampiony, nebo ty, které jsou milován vámi. Mohou být čerstvé, mražené nebo sušené. Pokud používáte sušené houby pre-opláchněte a namočte přes noc.

Vařit rizoto s houbami v multivarka budete potřebovat:

• 1,5 šálky rýže,
• 3 stroužky česneku,
• 3 šálky vody,
• 500 g různých hub,
• 2-3 mrkve,
• 2 cibule,
• 5. Art. lžíce oleje,
• pepř, koření a sůl.

Nyní, krok za krokem, jak vařit rizoto s houbami:

Mrkev a cibuli čisté. Jemně nasekáme mrkev a cibuli nakrájíme na polokroužky přesné. Zahrnují režim multivarka 40 minut „pečení“. Nalít olej do něj. Nalít zpátky mrkev a cibuli. Pasážovány zelenina, pravidelně je míchání po dobu 20 minut.

Máchání houby. Pokuste se to udělat rychle, takže nemají čas, aby nasákly přebytečnou vodu. Řez je do 3-4 plátky nebo velkých pásů. Pošlete je na zelenině v multivarku a vaříme dalších 20 minut. Když vidíte, že voda se odpaří, aby předložila pre-umýt rýži multivarku. to dobré úrovni. Přidáme sůl, česnek a pepř. Nalít všechnu vodu a zase multivarku v režimu „Pilaf“. Když je rizoto je připraveno, dejte mu trochu vařit. Otevřete víko a dobře promícháme. Vůně se rychle rozšířil po celém domě, shromáždit celou rodinu u stolu. Pilaf s houbami je připraven těšit!